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AGRADABLES DÍAS NAVIDEÑOS AMIG@S

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FOTO DE HOY 24 DICIEMBRE 2025: CONXITA, BUBBI Y SUGA EN CASA DE MI AMIGA MARIA ANTONIA MI BUBBI Y YO OS DESEAMOS UNOS DÍAS LLENOS DE AGRADABLES  SORPRESAS Y FELICIDAD * ^ ^^^ ^^^^ ^^^^^ ^^^^^^ ^^^^ ^^^^ NOS VEMOS PRONTO QUERID@S Preparación y Fotos para este blog: Conxita ^:^

FOCACCIA (Idea para añadir al picoteo de NOCHEBUENA)

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  UNA BUENA IDEA, SI VÁIS A TENER CENA DE PICOTEO EN NOCHEBUENA, ES COMPRAR FOCACCIAS DE ESCALIVADA, Y AÑADIRLES COMO HICE YO SARDINAS AHUMADAS Y ACEITUNAS NEGRAS; ADEMÁS DE UN POCO DE ALBAHACA DESHIDRATADA Y UNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA. CALENTARLAS AL HORNO Y CORTARLAS A RECTÁNGULOS PARA QUE CADA CUAL SE SIRVA ENTRE OTROS APERITIVOS QUE LOS DEJO A VUESTRA ELECCIÓN MIS MEJORES DESEOS PARA ESTOS DÍAS, A TOD@S LOS QUE VISITÁIS ESTA VENTANITA, CON TODO MI AGRADECIMIENTO  Conxita ^:^ Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

PAELLA DE LANGOSTINOS Y ALMEJAS (Receta de mi día a día)

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No solo se tienen que tener en cuenta las preparaciones navideñas; en nuestro día a día hay que comer, y hoy he preparado este arroz simple pero con ingredientes de calidad, tanto del marisco como el caldo de pescado, y simplemente sofriendo los langostinos y las almejas, retirándol@s a un plato, salteando unos ajos laminados en el mismo aceite,  agregando preparado para paella, un poco de pimentón dulce de La vera el caldo de marisco y el arroz, agregando los últimos 5 minutos los langostinos y las almejas, además de unos guisantes, ha salido una paellita que no necesitaba más para ser digna, y que la hemos disfrutado porque el sabor era estupendo.  CON ELLA OS DEJO AMIG@S Conxita ^:^ LA GATITA MAMÁ TRAE UN REGALO PARA LA ABUELA VED AQUÍ :)))))))) Idea, preparación del plato y Fotos para este blog: Conxita

RODÓ DE POLLASTRE AMB SALSA DE PANSES I PINYONS

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DOY FE DE QUE ESTA MUY RICO AMIG@S QUERIDOS; AÚN ME ESTOY RELAMIENDO Quiero aclarar, que a BUBBI, solo le dí una mínima cantidad del redondo antes de cocinarlo con las pasas, porque estas últimas son sumamente tóxicas para los perros; es decir su ingesta puede ser fatal para ellos, entre otros muchos alimentos que si buscáis encontraréis por internet Dado que esta es una receta catalana, hoy me doy permiso para escribirla en mi lengua madre Tallar el rodó a rodanxes Mentres preparararem la salsa de prunes (jo panses)  i pinyons recepta AQUÍ Un cop feta, hi afegirem els talls del rodó, barreijarem amb molt de compte y deixarem coure a foc lent 7 o 8 minuts. I ja tindrem aquesta delícia a punt de servir en un plat ben bonic i Nadalenc, preparada en menys de 20 minuts.   AMIG@S, no se si llego tarde porque muchos ya tendréis los menús pensados y a punto de preparar. Pero para el que no sea así, y quiera algo rápido y que sus comensales lo disfruten, ahí os dejo este redondo (de...

PASTA CON MEZCLA DE VERDURAS Y PATATA Y TORTILLA FRANCESA (Receta de mi día a día)

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ME ENCANTA ESTA PIEZA MUSICAL, UNA ESPECIE DE VALS SUAVE CON TOQUES AIROSOS, PARA REVITALIZAR CUERPO Y MENTE Cuando ví este plato en uno de los vídeos de MAMI VEGANA , me gustó por la facilidad y por lo sano, y aquí os dejo mi versión. POSTRE: NARANJA CON MIEL Idea de la Receta, en el enlace arriba indicado. FUENTE PIEZA MUSICAL: En la misma indicado  Preparación y Fotos para este blog: Conxita