MACARRONES CREMOSOS (Cocción todo en uno)
Ya he comentado más de una vez, que a mi nieta le gustan los macarrones de su iaia; o sea yo :)
Han estado de vacaciones y ya han vuelto; así que lo primero que he hecho ha sido preparar este plato que véis, para que estuviera contenta y comiera a gusto.
He aprovechado una hamburguesa de carne mixta, y 1/2 tarrina de queso crema a las finas hierbas.
Simples pero ricos; os dejo preparación a continuación
INGREDIENTES para 3 raciones:
1 maxi hamburguesa de cerdo Duroc y ternera Angus
1/2 tarrina de queso crema a las finas hierbas
6 cucharadas de cebolla frita deshidratada; envasada con sabor a beicon
150 gramos de macarrones pluma (tamaño pequeño)
Agua embotellada
gotas de aceite de oliva
sal marina
PREPARACIÓN:
Empezaremos sofriendo la hamburguesa en unas gotas de aceite de oliva.
Una vez dorada, la picaremos en picadora o manualmente con tijeras de cocina.
La devolveremos a la sartén.
Agregaremos la cebolla frita desecada, la mezclaremos con la carne.
Añadiremos el agua en proporción, y cuando hierva echaremos un poco de sal y los macarrones.
Pondremos el minutero en 6 minutos, y transcurrido este tiempo agregaremos el queso crema, y mezclando bien los dejaremos 6 minutos más.
Los serviremos recién hechos.
SENCILLOS, PERO AGRADABLES DE COMER
Con ellos os dejo queridos
Conxita ^:^
2 pequeños BUDAS
Uno se ríe de las sandeces que dicen algunos que quieren el poder; y el otro se tapa los oídos, para no escuchar tanta mentira y tanta maldad
Mientras se terminaban de hacer los macarrones, serví una copita de gazpacho
POSTRE: Flan
SOBREMESA:
INFUSIÓN de: Hierba Luísa y Poleo- Menta
Idea de la Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Buenos días, Conxita.
ResponderEliminarTu mesa de bienvenida a tus niñas, después de sus vacaciones, me ha recordado a mi madre, cuando la llamábamos y le decíamos a qué hora llegábamos a casa, y nos recibía con una mesa espectacular, siempre atenta a nuestros gustos, haciéndonos sentir un momento único, comprendiendo que en casa de mamá, se comía como en ningún sitio.
Seguro que tus niñas quedaron superfelices.
Besos.
QUERIDA CONCHA.
EliminarLa verdad es que UMA disfrutó de lo lindo y además puse en la freídora de aire unas rodajas de calamar rebozado para acompañar que le encantaron.
Y para mi BIbiana, le serví los garbanzos que vísteis en la publicación anterior con champiñones y cebolla de Figueras, y tiras de carne vegana con sanfaina que no las fotografié porque no me acordé.
Y si, a mi como a tu madre, también me dicen a que hora llegarán para que lo tenga todo listo.
UN ABRAZO MI REINA ^:^