ARROZ CON POLLO Y QUESO DE CABRA
Este año, las ranitas que hay en los alrededores de casa, no han dejado oír su croac croac No entiendo de RANAS; pero quizás algunas no hayan sobrevivido a este verano tan caliente por mucho que buscaran el fondo de las charcas; ya que era tal la temperatura ambiental, que traspasaba los límites de la adaptación; y los suelos, subsuelos, charcas y demás, estaban tan sobrecalentados y secos que era casi imposible encontrar un refugio adecuado. Pero rebuscando en mis cajas de artículos para el blog que vengo acumulando desde hace 14 años, me ha salido una de ellas, digo una porque si mal no recuerdo tengo 3 que deben estar repartidas en otras cajas, y que seguramente volverán a salir en alguna publicación. Hoy comida rápida, arroz Basmati con un salteado de pechuga de pollo en salsa de tomate y hierbas, a la que he añadido 2 rodajas de queso de cabra en los últimos 5 minutos para que se fusionaran con el conjunto. He acompañado este plato con unas GIOZAS de verduras que he preparado sig...
