ARROZ DE ALITAS DE POLLO RUSTIDO, CON ALCACHOFAS, GUISANTES Y VINO TINTO

 
Cuando me sobra algo de pollo rustido o asado al ast, simplemente pongo en la sartén con un chorritín de aceite, pimiento verde y rojo muy picados, cebolla picada congelada y ajo también picado; lo dejo acaramelar y añado una alcachofitas congeladas, aderezo con pimienta negra, cubito desmenuzado de caldo de pollo, un poco de cúrcuma molida, y pimentón dulce de La Vera, esta vez lo espolvoreé con un poco de Tagin en polvo, que le da un cierto toque picante de lima; luego agrego un chorreoncín de vino tinto, mezclo y dejo caer arroz vaporizado, (no se pasa) añado elpollo, unos guisantes congelados; agua que cubra y sobrepase un poco et voilà, con mi arrocito os dejo que estaba de un rico subido que no se puede contar al dedillo si no se prueba.


ME GUSTARÍA MUCHO QUE ALGUIEN ME TRATARA ASÍ SIN PAGAR UN EURO, INCLUSO QUE ME PUSIERA EL LETRERITO  DE PRIVADO        :))))))))))))))

BUEN FINDE AMIG@S

Conxita ^:^


Idea de la Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita 
Foto nubes Pixaway

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