Té de Ternura

  BUEN DÍA TENGÁIS AMIG@S :) Hoy un enamorado inesperado me ha venido a visitar, se llama SEÑOR RESFRIADO , y por lo visto su mujer la SEÑORA FIEBRE , se ha puesto celosa y ha querido acompañarlo. La verdad es que tendría que haber preparado una sopa, porque así estoy yo, pero ayer me apeteció cocinar esta pasta, y por suerte hoy no he tenido que meterme en la cocina, porque no estaba para demasiado movimiento. Tenía un paquete de FETTUCCINE de la marca GALLO, y quería prepararlo con un toque sabroso pero a la vez ligero de grasas; y aunque el beicon ahumado al dorarse soltó la suya, para 2 raciones completas puse un envase de los que van dos en la sartén sin nada de aceite, y una vez doradito escurrí buena parte de la grasa que soltó y con la restante agregué cebolla picada (yo congelada), dejé que cambiara de color y añadí 2 cucharadas colmadas de tomate caramelizado con azúcar moreno, un poco de zumo de limón y albahaca, que había preparado el día anterior dejándo este sofrit...

Avui us deixo un plat amb molt de sabor a mar, una delícia que es menja a las nostres costes catalanes i a diferents punts d Espanya, y que no deixará indiferent a ningú per el seu color. Vaig trobar aquesta RECEPTA , hem va agradar, y la vaig preparar amb la sípia, y la seva tinta. Amb l interior de la melsa, vaig fer el caldo que va sortir amb un gust de marisc molt intens, i que va donar molt de sabor a l'arroç. Haig de dir.vos que la vaig disfrutar molt i molt, y ben aviat la tornaré a posar a la meva taula  perque es un goig per a la meva gula. UNA FORTA ABRAÇADA EXTENSIVA A AMICS, I A TOT.HOM QUI HEM LLEGEIXI. Conxita ^:^ Recepta en l'enllaç a dalt indicada Preparació y Fotos per aquest blog: Conxita

AMIG@S, hoy empiezo diciendo, que aunque no quiero que el pensamiento me domine, me siento desolada por todo lo ocurrido en SIRIA y TURQUIA; y a menudo me vienen imágenes vistas en televisión que me encogen el alma, por tod@s, absolutamente todos los afectados, pero en especial por estos niños de corta edad, bebés y animales de todo tipo que si han sobrevivido hasta su rescate, a buen seguro que no alcanzan a comprender el porque de esta tragedia. Vamos a solidarizarnos ayudando en lo posible con nuestra pequeña o gran economía, porque estos seres humanos pueden llegar a un extremo de desesperación difícil de superar. Y yendo a otro tema para suavizar un poco esta tristeza, hoy os dejo una ensalada muy fácil de preparar, muy nutritíva y refrescante, y aunque estamos en época fría, a veces también apetece algún plato que nos suavize por dentro. PREPARACIÓN para 1 ración: Herviremos en agua con un poco de sal gruesa, 50 gramos de arroz largo por espacio de 15 minutos. Una vez cocinado, l...

Esta figurita tan cuqui de una niña patinando, me la regaló hace muchísimos años mi prima Tere. Siempre me ha gustado; y la he cuidado para conservarla. MIL GRACIAS GUAPÍSIMA :))))))))))) Me supo tan rico este plato amig@s, que no puedo por menos que compartirlo con vosotr@s; aunque la receta de las carnes ya os la dejé AQUÍ   en la pasada Navidad, os animo a prepararla porque sale buenísima . Y es que el puré instantáneo me pierde, se que soy persona atípica en muchas cosas; y esta es una de ellas, porque la suavidad de este puré me gusta más que el confeccionado hirviendo las patatas en casa. No me vayáis a echar la bronca, contra gustos no hay disputas :))))))))))))))))) Para prepararlo seguiremos las instrucciones del fabricante;  aunque yo casi siempre lo hago a ojo, porque para 40 gramos de puré pesado en seco que es lo que como, ya tengo la medida de agua, y si veo que le falta, le voy añadiendo un poco más en caliente, hasta lograr la textura deseada. Tampoco pongo sa...

Menú rápido, fácil y apetecible. La verdad, es que no conozco a nadie a quien no le gusten los huevos rellenos; en este caso con la misma yema, caballa del Sur y mayonesa. De segundo o de primero lo dejo a vuestro gusto, una ensalada de cogollos con naranja valenciana; aliñada con vinagre de manzana, sal marina fina, pistachos semi picados, aceite de oliva y miel de azahar. QUE AGRADECIDOS SON LOS ANIMALES... VED AQUÍ POSTRE: Me repito con esta preparación , pero es que es tan super fácil que pienso que puede sacaros de más de un apuro si andáis con el tiempo justo después del trabajo. Fresas cortadas tamaño bocado, aliñadas con un chorrito de leche condensada, y terminando con un copete de nata montada.  Si podéis servirlas en un bowl en forma de corazón el resultado gana en mucho. Con mi menú os dejo amig@s  ^:^ Conxita Recetas, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Con lo deprisa que corre el tiempo, ya mismo tenemos encima el día de San Valentín . Aunque ahora mismo y desde hace muchos años no estoy enamorada, tengo que reconocer que el AMOR, es como una explosión de dicha, que  estalla y llena de júbilo nuestro interior; logrando un bienestar que se transmite en nuestra cara, cuerpo y manera de actuar, logrando transmitir por doquier nuestra FELICIDAD. En su momento ya tuve la suerte de experimentar estas sensaciones con el que fué mi marido, en una relación que duró casi 20 años. Pero cuando ese amor se fue apaciguando, dando paso a un respeto y amistad llevados con cariño, y después de meditarlo durante bastante tiempo, llegué a la conclusión de que quería seguir mi vida en una SOLEDAD buscada, en una especie de meditación, que a lo largo de los años me ha servido para crecer como ser humano, me ha hecho descubrir facetas de mi persona que quizás estando acompañada no hubiera desarrollado; y en una palabra, me ha hecho más fuerte para and...

Si no sóis amantes del alcohol, este es vuestro coctelíto. Vuestro enamorad@ lo agradecerá porque es muy vistoso y refrescante. INGREDIENTES para 1 vaso. 1 lata de tónica rosa fría 1/2 naranja 2 cdas de arándanos congelados Tan simple como vaciar la tónica en el vaso, agregar pedacitos de naranja y los arándanos congelados que le daran la frescura como si fueran cubitos de hielo; y al irse descongelando soltarán sabor astringente y color. Decorar con media rodaja de naranja. Se puede preparar con antelación en una jarra, y dejarlo en la nevera 3-4 horas para que la naranja suelte su sabor.  Muy adecuado para servirlo con un buffet de picoteo salado, porque combina muy bien con: Quesos, embutidos ibéricos, galletitas de cóctel o vol au vents rellenos, pan con tomate (al estilo catalán) y jamón de cebo ibérico; langostinos cocidos, tortilla de patata (puede ser precocinada, a mi la de Mercadona con cebolla me gusta), ensaladilla decorada con tiras de pimiento rojo en forma de corazón...