Té de Ternura

A lo largo de los años, he dado salida a alguna publicación con lasaña, ya sea con pasta o versionada con puré de patata. Tenía unas placas de pasta por terminar, y las utilicé hirviéndolas 10 minutos, refrescándolas bajo el chorro de agua fría, y escurriéndolas. Las combiné junto a unas lentejas que había preparado el día antes que llevaban un sofrito de: papada, chorizo, (todo en poca cantidad, solo para dar sabor) , cebolla picada y ajos, cúrcuma y pimentón dulce; y un poco de cubito de caldo desmenuzado. En las fotos veréis que las utilicé de relleno poniendo un poco de crema de soja (Mercadona) en la base del recipiente apto para horno, previamente calentada en el micro, aderezada con un poco de sal. Puse placa de pasta y lentejas encima; y dado que tenía 1/2 tomate rosa abierto, lo aproveché y lo corté a rodajas, poniéndolo encima de la segunda capa de lentejas, aliñándolo con un poco de sal y albahaca de botecito; y seguí con más pasta, más lentejas, más crema de soja, finaliz...

EN UN BAZAR, ENCONTRÉ ESTE PLATO QUE ME PARECIÓ MUY ORIGINAL; Y AUNQUE NO ES DE SEGUNDA MANO, NO ME PARECIÓ CARO Y LO LLEVÉ A CASA. LO LAVÉ Y LO ESTRENÉ, PARA DISFRUTARLO CON VOSOTROS  LA MADRINA DE MI NIETA, HACE AÑOS LA LLEVÓ A UNA CLASE DE CERÁMICA RÁPIDA. EN UNA MAÑANA, DIÓ FORMA Y PINTÓ ESTA VASIJA QUE VÉIS, QUE OS FOTOGRAFIÉ POR AMBOS LADOS Y QUE ME PARECE MUY COLORIDA Y  BONITA. MI HIJA DESPUÉS DE DISFRUTARLA UN TIEMPO, ME LA TRAJO POR SI LA QUERÍA PARA ADORNAR EL BLOG, Y POR SUPUESTO LE DIJE QUE SI (De vez en cuando hacemos intercambio de objetos, y así siempre nos parece que estrenamos algo nuevo) Hace 14 años que empecé el Blog A lo largo del tiempo, he ido acumulando platos, cuencos, tazas copas, objetos varios... Siendo sincera diré que me gustan tod@s pero ya no tengo espacio para guardarlos correctamente; así que ahora cuando entra uno, regalo otro de salida; y aunque no me soluciona el problema, parece que esto me hace sentir mejor :(((((( Ya sabéis que los voy ...

Para los BOMBEROS de aquí, de allá, los que vienen, los que van, los que fueron :( y los que vendrán. Para los que se dejaron la vida por la inconsciencia del hombre; por los descuidos que llevaron a multitud de personas a perderlo todo, a vivir una ansiedad que solo la puede comprender quien ha pasado por ello.  Hago también mención a VOLUNTARIOS, VECINOS, PSICÓLOG@S, ASOCIACIONES DE AYUDA, CRUZ ROJA y GENTE DE BUENA VOLUNTAD, PERIODISTAS Y CUERPOS DE SEGURIDAD DEL ESTADO; que se han acercado para ayudar, proporcionar y dar consuelo; y luchan para lograr que no se pierda la fe y la confianza en la VIDA, y en el ser humano; compartiendo y asesorando. También para las ASOCIACIONES DE ANIMALES que aunque apenas se les nombre, estoy segura de que hacen lo que pueden para que los pobrecitos supervivientes, estén en las mejores condiciones. También quiero hacer llegar mi apoyo al GOBIERNO ACTUAL, que aunque sea criticado a diario, ya quisieran muchos países tener a un hombre joven, tan ...

ABRIR EL PAN POR LA MITAD UNTANDO LA  Cara inferior   CON MAYONESA LIGERA DORAR EN LA SARTÉN LA HAMBURGUESA mitad ternera Angus, mitad cerdo Duroc; RETIRARLA Y PONERLA SOBRE LA BASE DEL PAN PONER UN PAR DE TIRAS DE PIMIENTO ASADO POR ENCIMA CORTAR A LO LARGO UNOS PEPINILLOS EN VINAGRE (yo tamaño pequeño)  Y PONERLOS ENCIMA DEL PIMIENTO DORAR LA PARTE INTERNA SUPERIOR DEL PAN EN LA SARTÉN, CON EL JUGO QUE HA SOLTADO LA HAMBURGUESA ECHAR UNAS GOTAS DE SALSA BBQ POR ENCIMA DEL CONJUNTO, Y CERRAR EL PANECILLO Y A DISFRUTARLO, QUE ESTÁ MUY RICO Conxita ^:^ No sabría decir, si es Inteligencia Artificial o no; pero sea lo que sea, este VÍDEO me ha emocionado Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

1/2  CLARA SIN ALCOHOL HA SIDO LA BEBIDA PERFECTA Hoy se han juntado la humedad, el bochorno y una temperatura de 30º en mi zona a primera hora de la mañana. He salido con Bubbi, y hemos vuelto sudando y sedientas. Lo primero que hago al llegar, es ponerle a mi perrita, agua  natural nueva, y le añado un poco de la que tengo fresquita en la nevera; ella lo sabe y la espera ansiosa bebiendo muy a gusto. La verdad es que no tenía ganas de cocinar; creo que nos pasa a todos, que se nos hace un mundo ponernos a trastear entre pucheros. Pero hay que comer, y si vamos dejando de alimentarnos bien, aún estaremos peor, con bajones de energía más acusados; y eso no conviene. No hay nada más relajante que sentarse a degustar un plato o dos que nos apetezcan, y luego reclinarse en un sillón intentando cerrar los ojos haciendo una pequeña siesta. PASTA CON ESPINACAS, MANTEQUILLA, CEBOLLA FRITA Y MOZARELLA: Este plato es tan sencillo como poner en una sartén con un poco de mantequilla, una...