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BUDDHA BOWL FLEXITARIANO

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Hace unos día preparé este plato, y fué una combinación muy agradable. No hace falta escribir mucho acerca de su preparación. En primer lugar rebocé un filete de pechuga de pollo campero con harina, huevo y pan rallado, y una vez hecho, lo mantuve al calor cubierto.  Luego puse la patata abierta con piel junto a dos zanahorias limpias en la vaporera LÉKUÉ. Hice unas incisiones a la patata con un cuchillo afilado sin llegar a la piel para que penetrara mejor la pimienta blanca, las finas hierbas, y un poco de cebolla en polvo de tarrito (Mercadona), sazoné también las zanahorias de igual modo, eché un chorrito de aceite de oliva por encima, y poniendo 3 cucharadas de agua embotellada en el fondo del recipiente, lo cerré dejando que se cocinara hasta ver ambas cosas tiernas.  Tiempo según tamaño  de los tubérculos y potencia de vuestro aparato. Una vez cocidas las saqué de la vaporera, las puse en una sartén mediana junto al jugo que soltaron...