TIBURONES DE PASTA CON JAMÓN IBÉRICO, PATÉ Y BECHAMEL (cocción todo en uno)
Amig@s, ved este VÍDEO tan emotivo; y los que no tenéis problemas económicos, si os parece bien, colaborad con esta causa tan loable. Entre todos, lograremos salvar vidas de animalitos indefensos, y con ello traeremos a sus vidas ESTABILIDAD y AMOR. Ayer mediodía preparé esta pasta para comer, con un par de lonchas de jamón ibérico y un pedacito de paté también de cerdo ibérico. PREPARACIÓN para 2 raciones: En primer lugar sofreí 1/2 cebolla picada. A los 3 minutos agregué las lonchas de jamón ibérico cortadas a tiritas, y dejé que se fusionaran con la cebolla un par de minutos a fuego moderado. Luego añadí 2 tacitas de tomate casero frito. Mezclé bien y cuando cogió hervor, puse el pedazo de paté de cerdo ibérico. Fuí aplastándolo con el sofrito ayudada con una cuchara hasta verlo completamente fusionado. Dejé que se cocinara todo unos 4 minutos a fuego lento. Por el momento no puse sal, porque el jamón y el paté son muy ricos en so