MENÚ DEL DÍA: Macarrones tradicionales. Ensalada de tomate con huevo duro y caballa del Sur. POSTRE:Tarta helada de nata, café, chocolate y caramelo
Creo, que unos simple macarrones, pueden hacer feliz a cualquier persona; y si están preparados con ilusión como en mi caso, la energía que se les pone al cocinar llega al comensal, y al degustarlos, los disfruta y agradece.
Y este fué el caso de mi amiga Rosa a la que tuve a comer hace unos días y que sin querer presumir me pidió la receta; que de tan simple hasta me daba verguenza decírsela.
Simplemente llevaban aceite, sofrito de cebolla, carne picada mixta, puré de tomate natural, albahaca desecada de tarrito, sal y chorreón de leche.
Hervir la pasta en agua y sal, escurrir, mezclar con el sofrito anterior, espolvorear con mozarella rallada, toquecitos de mantequilla por encima, gratinar y listo.
Como entrante una ensalada de tomate, cebolleta, huevo duro, caballa del Sur, pepinillo y aceitunas aliñadas.
Aliño: gotas de vinagre, aceite y sal
Idea, preparación del Menú y Fotos para este blog: Conxita
Me encanta tu descripción de la amistad. La preparación de hoy, muy delicioso y con tus fotos, todavía más apetecible.
ResponderEliminarRecibe un abrazo muy grande.
GRACIAS SARA... En verdad que la amistad dese niños, pasando por la etapa adolescente y madura, es super importante bajo mi parecer.
EliminarAhora mismo no puedo disfrutar de much@s como quisiera, porque tal como comente muchas ya se han ido a la otra dimensión.
No obstante procuro mimar y cuidar a l@ pocos que me quedan, y si saliera más, quizás haría nuevas amistades, pero soy un poco ermitaña, ya lo sabes, y me conformo con lo que tengo, rogando a Dios que les de muchos años de VIDA.
BESITO TESORO ^:^
Oins sencillo dices,no creo que
EliminarJaja.., BERTHA, no se si te has quedado a medias y continuarás con tu mensaje.
EliminarDe cualquier manera agradezco que valores este menú, porque rico si que estaba.
BESITOS BONITA ^:^
Creo es mi modesta opinión, qué menos es más...
EliminarComo bien dices mi sabia amiga: es hacer las cosas con cariño y en este caso sin querer sorprender ,sino compartir ese estupendo momento, con alguien que te sabe valorar.
La amistad :es la quinta esencia en la vida: quien tiene un amigo ,tiene un tesoro.
Conxita pasaba para desearte un tranquilo finde,muchas gracias por compartir tus recetillas.
Un abrazo 🤗
MI QUERIDA BERTHA... Hoy tengo la suerte de verte 2 veces por aquí y me alegro.
EliminarAhora mismo tengo poc@s, pero me bastan porque me llenan y puedo compartir lo bueno y lo peor con ell@s.
Asi que dices bien la AMISTAD, es la QUINTA ESENCIA DE LA VIDA... que no nos falte AMIGA MIA!!!
^:^