Té de Ternura

RECOJO MUCHAS IDEAS  DE BLOGS Y YOUTUBERS VEGAN@S Y VEGETARIAN@S. ESO ME AYUDA A IR DEJANDO POCO A POCO EL CONSUMO EXCESIVO DE CARNE, Y DÁNDOLES MI TOQUE PERSONAL, NO COPIO TOTALMENTE NADA DE NADIE, Y SI EN CAMBIO VOY PROSPERANDO CON LA IDEA DE NO CONTRIBUÍR AL MALTRATO ANIMAL. Compré estos champiñones tamaño XXL, los lavé, sequé muy bien con papel de cocina, y quitándoles el pedúnculo dando medio giro en el sentido de las agujas del reloj, los rellené con: un poco de sal marina fina, pimienta blanca, un pellizco de ajo congelado picado (LIDL) y triturando un poco de perejil fresco, lo puse también terminando con unas gotas de aceite de oliva dentro. Los pasé a la rejilla de la Freídora de Aire, previemente pincelada con unas gotas de aceite para que no se pegaran, y poniendo la temperatura de la misma a 160º los dejé 10 minutos, abrí para ver como estaban y me pareció que necesitaban 2 o 3 minutos más, hasta terminar para sacarlos. El resultado DELICIOSO!!! super tiernos, en su pu...

Si hay un adjetivo que define a esta ensalada es ¡¡¡REFRESCANTE!!! Con la que está cayendo, y teniendo en cuenta que mañana empieza una nueva ola de calor, esta ensaladita super fácil, os refrescará cuerpo y alma, porque os dará una sensación de frescor, saciedad y bienestar impagable. Creo que casi tod@s tenemos en casa una latita de piña en su jugo, y puede que también varitas de surimi; yo las congelo, las saco del envase de plástico individual que llevan, y las meto en tuppers de cristal del tamaño que vaya a utilizar; así siempre las tengo disponibles;  si a esto le añadimos unas aceitunas rellenas de anchoa, ya tenemos casi ganada la partida en la cocina. INGREDIENTES para 2 raciones: 8 varitas de surimi, 4 rodajas de piña en su jugo conserva  10 aceitunas rellenas de anchoa bajas en sal 100 gramos de pasta (yo corazones, pero utilizad la que más os guste, o tengáis en casa) albahaca de botecito sal agua VINAGRETA: Vinagre de manzana sin filtrar (Mercadona) 2 cdas de ace...

Ayer no tenía muchas ganas de cocinar; así que ideé este plato tan super sano, que salió mejor de lo que esperaba y que tuve listo en 23 minutos. PATATITAS ASADAS EN LA AIR FRYER: Las lavé dejándoles la piel, les puse sal fina marina, las vaporicé con un poquito de aceite de oliva mezclándolas bien, y les agregue 3 o 4 ajos enteros con piel; y metiéndolas en la cesta de la Air Fryer a 160º las tuve por espacio de 23 minutos , meneándolas un par de veces. Observad la cocción si las patatitas son mas grandes, puede que necesiten un par de minutos más. Las serví a temperatura ambiente;  y deciros que los ajos al asarse, las perfumaron dejándoles un sabor delicioso,  y también los comimos exprimiéndolos de su piel. Las serví con unas judías verdes congeladas, cocinadas en el microondas con gotas de aceite y sal, dentro del recipiente LÉKUÉ, unos 3-4 minutos a 200º Acompañé este plato, con un filete de pescado blanco que encontré a buen precio; al que simplemente puse sal fina ma...

Acostumbro a preparar los arroces-paellas, con ingredientes que podéis encontrar dando un vistazo al apartado de Arroces y Pasta de este blog. Hoy me centraré más en dejaros un VÍDEO   que me ha gustado mucho; no porque vaya a seguir a rajatabla los consejos de una dama de 103 años; porqué por el momento con los míos me siento bastante bien; sinó porque me he identificado con ella, en muchos aspectos. Os recomiendo que tengáis la paciencia de verlo de princípio a fin, porque estoy segura que os alentará a hacer ligeras variaciones en vuestra vida diaria. GRACIAS AMIG@S Conxita ^:^ Creo, que estos dos tipos de flores, lucen bastante bien. La diferencia esta, en que la de abajo es natural y la de arriba forma parte del decorado que he ido poniendo a través de los años en mis publicaciones Aún así las valoro y las seguiré usando, porque tengo muchas variedades de distintos colores y plantas verdes también artifíciales, que después de 14 años, aún dan la talla, (un poco resecas por es...

Las entrañas de la TIERRA están enojadas, y nos lo hacen saber con mensajes llenos de furia y destrucción Quizás es la única manera de que se le haga caso después de ver las aberraciones que hemos hecho con ella Un mundo nacido de lo INVISIBLE llegó hace más o menos 4.550 millones de años; y con él el hombre y todos los animales terrestres. Montañas valles, flores, vegetación, minerales, aire, sol, agua.   Y una "inteligencia" que bien llevada, podría habernos reportado benefícios sin límite; uno de estos benefícios fué el fuego. Sin este elemento la vida del hombre no hubiera sido la misma. Teníamos más de lo imprescindible no solo para subsistir; sino para CREAR,  para sentirnos felices y avanzar en todos los aspectos. Uno de ellos y para mi el más importante para avanzar aportando al mundo lo mejor del ser humano es el aspecto ESPIRITUAL Esta parte mística innata que nace del ALMA, también llamada CONCIENCIA,  que nos dicta a cada momento lo que hacemos bien y lo que h...

  Poco que decir de este menú, porque a la vista está La patata cocinada en el microondas, el resto de ingredientes cortados tal como véis Consumir frío recién sacado del frigorífico El pollo dorado en poco aceite, añadiendo tomatitos de colgar, ajo y cebolla en polvo, pimienta blanca, romero y orégano y 1/2 cubito de caldo de pollo desmenuzado. Todo pochadito  a fuego mínimo, con la sartén cubierta  hasta ver los muslitos tiernos. Y YA TENEMOS UN MENÚ FÁCIL Y SANO HASTA PRONTO AMIG@S, CUIDAROS DEL CALOR Conxita ^:^ POSTRE: Mango Idea del Menú, preparación y Fotos para este blog: Conxita