ENSALADA DE PASTA MULTICOLOR


A LOS DÍAS GRISES, HAY QUE PONERLES COLOR Y BUENA INTENCIÓN, PORQUE POR EL MOMENTO AÚN ESTAMOS A SALVO; Y LO DIGO PORQUE TERMINAMOS DE RECIBIR LA ALERTA POR LLUVIAS TORRENCIALES EN EL LITORAL DE BARCELONA Y OTROS MUNICÍPIOS Y ES CUESTIÓN DE PORTARSE BIEN, RELAJARSE, Y QUEDARSE EN CASITA POR LO QUE PUEDA OCURRIR.

OS DEJO CON UNA ENSALADA SUPER FÁCIL, DIGERIBLE, Y SUAVE, PARA SIMPLIFICAROS EL FIN DE SEMANA

INGREDIENTES:

Pajaritas de pasta tricolor

cebolleta verde picada

tomate picado

maíz en conserva

 pimiento verde picado

varitas de cangrejo cortadas

aceitunas negras


ALIÑO:

pimienta blanca, 

1 chorritín de vinagre de manzana 

aceite de oliva

sal fina marina


Herviremos la pasta, la refrescaremos y escurriéndola la pondremos en una ensaladera

Agregaremos los ingredientes descritos picados, y la rociaremos con el aliño que hemos mezclado muy bien

La dejaremos reposar cubierta con papel film un mínimo de 3 horas en el frigorífico

La serviremos recién sacada antes de que coja temperatura

Las cantidades las dejo a vuestra necesidad según comensales

CON ELLA OS DEJO QUERIDOS, BUEN FINDE
 
Conxita ^:^



QUE TIERNO ESTE VÍDEO DE VACA Y PERRÍN


Preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Mª Jesús Muñoz3 de octubre de 2026 a las 18:25

    Muy rica y variada esa ensalada multicolor, Conxita...Y estoy oyendo las noticias del tiempo y tienes razón, anuncian borrascas por Cataluña, mucho cuidado estos días, amiga...Por aquí por la Mancha también llueve y este finde, que son las fiestas medievales...pues van a quedar descoloridas, amiga...Te dejo mi abrazo entrañable y mi cariño.

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    Respuestas
    1. Te de Ternura3 de octubre de 2026 a las 21:20

      M. JESÚS hola guapa...
      Después de ver las noticias, una entra en un estado de intranquilidad, porque nunca se sabe lo que puede ocurrir, tan descontrolada está la naturaleza por culpa nuestra.
      En fin veremos como transcurre la noche; y desde luego que es una lástima que los Mercadillos y Fiestas Medievalesque se preparan con tanta antelación, queden desangeladas por el mal tiempo.
      Siempre nos quedará esta ensaladita multicolor, para alegrarnos el día, jajaaa.
      UN BESITÍN CON TODO MI CARIÑO ^:^

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  2. Concha Cabello4 de octubre de 2026 a las 10:24

    Buenos días, Conxita.
    Espero que el temporal no haya causado estragos por tu zona. Aquí el cielo está encapotado, la mañana fresquita, pero ni de lejos asoma el otoño, tampoco va a llover, es lo que hay.
    Tu ensalada siempre sienta bien, es lo bueno de la pasta, que con poco que le añadas, comes de maravilla.
    Besos y feliz día de domingo.

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    Respuestas
    1. Te de Ternura4 de octubre de 2026 a las 15:39

      Hola CONCHA... Pues afortunadamente para nosotr@s en mi zona concretamente no ha sucedido nada extraño, por no decir que no ha llovido torrencialmente, no así en otras zonas catalanas Barcelona incluída.
      Así que veremos como evoluciona la cosa; desde luego que no invita a salir de casa y aqui estamos relajados y con las obligaciones necesarias, sin demasiado movimiento.
      GRACIAS POR PREGUNTAR, AHORA MISMO ME COMERÍA UNA BUENA REBANADA DE TU PAN CANDEAL ^:^

      Eliminar

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