ESTOFADO DE POLLO Y CONEJO CON PATATAS
ESTE ES UNO DE ESTOS PLATOS TAN AGRADECIDOS, QUE CUANDO SE TERMINAN, UNA SE DICE PORQUE NO HABRÉ HECHO MÁS Tan fácil como sofreir pedazos de pollo y conejo hasta verlos semi dorados. Agregar tomate triturado, ajo y cebolla en polvo, pimienta blanca, hierbas y sal de los Alpes (tarrito de especia de Lidl) , pimentón dulce de La Vera, cúrcuma en polvo, cebollino picado liofilizado y un pedazo de cubito de caldo de pollo desmenuzado Sofreír todo junto unos 5 minutos a fuego moderado. Agregar patatitas cortadas sin piel; mezclar para que se integren bien Añadir un buen chorreón de tomate frito (yo Conservas Ferrer) Seguir cocinando un par de minutos Agregar agua en proporción, y poner el minutero en 25 minutos a partir del momento de ebullición, a fuego lento con la sartén cubierta. Y ya podremos servir esta DELÍCIA, que ha dejado a tod@s boquiabiertos y nunca mejor dicho porque querían más :))))) CON EL PLATO DEL DÍA OS DEJO QUERID@S Conxita ^:^ Idea de la Receta, preparación y Fotos para...
