ESTOFADO AL VINO TINTO
Este estofado salió para publicarlo en una revista, jaja :)
Meloso, con un sabor exquisito, y bastante fácil de preparar
Encontraréis a su autora en Instagram al final de esta publicación.
Y deciros que en vez de caldo casero o de tetrabrick, puse 1/2 pastilla de caldo de carne desmenuzada, que también le dió un toque sabroso, y al princípio sazoné la carne con sal marina y pimienta blanca.
Por lo demás seguí las instrucciones tal cual
Lo acompañé con unas patatas gajo hechas en la Freídora de aire, porque no quería integrarlas en el estofado, pués mi idea era congelar un par de raciones; y ya sabéis que la patata no congela bien.
De cualquier modo este plato fué una verdadera exquisitez, y os invito a prepararlo
¡¡¡NOS LEEMOS AMIG@S!!!
Conxita ^:^
Preparación de los platos y Fotos para este blog: Conxita
Al filo de la medianoche noche: pero encantada de poder pasearme sin agobios...
ResponderEliminarPues vamos a seguir paseando para ver esa recetilla: seguro que está de lo más.
Conxita, estos platos caseros con fundamento: deberían de ser tendencia.No estas recetas snobs, que a los cinco minutos estás muerta de hambre y mal alimentada...
Feliz inicio de octubre y qué nos traiga muchas ideas;siempre son bienvenidas...
Un abrazo y buenas noches🤗
De lo más y mejor BERTHA!!!
EliminarComparto contigo lo de que estas recetas tan de moda de comer solo proteína y vegetales, a la larga tienen que pasar factura; y aunque por el momento todo el mundo adelgaza con ellas y se sienten super bien, también me siento super bien comiendo azucar, pero luego tengo que estar dispuesta a pagar las consecuencias.
En fin mi querida amiga bien cierto es que cada persona es un mundo, y debe decidir sobre como alimentarse.
UN BESÍN TESORO Y BUEN MIÉRCOLES ^:^
Pero no una revista cualquiera, de Hola para arriba porque tiene una pinta deliciosa. Estos platos huelen mucho a otoño, aunque sea aún muy cálido.
ResponderEliminarUn beso muy fuerte, amiga.
MI QUERIDA ARACELI, como se nota que eres mi AMIGA... porque nombrar el HOLA, ya es decir jaja.
EliminarPués si, ya empieza a apetecer el cuchareo con tropezones; y esos guisos consistentes que hemos dejado atrás en verano, y este no tuvo desperdício.
UN ABRAZO ENORME TESORO CUÍDATE Y DISFRUTA EL MOMENTO ^:^