MENÚ DEL DÍA: Pasta fácil y sabrosa. Croquetas de merluza en la Air Fryer. POSTRE: Kiwi


No acostumbro a tomar refrescos con gas, a no ser para darme un gustito de vez en cuando el fin de semana.


Pero vi esta tónica con pomelo, y dado que es un cítrico que me gusta mucho, quise probar; y la verdad es que me sentó muy bien y la encontré muy digestiva

 Plato rápido para el sábado amig@s...

Herviremos unos Farfalle en agua y sal según comensales.


Mientras se cocina la pasta, en mi caso 2 raciones (120 gramos peso en seco) pondremos en una sartén 2 cdas de aceite de oliva, agregaremos cebolla muy picada, (yo congelada); cuando quiera cambiar de color, añadiremos un botecito pequeño de Tomate frito Solis, mezclaremos y dejaremos fusionar con la cebolla 2 minutos.

Cuando la pasta ya esté lista (necesitó 18 minutos de cocción), la escurriremos devolviéndola a la olla.

Agregaremos al sofrito 3 cucharadas de Queso Cottage

Mezclaremos y dejaremos caer esta combinación de cebolla, tomate frito y queso granulado sobre la pasta, fusionándola con cuidado.

La serviremos recién hecha, o incluso podemos reservar alguna ración cuando ya esté a temperatura ambiente, bien cubierta en el frigorífico para el día siguiente; calentándola 2 minutos en el micro en el momento de comer.

D E L I C I O S A  P A S T A  Y  M U Y  F Á C I L  

La acompañé con unas croquetas de merluza hechas 7 minutos en la Air Fryer más 2 de reposo sin sacarlas del aparato

POSTRE: Kiwi Amarillo

Idea del menú, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Un menú estupendo y equilibrado y más para un sábado ;es el día dónde el tiempo se alarga un poco más, en cambio en domingo es escaso casi siempre...
    Te deseo un finde tranquilo y siempre se agradecen estas entradas.
    Un fortísimo abrazo Conxita 🤗


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    Respuestas
    1. GRACIAS MI QUERIDA BERTHA!!!
      Si, el sábado es entretenido y da para más que el domingo, que parece que ya se termina el finde especialmente para los que trabajáis.
      No te pierdas este plato de pasta, puede ser con macarrones, o cualquier otra que te guste o tengas por casa, y aunque realmente esta ha sido sabrosa, ha necesitado 18 minutos de cocción para que se ablandara, y eso hace perder bastante tiempo.
      Pues nada bonita, que tengas buen sábado y domingo, y lo pases lo mejor posible.
      UN BESO ^:^

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  2. Buen fin de semana, Conxita, un menú bien apetecible... las croquetas me encantan, aunque son un rollo hacerlas, la verdad, y las que venden hechas no es lo mismo.
    Un beso!

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  3. GRACIAS MILENA...Pués no, las croquetas pre-cocinadas no son lo mismo, y dado que nunca se me ha dado bien hacerlas, compro las que me parece que llevan dentro lo que insinuan sus ingredientes; y por ahora las de merluza son unas de las que más me gustan de sabor, textura y no las encuentro pesadas para el estómago; sobre todo porque las hago sin nada de aceite en la Air Fryer, y como digo siempre ¡¡¡un día es un día!!! y a vivir que son 4 días menos el de hoy que ya mismo termina :))))))))
    BESITOS GUAPÍSIMA!!!

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