Té de Ternura

¿Habrá plato más agradecido que este? Rápido, vistoso y sabroso; y si lo acompañáis con un platanito canario pasado por la sartén, ya será el summum. Por esta vez no se lo puse, porque el platano frito me tiene que apetecer mucho; y llevaba un poco de empacho de dulces de Pascua y se imponía moderación. Ohhh lalaaa!!! que delícia para el paladar ^:^ Os deseo un buen Domingo de Resurrección queridos amig@s  Conxita Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Vi esta receta AQUÍ ; me gustaron sus ingredientes y quise probar; pero una no siempre tiene a mano algún ingrediente, y no tenía alcachofas frescas, así que decidí probar con corazones de alcachofa en conserva, y mis lentejas fueron hervidas también en conserva para acortar el tiempo de cocción, que fué de 15 minutos. Aún así, seguí prácticamente los mismos pasos que sugiere la receta El resultado ¡¡¡DELICIOSO!!!  Os invito a preparar este plato tan fácil, pero con un resultado espectacular Las acompañé con un poco de arroz vaporizado para obtener proteína completa UN BUEN FIN DE SEMANA PARA TOD@S AMIGOS ^:^ Receta en el enlace arriba indicado Preparación y Fotos para este blog: Conxita

ÉL con su DOLOR, ayudó a transformar el mundo. A LO LARGO DE LOS AÑOS VOY VIENDO QUE LA LEY DEL KARMA EXISTE; ES DECIR, QUE EL MAL QUE NOS HACEN, VUELVE COMO UN BOOMERANG A LA PROPIA PERSONA QUE LO CAUSÓ; PARA DEMOSTRAR QUE EN LA BALANZA DEL BIEN Y DEL MAL, EL BIEN SIEMPRE ES GANADOR.      PERO EL BIEN EN GENERAL NO SE MUESTRA DEMASIADO EN ESTA TIERRA; EL BIENESTAR SE ALCANZA AL TRASPASAR LA FRONTERA DE LA MUERTE; SINO QUE RAZÓN  TENDRÍA DE SER QUE LOS QUE NO RESPETAN A SU PRÓJIMO Y ACTÚAN DESPIADADAMENTE, VIVAN TAN ALEGREMENTE, Y OTROS QUE SE ESFUERZAN PARA CAMBIAR EL MUNDO CON AMOR Y RESPETO, SEAN ACOSADOS, MALTRATADOS Y TENGAN QUE SUPERAR UNA PRUEBA DETRÁS DE OTRA, DURANTE SU LARGA O CORTA VIDA. LA VIDA Y LA MUERTE SON UN MISTERIO, PERO NO ES NECESARIO SER MUY INTELIGENTE, PARA DARSE CUENTA DE QUE LA CREACIÓN FUÉ UN ACTO DE GENEROSIDAD QUE NOS LO DIÓ TODO PARA SENTIRNOS FELICES, PROTEGIDOS Y AMADOS. NOSOTROS HEMOS DESTRUÍDO UNA GRAN PARTE DE LA BELLEZA, Y CON ELLO LOS SUMINISTROS QU

Cuando preparo sofrito para paella ya sea mixta o con marisco, hago más cantidad; es decir que dedico mi tiempo para varias raciones; las congelo en tuppers de cristal etiquetados, y así ya tengo apaño para cuando me apetece comer arroz. Y esto he hecho hoy, después de visitar a una amiga, y de pasarme por un rastro en el que entre otras cosas tenían algunos artículos de INTERMON OXFAM (una ONG que trabaja a diario para reducir las desigualdades sociales y económicas en el mundo)  Los artículos eran de segunda mano, pero habían cosas realmente interesantes Os muestro a continuación lo que he comprado. En primer lugar he visto este especie de periquito que a juzgar por el tipo de cerámica y por su imagen, bajo mi parecer podía ser de los años 70-80. No es que sea una preciosidad; pero a mi los pájaros me gustan y solo por su antiguedad y porque tan solo me han cobrado 1 euro, lo he llevado conmigo. También he comprado un conjunto de taza y plato de Intermon Oxfam, para mi nieta Uma; me

Esta preparación, a caballo entre una quiche y una tortilla, salió tan super rica, que os invito a prepararla, porque es ideal tanto para comer, como para una cena, acompañada de una rebanada de pan rústico con tomate.  Creo que os hará disfrutar tanto como la disfruté yo. INGREDIENTES para 2 raciones: 2 huevos grandes de gallinas criadas en el campo (o 3 tamaño mediano) 1 pedazo moderado de chorizo dulce  1 tira fina de tocino salado ibérico  1 taza grande de juliana de verduras cortadas finitas; (bolsa Mercadona) 5 cucharadas de aceite de oliva suave 4 cucharadas de queso rallado de sabor potente (yo Gruyère) 1 cdta de cebolla en polvo un puñadito de perejil fresco picado 2 pizcas de sal marina fina  (el tocino ibérico salado ya soltará su sodio, y el chorizo y el queso también) PREPARACIÓN: En sartén mediana (con mango desmontable, porque terminaremos la frittata en el horno)  pondremos la mitad del aceite, y sofreíremos el chorizo cortado a pedacitos desprovisto de su tripa. Cuando

MI COPITA DE SIDRA QUE NO FALTE... RICA EN HIERRO  clickad AQUÍ si queréis saber sus benefícios Hoy me siento feliz... es decir feliz es poco, porque puedo volver a publicar después de tener el ordenador K.O. durante más de un mes. Quiero dar las gracias a todas las personas que han preguntado lo que me ocurría, y se han sentido decepcionadas al ver que no contestaba; ha sido totalmente involuntario por mi parte, pero aquí estoy; y Dios mediante, a partir de ahora seguro que este blog cogerá su ritmo, o eso espero, y volveré a ser la de siempre o quizás un poquitín más madura, porque en este mes he tenido mucho tiempo para pensar. Os dejo mi comida de hoy; unos simple canelones comprados en un puesto de confianza, a los que les he añadido para hacerlos más saludables unas rodajas de tomate en su punto, y un poco de queso gouda semi curado rallado por encima; gratinados en la Air Fryer Para no olvidar mi ración de vegetal y fibra, los he acompañado con unos ramitos de brócoli al vapor,