ESPAGHETTI CON SALSICHA CRIOLLA, Y SOFRITO DE SALSA DE TOMATE Y PIMIENTO VERDE
Este plato, es super fácil, y también muy sabroso PARA 1 ración: Sofreí la salsicha criolla (Mercadona) en 3 cdas de aceite de oliva, junto al 1/2 pimiento verde italiano. Cuando cogieron un poco de color, añadí 3 tomatitos de invierno rallados, sazoné todo con hierbas provenzales y sal gruesa, dejando que el tomate fuera caramelizándose con ambas cosas, a fuego moderado. Una vez vi el tomate hecho, añadí 60 gramos de espaghetti Barilla del Nº 2, los cubrí con el agua justa y dejé hervir el tiempo que marcaba el fabricante, todo junto (One pot) CORTÉ EL PIMIENTO EN RODAJAS SIRVIENDO EL PLATO RECIÉN HECHO. SUPER RICO AMIGOS, OS LO RECOMIENDO Conxita ^:^ POSTRE: Macedonia de pera y banana Idea del menú, preparación y Fotos para este blog: Conxita