Té de Ternura

BUENOS DÍAS QUERIDOS!!! Hoy receta estupenda para alimentar a una troupe en fin de semana o a vuestra pareja esta noche de San Valentín; además de deliciosa es fácil; y estoy segura que no dejará indiferente al que la pruebe. Conseguiréis la receta aquí ; aunque yo he hecho mi particular versión con 4 rebanadas de pan de molde sin corteza cortado a pedacitos con las manos; 2 huevos, ajo en polvo, romero picado en poca cantidad, sal y pimienta blanca, 1 vaso de leche desnatada, 1 butifarra o salsicha sin la piel y desmigada, y tan solo con queso cheddar; (no es olvidéis de los tomatitos en aceite que le dan un sabor especial al pudin) y la verdad es que también ha salido muy sabroso; con el sabor y la textura de una quiche. Si véis que cuando habéis mojado el pan con la mezcla citada os parece que queda muy seca, le añadís un poco más de leche por encima; y muy importante, dejad que se empape durante 5 -7 minutos antes de meterlo a horno precalentado a 170º durante 30 minut...

Hoy os propongo un festín de fin de semana; porque probar esta quiche hojaldrada es una gozada amig@s. Para ello vamos a necesitar: 1 lámina de hojaldre fresca (yo Lidl) 2 cebollas medianas 2 rodajas de mortadela Siciliana 3 huevos medianos 1 paquete de queso rallado bajo en grasa (yo Linnesse Lidl) 1 brick de 200 ml. de nata líquida apta para cocinar Lidl 2 cdas de mantequilla salada sal, pimienta blanca y 1 pizca de nuez moscada Preparación: En una cazuela mediana, pondremos a calentar la mantequilla a fuego bajo. Pelaremos y cortaremos a lunas finas las cebollas y las sofreiremos hasta verlas semi doradas. Mientras extenderemos la lámina de hojaldre en un recipiente apto para horno con papel vegetal en su base; procurando que este sobresalga un poco por todo el borde de la bandeja, y pincharemos la masa con un tenedor en toda su base. Cortaremos la mortadela a tiritas finas. Precalentaremos el horno a 170º posición termo-ventilador En la batidora americana ...