HAMBURGUESA DE TERNERA CON SALSA DELICIOSA PARA EL FIN DE SEMANA
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Llevaba días pensando que me gustaría preparar una hamburguesa ecológica para el fin de semana. Así que cuando la he visto en el super, la he metido en mi carrito, junto a un par de panes redonditos recién horneados; y al llegar a casa he empezado con la preparación. Personalmente, no soporto meter lechuga dentro del pan que acogera la hamburguesa; me parece insípida, aporta demasiada agua y desdibuja el sabor de la carne, del queso y los demás ingredientes. Creo que las salsas, son la gracia de cualquier pan con relleno de cualquier tipo; además claro está de un buen producto ya sea con carne, vegetariano, vegano o pescado. He empezado preparando la SALSA para 1 ración: 1 sobrecito individual de mayonesa (Mercadona) 1 " " " ketchup 1 pepinillo mediano en vinagre de hierbas, rallado 1/2 cdta de ajo y cebolla en polvo de tarrito 1/2 cdta de pimentón dulce de La Vera 1/2 cdta de sal marina fina 1/4 de cdta de pimienta blanca Mezclar tod