Té de Ternura

ESTA PUBLICACIÓN YA OS LA DEJÉ HACE  CASI 3 AÑOS; PERO DADO QUE NO PUEDO SALIR A LA TERRACITA PARA HACER LAS FOTOS PORQUE ESTOY DE OBRAS, LA VUELVO A PONER PORQUE A MI ME PARECE BONITA; Y CREO QUE TODA ELLA EN GENERAL OS PUEDE GUSTAR Ahí lo dejo amig@s Creo que las cenas de picoteo, no dejan indiferente a nadie La variedad, junto al colorido y los distintos sabores, invitan a comer más y más; es decir a "picotear" teniendo pausas muy cortas, jaja. Ayer me inspiré en el queso de rulo relleno de salmón que veréis en la foto; lo ví en el supermercado, y dado que el salmón me encanta, lo cogí pensando con que podría acompañarlo; y poco a poco, el hambre y la imaginación fueron marcando las pautas  para llenar la mesa de la terracita con cosas ricas. Por cierto tenía una textura y un sabor delicioso; un poco graso si que era, pero para un fin de semana estuvo bien. En primer lugar una copita de salmorejo; personalmente lo prefiero al gazpacho, porque me gustan las texturas un poco...

OS DEJO CON UN VÍDEO , PARA VERLO CON CALMA DE PRINCÍPIO A FIN... ES ESPECIALMENTE RELAJANTE Nos hemos estado quejando de días grises, lluviosos, tristes... y con razón, porque ha sido bestial el agua que ha caído. Y a pesar de que todos sabemos que el agua es tan necesaria como el aire que respiramos, llega un momento que en demasía, los nubarrones, rayos y truenos no invitan a la creatividad, nos llevan a estar más "quietos", menos motivados; pero no os preocupéis, que a menos que el clima se vuelva más loco de lo que ya está, ya mismo tendremos esos calores insoportables, que bajo mi parecer, a mi solo me sirven para secar la ropa en un momento, y cerrarme en mi cáscara como un caracol saliendo solo a primera hora de la mañana, y a última de la tarde, porqué no hay cosa que me guste menos que el sol directo y el calor. Es por eso que os recomiendo que anotéis esta receta en el apartado de pendientes, porque aparte de la facilidad de su preparación, es tan refrescante como ...

La degusté para cenar, y la acompañé con unos  boquerones en témpura CUANDO VÍ ESTA RECETA , NO ME LO PENSE DOS  VECES Y ME PUSE A PREPARARLA, DADO QUE TENÍA LAS 4 HORTALIZAS EN MI FRIGORÍFICO. El resultado excelente tal como indica su autora; una cremita ligera pero con un sabor estupendo; os la recomiendo y os invito a no dejarla olvidada. CON LA MÍA OS DEJO QUERID@S Conxita ^:^ UN BUEN DESPERTADOR... VED AQUÍ Receta: En el enlace arriba indicado Preparación y Fotos para este blog: Conxita

El toque de la mantequilla, le da a esta pasta simplemente hervida con agua y sal, un sabor suave, que bajo mi parecer estaba realmente rico. La herviremos según indique el fabricante, y en los últimos 5 minutos agregaremos los guisantes (yo congelados) Pondremos la mantequilla sobre la pasta escurrida y en caliente, mezclando muy bien. Por otro lado, tenia unas albóndigas de carne mixta descongelándose; que llevaban un sofrito de cebolla caramelizada, setas variadas, nata vegetal y la sal correspondiente. Realmente aunque fueran descongeladas, las disfruté igual que el día que las había preparado.  CON PRISAS Y MUCHA HAMBRE LLEGUÉ A CASA AYER Pero ya tenía en mente preparar esta pasta que había visto AQUÍ MI CHIQUITINA BUBBI, INSPECCIONANDO EL ENTORNO POSTRE: Zumo de naranja Idea de la pasta, en el enlace arriba indicado Preparación y Fotos para este blog: Conxita ^:^