Té de Ternura

ESTA ES UNA PUBLICACIÓN ANTÍGUA, PORQUE ALGUN@S YA SABÉIS QUE ESTOY DE OBRAS Y NO PUEDO SALIR A LA TERRACITA No quiero presumir, pero según dicen, mis arroces son adictivos y sabrosos, ya sean con ingredientes variopintos, combinados o solos. Ahí os dejo con el de hoy, en la confianza de que algunos o much@s, os animéis a prepararlo. INGREDIENTES para 1 ración: 1 calamar mediano 50 gramos de arroz (o más según hambre) 1 tacita de guisantes congelados (en este caso fué mi ración diaria de vegetal cocinado, que me aporta fibra y minerales) 1/4 de cebolleta tierna 1/2 tomate rojo 2 ajos  1/2 cubito de caldo de pescado 1 cdta de preparado para paella  1/2 cdta de pimentón dulce de La Vera perejil desecado de tarrito 1/2 copa de vino rosado (yo tenía abierto lambrusco, pero lo podéis poner blanco) 2 cdas de aceite de oliva agua embotellada  sal marina (solo si es necesaria) PREPARACIÓN: Calentaremos el aceite en paella o paellera, y cortando a rodajas el calamar lo saltearemos...

NO ME ADAPTO A HACER LAS FOTOS FUERA DE LA TERRACITA, PORQUE LAS OBRAS NO ME PERMITEN SALIR Y VA PARA LARGO; Y SEGURO QUE ME QUEDO CORTA. ASÍ QUE OS DEJO LAS QUE HICE EN MI COCINA, ESPERANDO QUE TOMÉIS LA BUENA VOLUNTAD  LO QUE SI PUEDO DECIROS ES QUE ESTE POLLO Y SU SALSITA SALIERON DE RECHUPETE; Y LAS PATATITAS ACOMPAÑANDO FUERON EL TOQUE DELICIOSO LOGRANDO EL MATRIMONIO PERFECTO LA BEBITA DEL VISILLO NO PIERDE PASADA RECETA para 1 ración: Dorar el pollo por la parte de la piel con sal y pimienta negra en la olla rápida, pincelada con aceite de oliva. Cuando lo veáis dorado, agregar 1 cebolla morada picada, 1 tomate de rama sin la piel, 4 ajos aplastados, 1 hoja de laurel, 1/2 cubito de caldo de pollo desmenuzado, 1/2 cdta de tomillo de botecito, y 1/2 cdta de cúrcuma. Mezclar todo y agregar 2 copas de sidra y un vaso de agua embotellada; (puede ser vino blanco, pero el sabor ya no será lo mismo), y por lo que vale una botella de sidra que no llega a los 2 euros, os invito a comp...

  Si queréis servir de segundo plato huevos, y no queréis perder demasiado tiempo en la cocina, esta es vuestra receta.  Herviremos 2 huevos por persona, durante 10 minutos Llegada la hora de comer pondremos un lecho de tomate artesano con cebolla , en una sartén del tamaño adecuado, llevándolo a calentar despacito. No añadiremos sal, porque el tomate frito ya la lleva, y el queso ya les dará sabor. Cortaremos por  la mitad a lo largo los huevos, y los iremos poniendo boca abajo por encima del tomate frito. Los espolvorearemos con queso mozarella rallado al gusto. Cubriremos la sartén y a fuego bajito dejaremos que se calienten y el queso se funda. Los serviremos al momento. MUY SABROSOS, Y TAN FÁCILES Conxita ^:^ Idea de la Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

NO SE TRATA DE CUANTO DAMOS, SINO DE CUANTO AMOR PONEMOS AL DAR. Teresa de Calcuta RECETA DEL FRICANDÓ: AQUÍ Quien piensa en los animales y en las personas con AMOR y da lo que tiene...  recibirá lo que no tiene. Ved AQUÍ POSTRE: Naranja Idea del Menú, preparación y Fotos para este blog: Conxita Receta del Fricando: en el enlace arriba indicado Vídeo gatitos: en el mismo indicado