MENÚ DEL DÍA: Lentejas con patata y papada. Huevos "fritos" pochados. POSTRE: Bífidus con jalea de 3 frutas
Dejé pochar este par de huevos lentamente sin apenas aceite, porque quería cortar la mitad de uno a pedacitos para BUBBI, y quería que saliera bien cuajado.
No le doy huevo a menudo; y tampoco uno entero, su peso es de 3'5 Kg y de vez en cuando se lo doy como algo extra.
Pero le gusta el sabor, olor y la textura; y lo recuerda muy bien mientras los preparo.
Es más cuando oye romper la cáscara encima del marmol de la cocina, viene corriendo dando saltitos; porque ella aparte de no perder detalle, vive a base de sonidos, como buena "zorrita" Ártica de donde proviene.
LA HUMANIDAD, NECESITA ESTÍMULOS EXTERNOS PARA SENTIRSE FELIZ
SIN DARSE CUENTA, DE QUE EN SU INTERIOR TIENE UN ABANICO DE POSIBILIDADES TAN INMENSO, QUE NI EN TODA UNA VIDA PODRÍA AGOTARLOS
Conxita.B.
Muy buena opción Me gustan las lentejas, además nos aportan mucho. La haré hoy!
ResponderEliminarUn gran abrazo.
Bubbi, preciosa, vigilante, entusiasmada, esperando su porción de huevo. Les hace mucho bien ese calcio.
SARA, Hola bonita; en primer lugar, espero que todo esté bien por México y no se haya repetido cualquier movimiento sísmico por pequeño que sea.
EliminarLuego decirte que estas lentejas tan sencillas salen muy apetitosas y es que la papada de cerdo les da un toque muy sabroso, me alegrará saber que las pruebas.
Y si, BUBBI, aunque es inquieta, sabe esperar su turno hasta que mami dice ahí lo tienes!!! :))))
BESITOS MI QUERIDA AMIGA, CUÍDATE MUCHO ^:^