Arroz caldoso integral con romanesco, aceitunas y especias (Romanesco, crucífera de la família del brócoli y la coliflor)
AMIGOS MÍ@S, cuando leáis romanesco, no lo confundáis con salsa romesco, jajaaa... nada que ver, os lo aclaro arriba. Lo que si os diré, que si me dieran a escoger entre el brócoli, la coliflor o el romanesco, probablemente me quedaría con este último, le seguiría la coliflor; y si tuviera mucha hambre o hubiera escasez de todo, no me quedaría otra que comer el brócoli, y Dios me perdone por ser tan selectiva, pero es que por el simple hecho de llevármelo a la boca recién hervido y solo, me entra un no se que... que, que se yo!!! en fin, que no puedo con él. Aunque todo hay que decirlo, bien acompañado; es decir con recetas en las que entren otros alimentos sabrosos: bechamel, queso, huevos, salsa de tomate, pollo etc etc, soy consciente de que da la talla porque alguna que otra vez lo he comido a gusto. Casi al final de un vídeo de Instagram, vi esta receta en letras muy pequeñas y en inglés; y me costó descifrar todos los ingredientes que llevaba, porque ya sabéis que estos vídeos co...
