MENÚ DEL DÍA: Pasta fácil y sabrosa. Croquetas de merluza en la Air Fryer. POSTRE: Kiwi
Plato rápido para el sábado amig@s...
Herviremos unos Farfalle en agua y sal según comensales.
Mientras se cocina la pasta, en mi caso 2 raciones (120 gramos peso en seco) pondremos en una sartén 2 cdas de aceite de oliva, agregaremos cebolla muy picada, (yo congelada); cuando quiera cambiar de color, añadiremos un botecito pequeño de Tomate frito Solis, mezclaremos y dejaremos fusionar con la cebolla 2 minutos.
Cuando la pasta ya esté lista (necesitó 18 minutos de cocción), la escurriremos devolviéndola a la olla.
Agregaremos al sofrito 3 cucharadas de Queso Cottage
Mezclaremos y dejaremos caer esta combinación de cebolla, tomate frito y queso granulado sobre la pasta, fusionándola con cuidado.
La serviremos recién hecha, o incluso podemos reservar alguna ración cuando ya esté a temperatura ambiente, bien cubierta en el frigorífico para el día siguiente; calentándola 2 minutos en el micro en el momento de comer.
D E L I C I O S A P A S T A Y M U Y F Á C I L
La acompañé con unas croquetas de merluza hechas 7 minutos en la Air Fryer más 2 de reposo sin sacarlas del aparato
POSTRE: Kiwi Amarillo
Un menú estupendo y equilibrado y más para un sábado ;es el día dónde el tiempo se alarga un poco más, en cambio en domingo es escaso casi siempre...
ResponderEliminarTe deseo un finde tranquilo y siempre se agradecen estas entradas.
Un fortísimo abrazo Conxita 🤗
GRACIAS MI QUERIDA BERTHA!!!
EliminarSi, el sábado es entretenido y da para más que el domingo, que parece que ya se termina el finde especialmente para los que trabajáis.
No te pierdas este plato de pasta, puede ser con macarrones, o cualquier otra que te guste o tengas por casa, y aunque realmente esta ha sido sabrosa, ha necesitado 18 minutos de cocción para que se ablandara, y eso hace perder bastante tiempo.
Pues nada bonita, que tengas buen sábado y domingo, y lo pases lo mejor posible.
UN BESO ^:^
Buen fin de semana, Conxita, un menú bien apetecible... las croquetas me encantan, aunque son un rollo hacerlas, la verdad, y las que venden hechas no es lo mismo.
ResponderEliminarUn beso!
GRACIAS MILENA...Pués no, las croquetas pre-cocinadas no son lo mismo, y dado que nunca se me ha dado bien hacerlas, compro las que me parece que llevan dentro lo que insinuan sus ingredientes; y por ahora las de merluza son unas de las que más me gustan de sabor, textura y no las encuentro pesadas para el estómago; sobre todo porque las hago sin nada de aceite en la Air Fryer, y como digo siempre ¡¡¡un día es un día!!! y a vivir que son 4 días menos el de hoy que ya mismo termina :))))))))
ResponderEliminarBESITOS GUAPÍSIMA!!!