LENTEJAS CON ALCACHOFAS
Vi esta receta AQUÍ; me gustaron sus ingredientes y quise probar; pero una no siempre tiene a mano algún ingrediente, y no tenía alcachofas frescas, así que decidí probar con corazones de alcachofa en conserva, y mis lentejas fueron hervidas también en conserva para acortar el tiempo de cocción, que fué de 15 minutos.
Aún así, seguí prácticamente los mismos pasos que sugiere la receta
El resultado ¡¡¡DELICIOSO!!!
Os invito a preparar este plato tan fácil, pero con un resultado espectacular
Las acompañé con un poco de arroz vaporizado para obtener proteína completa
UN BUEN FIN DE SEMANA PARA TOD@S AMIGOS ^:^
Receta en el enlace arriba indicado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita
Buenas noches Conxita. Vengo tardísimo porque el fin de semana ha sido bastante completo, ya sabes, familia, comidas, etc., intentando exprimir hasta el último minuto.
ResponderEliminarSuelo utilizar las alcachofas en conserva o congeladas, cuando no encuentro frescas, y sé que son una alternativa perfecta, con lentejas las pongo en ensaladas, así que tu propuesta me parece perfecta.
Besos
¿QUE TAL CONCHA?
EliminarPuedo imaginar la movida que habéis tenido en estos días por tu tierra, y lo bien que lo habréis pasado; así que tranquila que lo comprendo perfectamente.
Pues mira, me das otra idea, porque no las he puesto con lentejas en ensalada; así que otra idea que me das.
Por aquí hoy Fiesta y recogida de Mona para Uma, ya os contaré.
BESITOS BONITA ^:^