Té de Ternura

MITAD AGUA CON GAS, MITAD VINO ROSADO Me había sobrado una porción de pastel de patata con pechuga de pollo especiada y frita en la Air Fryer, que trituré en la picadora. Uní ambas cosas, las puse en un molde apto para horno, y espolvoreando con mezcla de 4 quesos rallado, lo gratiné hasta verlo semi dorado. Para mi que hago un ayuno intermitente, comiendo sobre las 12 del mediodía y cenando sobre las 6 de la tarde, tomando para cenar una rebanada de pan con tomate, pescado, o tortilla francesa, o  jamón ibérico, o salsichón ibérico, o queso Maasdam, y de postre un yogur griego con mango y maracuyá o con arándanos  (salvo algún que otro día, que si tengo mucha hambre porque no he comido lo suficiente, o porque mi cuerpo según mi actividad necesita algo más antes de acostarme, tomo un vaso de leche de avena o de vaca desnatada, con 2 galletas maria integrales, y una cdta de miel de azahar)  y como os digo, ya no tomo nada más, hasta las 12 del mediodía siguiente. Eso me fu...

ACOMPAÑÉ LA ENSALADA QUE FUÉ PLATO ÚNICO, CON UNOS NACHOS DE MAÍZ MEDIA BEBIDA DE COLA (hacía un calor asfixiante y el cuerpo me la pedía; así que le hice caso) Un plato refrescante y nutritívo, para comida o cena de media tarde... (rico en hierro) INGREDIENTES para 2 raciónes: 10 cucharadas de alubias blancas hervidas (conserva) 1 tomate corazón de buey  1/4 de pimiento verdi-anaranjado cebolleta tierna 1 envase mediano de mejillones en escabeche o 2 envases tamaño pequeño VINAGRETA: El jugo de la lata de los mejillones 1 cda de vinagre de Jerez 1 cda de aceite de oliva pizca de sal 1 cdta de mostaza. PREPARACIÓN: Picaremos los vegetales y los pondremos en una ensaladera mediana. Añadiremos las alubias previamente lavadas y escurridas. Abriremos la conserva de mejillones y escurriremos su jugo en un recipiente de vidrio con tapa hermética. Prepararemos la vinagreta añadiendo los ingredientes descritos dentro del tarro hermético. Agitaremos hasta emulsionarla. La dejaremos caer sob...

1/2 BITTER KAS POSTRE: HELADO MINI Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita ^:^

BUBBI POR LA MAÑANA CUANDO EL CALOR AÚN NO PEGA FUERTE BUBBI POR LA TARDE CUANDO EL SOL  NOS CASTIGA, DESDE LAS 2 HASTA LAS 9  NOCHE Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita   ^:^