LENTEJAS CON PISTO, CREMA DE SOJA Y "CURRY" MUY FÁCILES, DISTINTAS Y SABROSAS


Tenía, un poco de arroz simple, y un poco de pollo hervido

Pero dado que era poca la cantidad de ambas cosas, he decidido juntarlas y acompañarlas con unas lentejas que tal como dice su autor AQUÍ ya me parece que serán habituales en mi cocina porque estaban ricas no!!! super, super, ricas; eso es lo que estaban...

Y lo mejor es que apenas se ensucia, se preparan en 5 minutos, más el tiempo de calentamiento en el microondas.

Dado que no tenía leche de coco, he decidido prepararlas con crema de soja de la que os dejo foto, y la verdad es que me ha encantado el resultado. 

He utilizado el pisto de verduras de la casa HELIOS que me gusta mucho.

Tampoco he utilizado curry como tal, porque es muy fuerte para mi estómago, lo he sustituído por un poco del preparado para paella del botecito amarillo de Mercadona que lleva unos ingredientes que dan muy buen sabor y también dan la talla.

El resultado ¡¡¡EXCELENTE!!! os animo a prepararlas

Conxita ^:^

Tupper para mi hija

POSTRE: Albaricoques

Receta en el enlace arriba indicado, modificada según versión personal

Preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Araceli22 de mayo de 2025, 13:36

    Qué rico tiene que estar, además, como bien dices sin ensuciar. Es una preparación rápida que te puede sacar de un apuro también y ahora que se acerca el verano nos das una idea para no pasar calor cocinando mucho.
    Muchas gracias, cariño.
    Un beso

    ResponderEliminar
  2. Te de Ternura22 de mayo de 2025, 14:58

    Puedo asegurar ARACELI, que si las pruebas te van a encantar!!!
    No hubiera parado de comerlas; pero quería dejar una ración para que se la llevara Bibiana al trabajo y me moderé, jajaa... Amor de madre :)))
    MI NIÑA QUERIDA, OTRO BESO PARA TI, CUÍDATE Y NOS LEEMOS PRONTITO ^:^

    ResponderEliminar

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