FIDEOS CON SALSICHAS DE POLLO-PAVO

 

Me gustan los fideos en todas sus variantes: cabellín, del número 1 o 2,  gruesos, agujereados etc.

Estos que véis solo necesitaron sofreír un poco las salsichas hasta verlas doraditas; retirarlas y en el mismo aceite agregar cebolla y ajo picados.
 
Cuando estuvieron listos agregué tomate frito, un poco de pimentón dulce de La Vera, una pizca de pimienta negra y 1/2 cucharilla de cúrcuma en polvo, mezclando bien.

Añadí los fídeos, los sofreí un poco, devolví las salsichas al conjunto, y añadiendo caldo vegetal en su justa medida, dejé cocinar 11 minutos a fuego moderado con la cazuela cubierta.

SALIERON MUY RICOS  AMIG@S


HA CENTRADO MI ATENCIÓN, Y ME HA HECHO REÍR... VED AQUÍ

BUEN FIN DE SEMANA QUERID@S 
Conxita ^:^

Idea de la Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Fotos gratuitas de flores y pájaros de invierno: Pixaway

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