MENÚ DEL DÍA: Estofado de patatas con carne picada de pollo-pavo. POSTRE: Queso Maasdam con Membrillo
AMIGOS... Quería hacer unas albóndigas al estilo Karol Home , y dado que no quería comprar nada porque tenía un par de hamburguesas de pollo-pavo descongelándose desde la noche anterior, y patatas en abundancia (que me encantan), finalmente decidí no ponerme a ellas, porque tenía unos recados por hacer y no quería demorarme en la cocina; y esto es lo que salió. Os recomiendo encarecidamente este plato porque estaba buenísimo, y si os decidís por las albóndigas de Karol, seguro que también las disfrutaréis porque su cocina es sencilla de elaborar pero con unos ingredientes muy ricos. INGREDIENTES para 2 raciones: 2 hamburguesas de pollo-pavo 2 patatas medianas 1 cebolla de Figueras grandecita 1 cda de ajo en polvo 1 cda de pimentón dulce de La Vera 3 cdas de aceite de oliva agua embotellada Sal (yo no le puse porque las hamburguesas nadaban en la abundancia, y fueron soltando la suya, y el resultado fué estupendo) PREPARACIÓN: Pondremos el aceite a calentar despacito, y mientras, c...