Té de Ternura

Queridos amig@s; me dejó bien sorprendida el sabor de estas hamburguesas; sin frituras ni horneado; en fin, una manera de comer "hamburguesa" totalmente sana, nutritiva y económica además de fácil. Por lo que leo, la autora no utiliza sal; pero yo si que les puse pues bajo mi parecer ganan en sabor, y son deliciosas y muy digeribles. Encontrareis la receta AQUÍ , y espero que os animéis a prepararlas porque el resultado es estupendo. UN ABRAZO GRANDE CON EL QUE OS TRANSMITO TODO MI CALOR PARA SOPORTAR EL FRÍO :))))))))))))))))))) Receta en el enlace arriba indicado, modificada a mi estilo Preparación y Fotos para este blog: Conxita

Hoy os sugiero un plato de preparación rápida pero con sabor. INGREDIENTES para 1 ración:  5 camarones grandes sin caparazón 1/2 cebolla 1 cdta de ajo en polvo 1 cdta de pimentón dulce ahumado pimienta blanca 2 cdas de salsa de soja 1 cda de aceite de oliva 2 cdas de agua embotellada PARA LA PATATA: 1 patata mediana ajo y perejil seco agua sal Preparación: Calentaremos una sartén con el aceite y añadiremos la cebolla picada. Cuando lleve un par de minutos, agregaremos el ajo en polvo y dejaremos que se vaya haciendo a fuego mínimo. Añadiremos el pimentón ahumado y la pimienta blanca, daremos unas vueltas, y pondremos las dos cucharadas de agua embotellada. Cubriremos la sartén y lentamente dejaremos que se vaya pochando el conjunto. Cuando veamos que la cebolla está blandita, pondremos los camarones alrededor de la sartén y los dejaremos hacer un par de minutos con el fuego vivo.  Les daremos la vuelta y contaremos dos minutos más por el otro lado...

Un arroz distinto el que os propongo hoy; con sabores agradables y que puede ser un primer plato, o servirlo para acompañar cualquier proteína que os guste. Yo lo degusté con un poco de aguacate bañado en zumo de limón para que no se oxidara, y me encantó. INGREDIENTES para 2 raciones: 120 gramos de arroz blanco 1/2 cebolla grande 1 diente de ajo 1 tarrito pequeño de champiñones laminados en conserva  8 aceitunas negras sin hueso 2 cdtas  de aceite de oliva 1 cdta de perejil seco picado 1 cubito Maggi pimienta blanca agua PREPARACIÓN: En sartén con el aceite calentito, sofreiremos la cebolla muy picada;  transcurridos un par de minutos le agregaremos el ajo picado también. Dejaremos que se hagan ambas cosas lentamente y cuando quieran cambiar de color, agregaremos los champiñones lavados y escurridos. Mezclaremos bien y espolvorearemos el perejil, la pimienta blanca y las aceitunas cortadas a rodajas. Desmenuzaremos la pastilla de...

Una sencilla cremita de calabacín patata y cebolla blanca, todo cortado y puesto en una olla con agua que apenas cubra,un chorrito de aceite de oliva, y un cubito de caldo vegetal. Cocción 20 minutos; batir con el pimer y servir calentita o a temperatura ambiente. De segundo una hamburguesa de arroz, espinacas y finas hierbas, tan deliciosa como sana  (En tiendas de dietética y nutrición o en el apartado de dietética de grandes superfícies) Unas cerezas de postre y a cenar!!! Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita Terrazas aquí ,

Un arroz, más para engrosar las múltiples recetas que hay en la red y a las que cada persona les da su toque especial. Lleva pocos ingredientes principales, pero su sabor no tiene nada que envidiar a una paella en condiciones. Preparación para 1 ración:  En paella adecuada con un poco de aceite de oliva, sofreiremos 2 langostinos y 1 ajo aplastado con piel; cuando el marisco cambie de color lo retiraremos a un plato reservándolo. Agregaremos en aquel aceite una tira de pimiento verde picado, lo dejaremos hacer 3 minutos mezclando de vez en cuando; luego pedazos de alcachofa congelada; mezclaremos durante 2 minutos, y añadiremos entónces 1 tomate rallado; espolvorearemos con cebolla seca en polvo, una picada de perejil fresco, 1/2 cdta de cúrcuma, 1/2 de pimentón dulce, y una pastilla mini de caldo Maggi desmenuzada. (Carrefour) Dejaremos hacer el conjunto unos 5 minutos a fuego moderado, Pesaremos 60 gramos de arroz y lo echaremos a la sartén con el sofrito, lo an...

QUE ESTA NOCHE Y MAÑANA, LOS CORAZONES DE LOS MÁS INOCENTES PALPITEN DE EMOCIÓN; Y DESCUBRAN AL CRECER, QUE LO BELLO DE LA VIDA HAY QUE APROVECHARLO, PORQUE TODO QUEDA EN EL RECUERDO, Y SI EL RECUERDO ES FELIZ, ALEGRARÁ NUESTRO PENSAMIENTO POR SIEMPRE. Y NO OLVIDEIS DE PONERLES PAN Y AGUA A LOS CAMELLOS, VIENEN DE ORIENTE Y ESTAN HAMBRIENTOS Y SEDIENTOS. Y PARA LOS MAGOS UN POQUITO DE CAVA (CATALÁN POR SUPUESTO) JAJA, Y UNOS BOMBONES PARA QUE TENGAN FUERZA PARA TRABAJAR TODA LA NOCHE REPARTIENDO REGALOS. :)))))))))))))))))))))))))))))) MIL BESOS AMIGOS QUE SUS MAJESTADES SEAN GENEROSOS CON VOSOTROS.  HOY OS DEJO MI REGALITO CON UNA RECETITA IMPROVISADA; QUE SI OS APETECE PODÉIS DEJAR PREPARADA PARA EL DÍA DE REYES, Y QUE PUEDE GUSTAR A TODOS LOS PALADARES PORQUE CREO QUE LA PASTA, GUSTA A GRANDES Y A CHICOS. CODITOS DE PASTA GRATINADOS: Para 3 raciones: 180 gramos de coditos o cualquier pasta que os apetezca 1 envase de jamón dulce bajo en sal 1 brick de...

          ¡¡¡BRINDO CON TODOS VOSOTR@S AMIGOS!!! Fotos: aquí, aquí , aqui , aquí , aquí