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LENTEJAS CON PISTO, CREMA DE SOJA Y "CURRY" MUY FÁCILES, DISTINTAS Y SABROSAS

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Tenía, un poco de arroz simple, y un poco de pollo asado (puede ser al ast del que sobra más de una vez en domingo) Pero dado que era poca la cantidad de ambas cosas, he decidido juntarlas y acompañarlas con unas lentejas que tal como dice su autor AQUÍ   ya me parece que serán habituales en mi cocina porque estaban ricas no!!! super, super, ricas; eso es lo que estaban... Y lo mejor es que apenas se ensucia, se preparan en 5 minutos, más el tiempo de calentamiento en el microondas. Dado que no tenía leche de coco, he decidido prepararlas con crema de soja de la que os dejo foto, y la verdad es que me ha encantado el resultado.  He utilizado el pisto de verduras de la casa HELIOS que me gusta mucho. Tampoco he utilizado curry como tal, porque es muy fuerte para mi estómago, lo he sustituído por un poco del preparado para paella del botecito amarillo de Mercadona que lleva unos ingredientes que dan muy buen sabor y también dan la talla. El resultado ¡¡¡EXCELENTE!!! os animo a ...

PAJARITAS DE VERDURAS CON BACALAO Y SALSA ALLIOLI

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Después de ver esta RECETA , no me lo he pensado, y he entrado en mi cocina dispuesta a prepararla. Ya sabéis que me inclino por lo fácil, pero intentando que sea sabroso; y su sabor no me he decepcionado en absoluto; es más, la he encontrado deliciosa. Y lo mejor es que se prepara en unos 15 minutos. Probad y veréis que no miento UN ABRAZO AMIG@S Conxita ^:^ Inspiración  de la Receta: en el enlace arriba indicado Preparación y Fotos para este blog: Conxita

ARROZ FRÍO CON SALMÓN, SALSA ROSA Y TOMATITOS... Y VÍDEO MUY INTERESANTE

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         N O OS PERDÁIS ESTE VÍDEO AMIG@S El plato que os dejo hoy, es super rápido de preparar, ligero, y el resultado es estupendo. Es rico en ácidos grasos Omega 3 buenos para la circulación y el corazón por el salmón fresco y las aceitunas; y junto al arroz, carbohidrato revitalizante, y los tomatitos, ricos en vitamina C y licopeno, además de sano, hacen de este plato un placer para la vista y el paladar. INGREDIENTES para 1 ración: 50 gramos de arroz 1 lomo de salmón fresco sin piel 4 tomatitos cereza variedad de pera 4 aceitunas negras de Aragón 2 cucharadas de mayonesa Musa sin huevo, sin gluten y sin lactosa  1 sobre individual de Ketchup Mezcla de sal marina hierbas mediterráneas y pimientas molidas  1 cdta de cebolla en polvo chorrito de vinagre de manzana 3 gotas de aceite de oliva agua  embotellada sal marina PREPARACIÓN: Herviremos el arroz en agua y sal durante 12 minutos...

POTAJE MEXICANO (versión personal)

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¿QUE   TAL AMIG@S? Ante todo saludable; pero también sabroso este potaje que he degustado este mediodía. PREPARACIÓN para 1 ración: Poner aceite de oliva en cazuela Sofreír 3 cdas de puerro picado Agregar 1 tomatito en aceite picado Dejar que se unan ambas cosas a fuego lento. Añadir 1/2 zanahoria a cubitos, y 1 patatita sin piel de igual modo. 3 cdas de maíz enlatado escurrido 3 cdas de frijoles rojos hervidos (yo de bote) 6 gotas de sazonador Maggi 1/2 cdta de cebolla en polvo de botecito Ir entremezclando todo a fuego medio Añadir un poco de pimentón ahumado, y mezcla molinillo de 4 pimientas. También un poco de cilantro deshidratado de botecito. Dejar caer un par de tiras de costilla adobada (yo comprada ya preparada y cocinada) Agregar 1/2 pastilla de caldo vegetal desmigada Agua embotellada que apenas cubra. Cocinar con el recipiente cubierto a fuego moderado hasta ver la zanahoria tierna. Servir caliente  GRACIAS POR VISITAR ESTA VENTANITA  Conxita ^:^ Idea de la ...

BAGUETTE CON TORTILLA DE PATATA PARA EL FIN DE SEMANA

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Que levante la mano, a quien no le guste una baguette tierna frotada con tomate de colgar, aceite de oliva y pizca de sal, rellena de tortilla de patata :)))) Y que mejor cena facilita, para empezar el fin de semana que esta que véis. Un refresco de cola con azúcar (no light con edulcorantes :( Ya que la tomo solo de vez en cuando, escojo la original, me sienta mejor. Con mi cenita os dejo querid@s, disfrutad del finde Conxita ^:^ El ramo de mi cumpleaños, está a puntito de expirar, pero cortándole los tallos cada 2 días y cambiando el agua a menudo, habrá vivido casi una semana POSTRE: Flan de queso Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita