Té de Ternura

NO SE TRATA DE CUANTO DAMOS, SINO DE CUANTO AMOR PONEMOS AL DAR. Teresa de Calcuta RECETA DEL FRICANDÓ: AQUÍ Quien piensa en los animales y en las personas con AMOR y da lo que tiene...  recibirá lo que no tiene. Ved AQUÍ POSTRE: Naranja Idea del Menú, preparación y Fotos para este blog: Conxita Receta del Fricando: en el enlace arriba indicado Vídeo gatitos: en el mismo indicado

ESTA SOPA LA PUBLIQUÉ HACE UN TIEMPO; PERO DADO QUE ESTOY DE OBRAS Y NO PUEDO SALIR A LA TERRACITA PARA HACER LAS FOTOS, OS LA VUELVO A DEJAR, PORQUE ME ENCANTÓ SU SABOR Veréis que rápidez en su preparación; y el resultado es tan estupendo, que incluso para invitar, es un plato que gustará hasta al más exigente INGREDIENTES para 3 raciones generosas: 1 litro de caldo de marisco de tetrabrick 1 estuche de vieiras del Pacífico congeladas (Aldi) 9 langostinos (los míos congelados) 5 patatitas de guarnición medianitas PREPARACIÓN: Llevaremos a ebullición el caldo de marisco, y le agregaremos las patatitas lavadas, despojadas de su piel y cortadas a cubitos pequeños. Dejaremos que hiervan 18 minutos. No pondremos sal porque el caldo de marisco ya lleva mucho sodio. En ese momento agregaremos los langostinos limpios de patitas y bigotes, y las vieiras descongeladas. Cuando vuelva a hervir, contaremos 4 minutos, la dejaremos en reposo 5 y la serviremos al momento.  SABOR MARINERO A TOPE A...

YO TAMBIÉN ESTOY ENAMORADA DE MI PRECIOSA BUBBI 10 MESES YA SABÉIS QUE ESTOY DE OBRAS Y NO PUEDO HACER FOTOS EN LA TERRACITA, PERO HE HECHO UNA COMPOSICIÓN CON ALGUNAS QUE TENÍA EN MI ARCHIVO Y AHÍ OS LAS DEJO CON TODO MI CARIÑO Me gusta facilitar la vida a los demás con cosas que a mi me funcionan, y en su mano está cogerlas o dejarlas; pero yo ya he hecho mi función que es la de acercarme a mi prójimo para que sepan que  ell@s también son importantes en mi vida. Este sandwich lo he preparado un montón de veces especialmente en verano por su frescura y ligereza; pero ayer me apeteció para cenar y pensé que podría ser una buena opción para la Noche de San Valentín, junto a otras cositas de picoteo que las dejo a vuestra elección y en mi caso, os muestro un par de ellas. INGREDIENTES para 1 ración: 2 rebanades de pan de molde de 5 cereales y semillas 2 cucharadas de mayonesa ligera 1 huevo duro 1 tomate de pera 1 cucharada de aceite de oliva suave sal marina fina 4 aceitunas rellena...

BUBBI con uno de sus juguetes Si os gusta la pasta  como a mi, esta receta tan facilita, os solucionará un plato que puede ser único, porque lleva carbohidrato, proteína y vegetales; es decir, reune todos los ingredientes para estar bien alimentados y sentirnos saciados. PREPARACIÓN para 1 ración: Sofreí beicon cortado a tiritas. Cuando hubo soltado su grasa lo retiré con una rasera a un plato reservándolo. En aquel mismo aceite añadí carne picada mixta, y dejé que se fuera dorando hasta cambiar de color. Luego agregué cebolla congelada picada. Deje que se hiciera un poco, y puse 1 cdta de ajo picado (yo congelado) y rápidamente en 1 minuto añadí tomate frito casero, dejé unificar y puse un poco de cúrcuma, pimienta negra sin pasarme, 5 hojas de albahaca fresca y  1/2 cubito de caldo vegetal desmenuzado. Fuí entremezclando, y finalmente corté 1/2 calabacín pequeño a rodajas limpio y con su piel; y estas rodajas cortadas a la mitad, y lo añadí al sofrito junto con el beicon re...