FALSO TRINCHAT DE LA CERDANYA y CAPRICHOS DE CALAMAR


Hice prácticamente igual la receta que encontraréis AQUÍ pero en vez de panceta la versioné con BUTIFARRA NEGRA que personalmente me gusta más.

Un plato montañés catalán muy sencillo, pero con esos toques de la carne, que le dan un sabor estupendo.

Acompañamos este primer plato con unas anillas de calamar "fritas" en la Freídora de Aire sin nada de aceite, solo con el que llevan del pre-cocinado, siguiendo las instrucciones del fabricante.

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Conxita ^:^


BUBBI  JUGANDO


Idea de la Receta, en el enlace arriba indicado.
Preparación según versión personal y Fotos para este blog: Conxita ^:^



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