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LA TIERRA HABLA (Reflexión personal)

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Las entrañas de la TIERRA están enojadas, y nos lo hacen saber con mensajes llenos de furia y destrucción Quizás es la única manera de que se le haga caso después de ver las aberraciones que hemos hecho con ella Un mundo nacido de lo INVISIBLE llegó hace más o menos 4.550 millones de años; y con él el hombre y todos los animales terrestres. Montañas valles, flores, vegetación, minerales, aire, sol, agua.   Y una "inteligencia" que bien llevada, podría habernos reportado benefícios sin límite; uno de estos benefícios fué el fuego. Sin este elemento la vida del hombre no hubiera sido la misma. Teníamos más de lo imprescindible no solo para subsistir; sino para CREAR,  para sentirnos felices y avanzar en todos los aspectos. Uno de ellos y para mi el más importante para avanzar aportando al mundo lo mejor del ser humano es el aspecto ESPIRITUAL Esta parte mística innata que nace del ALMA, también llamada CONCIENCIA,  que nos dicta a cada momento lo que hacemos bien y lo que h...

MENÚ DEL DÍA: Entremés sano. Pollo con tomate a las finas hierbas. POSTRE: Mango

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  Poco que decir de este menú, porque a la vista está La patata cocinada en el microondas, el resto de ingredientes cortados tal como véis Consumir frío recién sacado del frigorífico El pollo dorado en poco aceite, añadiendo tomatitos de colgar, ajo y cebolla en polvo, pimienta blanca, romero y orégano y 1/2 cubito de caldo de pollo desmenuzado. Todo pochadito  a fuego mínimo, con la sartén cubierta  hasta ver los muslitos tiernos. Y YA TENEMOS UN MENÚ FÁCIL Y SANO HASTA PRONTO AMIG@S, CUIDAROS DEL CALOR Conxita ^:^ POSTRE: Mango Idea del Menú, preparación y Fotos para este blog: Conxita

AGRADABLE DÍA DE SAN JUAN... LA MESA DE VERBENA DE BIBIANA Y BRINDIS

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AMIG@S, HOY ES UN DÍA ESPECIAL PARA LOS JUANES Y JUANAS; ASÍ QUE BRINDO POR ELLOS Y POR TODOS NOSOTROS, PARA QUE LA VIDA NOS DE LA PACIENCIA NECESARIA PARA ENFRENTAR LO QUE VENGA, QUE TAL COMO ESTÁ EL MUNDO, FALTA NOS HARÁ. TAMBIÉN OS DEJO CON LA MESA DE VERBENA, QUE PREPARÓ MI HIJA BIBIANA, UNA MESA AGRADABLE A LA VISTA Y AL PALADAR, QUE HIZO LAS DELÍCIAS DE TOD@S. TOMAD NOTA SI OS GUSTA PARA CUALQUIERA DE VUESTRAS PRÓXIMAS CELEBRACIONES. CON TODO ELLO OS DEJO... CHIN-CHIN  Conxita ^:^ ESCUCHAD ESTA CANCIÓN SIMPATICONA, COMO SIMPÁTICOS SON EL GRUPO LOS ANGELES AZULES Y XIMENA SARIÑANA  Haced click  FOTOS DE LA MESA: BIBIANA Preparación y otras Fotos para este blog: Conxita

MENÚ DEL DÍA: Carne encebollada con salsa BBQ, y Puré de patata con nuez moscada y mantequilla. POSTRE: Paraguayo

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Para este plato, simplemente doraremos un poco la carne (yo cabeza de lomo de cerdo) en aceite de oliva cortada a pedacitos, le agregaremos bastante cebolla blanca picada, dejaremos que se poche todo a fuego muy lento   con la sartén cubierta ; agregaremos un poco de sal, vino blanco y agua. Iremos controlando la cocción, y cuando veamos la carne blanda, cerraremos el fuego. En el momento de servirla bien caliente , añadiremos por encima un chorritín por ración de salsa BBQ La acompañaremos con un puré de patata instantáneo aderezado con un poquitín de sal, y 2 pizcas de nuez moscada  (no os paséis con esta especia, moderad la cantidad, porque puede afectar al sistema nervioso en personas sensibles)  agregando una porción de mantequilla de vaca irlandesa, mezclando bien. Y YA TENDREMOS LISTO UN PLATO MUY SABROSO PARA DISFRUTAR HASTA PRONTO AMIG@S, MI BUBBI  Y YO OS ABRAZAMOS DE  CORAZÓN Y OS DAMOS LAS  GRACIAS POR VUESTRAS VISITAS Conxita ^:^ BUBBI, MI F...

MENÚ DEL DÍA OVOLÁCTEO-VEGETARIANO: Macarrones con sofrito de cebolla, tomate y albahaca con gratinado de queso. Endívias asadas en la sartén con mantequilla,sal y pimienta. POSTRE: Macedonia de frutas del tiempo

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Si no habéis probado las endívias asadas en la sartén con un pedazo de mantequilla, sal, pimienta y un chorritín de agua después de haberles dado la vuelta un par de veces, os sorprenderán porque están muy ricas, 20 minutos a fuego mínimo con el recipiente cubierto y ahí las tenéis POSTRE: Macedonia de frutas del tiempo con vino blanco y miel Receta de las endívias vista en: Cory YouTube Idea del Menú, preparación y Fotos para este blog: Conxita ^:^