TORTILLA ABIERTA CON SETAS

Esta mañana, me he inspirado en el blog de mi amiga 

CONCHA, haced click encima.

Al ver su Omelete Grand'Mère; y dado que todo estaba cerrado porque era festivo y no he encontrado el pan de brioche, he decidido hacer mi propia versión, rellenándola con unas setas que me sobraron de un guiso de ayer que os pondré en breve, y acompañándola con un Pa amb tomaquet; y la verdad es que ha salido deliciosa.

No me cabe duda de que la de Concha que es una COCINERA, muy preparada y novedosa, habra salido para repetir; seguid sus pasos para la elaboración de la tortilla, y no os olvidéis la mantequilla, le dará sabor y suavidad.

Os dejo pués las dos versiones, y si os apetecen podéis preparar una en breve y la otra en unos días.

AHÍ OS LAS DEJO AMIG@S, DISFRUTADLAS 

Conxita ^:^


Idea de la Receta del Blog: DBM
Preparación modificada según versión personal y Fotos para este blog: Conxita

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