LENTEJAS A LA RIOJANA CON ARROZ


Las Lentejas a la Riojana, son un plato tradicional de la cocina española, elaborado con:

300 gramos de lentejas pardinas

2 chorizos

150 gramos de panceta

verduras para el sofrito (cebolla, ajo, pimiento, zanahoria y tomate) 

pimentón dulce de La Vera

1 hoja de laurel 

aceite de oliva

agua

sal

Cocinar a fuego lento por espacio de 50 -60 minutos.

Acompañadas con arroz aún saben mejor 

DELICIOSAS AMIG@S, PONEROS EL DELANTAL, Y... 

¡¡¡A POR ELLAS!!!

Conxita ^:^


ME HA GUSTADO MUCHO ESTE VÍDEO

EL AMOR VERDADERO, NO ENTIENDE DE RAZAS NI DE CLASES SOCIALES

Preparación y Fotos para este blog: Conxita

Idea recogida de varias recetas de La Rioja adaptada a mi estilo 

Comentarios

  1. Concha Cabello5 de septiembre de 2026 a las 14:44

    Hola, Conxita.
    Un plato de lentejas con arroz, es muy completo, según tengo entendido, en sustitución de la carne o el pescado, es una fuente de proteína vegetal bastante interesante.
    Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te de Ternura5 de septiembre de 2026 a las 15:18

      BUEN DÍA CONCHA; pués si, y si lo acompañas con algún cereal es bastante completa; aunque yo siendo sincera diré que a la hora y media vuelvo a tener hambre, no me hagas explicar porqué, pero así me sucede con todas las legumbres, si alguién me lee y puede darme una explicación, se la agradeceré.
      Buen sábado mi querida amiga, mañana pasaré a verte, te tengo en mente ^:^

      Eliminar

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