HAMBURGUESA VEGANA CON PANECILLO DE MASA MADRE Y SNACKS VEGETALES
UN BITTER CON NARANJA, FUÉ LA BEBIDA ESCOGIDA PARA ACOMPAÑAR ESTA HAMBURGUESA VEGETAL Hace unos días descubrí estas hamburguesas veganas en Supermercados Aldi. Las hay de varios sabores y quise probar con la de tofú y champiñones; pero hay otras; una de ellas las que veis en la foto de tofú y espinacas. Poco después me dijeron que en un comercio cercano, vendían un pan de hamburguesa que no tenia nada que ver con los industriales ya que eran artesanos y estaban preparados con masa madre; y realmente chic@s, me gusto mucho la textura y el suave sabor que junto a la hamburguesa que no es nada salada, fué una cenita estupenda para el viernes noche. Para ello abrí el pan con un cuchillo de sierra, le puse dentro un tomate rojo a rodajitas finas; las espolvoreé con un poco de sal y cebolla en polvo. Luego les añadí unas gotitas de aceite de oliva virgen. Calenté la hamburguesa en la sartén con una cucharadita de aceite; la dore durante un par de minutos por cada ...
