Té de Ternura

PARA BEBER, ZUMO DE FRUTAS TROPICALES REBAJADO CON AGUA CON GAS Y SI AMIG@S; QUEDA INAUGURADA  OFICIALMENTE LA MESA DE LA TERRACITA HA TARDADO LO SUYO, PERO DICEN QUE LO BUENO SE HACE ESPERAR; Y AYER TARDE INESPERADAMENTE ME LA TRAJERON. SINCERAMENTE OS DIRÉ QUE SIN ESTA MESA Y BAJO MI PARECER, LAS PUBLICACIONES NO ESTABAN COMPLETAS, NECESITABA ALTURA Y ANCHURA, Y AUNQUE ÚLTIMAMENTE LAS HE HECHO ENCIMA DE UN BANQUITO PEQUEÑO, NO HA SIDO LO MISMO; LO MÍO ME HA COSTADO INTEGRARLO TODO Y QUE SE MANTUVIERA EN SU SÍTIO POR LA FALTA DE ESPACIO; PERO SI DIOS QUIERE, MAÑANA EMPEZARÉ CON ALGUNA PUBLICACIÓN QUE OS RECUERDE A LAS QUE PREPARABA, ANTES DE QUE SE ME ROMPIERA LA DE MARMOL. CON ELLA OS DEJO,  Y DESDE AQUÍ DOY LAS GRACIAS A LA PERSONA QUE HA HECHO POSIBLE QUE ESTE REGALO ME LLEGARA, NO ES NECESARIO DECIR SU NOMBRE, PERO SU HUMANIDAD HA LOGRADO QUE POR MOMENTOS, HAYA VUELTO A CONFÍAR EN EL SER HUMANO, COSA DIFÍCIL EN ESTOS TIEMPOS Amig@s, os diré que gran parte de mis platos de...

Salpimentaremos los muslitos con 1/2 cubito de caldo de pollo desmenuzado y una pizca de pimienta blanca; y los pondremos en sartén de hierro yo...   SANTA CLARA   es una sartén fantástica que recomiendo y no tengo comisión :) haced click encima para saber más;  con un poco de aceite hasta verlos doraditos por ambos lados.  INGREDIENTES para 1 ración: 2 muslitos de pollo  2 cdas de cebolla deshidratada según foto, con sabor a beicon  1 diente de ajo picado  1 ramita de perejil picado 1 latita pequeña de champiñones laminados escurrida del agua de la conserva 4 cucharadas de guisantes cocinados 1 minuto en el microondas 1 zanahoria pequeña muy picada, cocinada 2 minutos en el microondas. Agregaremos los ingredientes descritos a la sartén junto al pollo ya dorado. Los mezclaremos bien. Añadiremos 1/2 vaso de agua embotellada; cubriremos el recipiente y lo dejaremos cocinar a fuego mínimo , 10 minutos Les daremos la vuelta y pondremos el minutero en 10 mi...

LO ACOMPAÑÉ CON UNA ENSALADA DE TOMATE ROSA, ALIÑADO CON HIERBAS Y SAL DE LOS ALPES, ACEITE DE OLIVA Y UNAS ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOA SI AMIG@S, YA SE QUE MUCH@S PENSARÉIS, QUE A QUIEN SE LE OCURRE PONER A  HERVIR UN "PUCHERO" CON ESTAS ALTAS TEMPERATURAS. Pero es que recién levantada y pensando que pondría de comer, se me ocurrió este plato que véis, y se me hizo la boca agua solo de pensar que un caldito lleno de minerales me hidrataría; y si lograba que tuviera buen sabor con todos los ingredientes que véis lo disfrutaría, y si a esto le añadimos la rapidez de la cocción en la olla a presión, pués no me lo pensé dos veces. Cuando le mandé fotos de este "pucherito" antes de publicarlas a mi amiga Paqui, me dijo que en su tierra Andalucía, no se preparaba así y que se le echaba un montón de carnes además de zanahoria y demás... Por mi parte, era consciente de que  aprovechaba varios alimentos que tenía en mi congelador; es decir, menos las patatas  lo tenía tod...