MENÚ DEL DÍA: Flan de arroz largo con verduritas. Estofado de ternera. POSTRE: Macedonia de nectarina con zumo de piña y miel de azahar


Super fácil este plato amig@s

Y digo fácil porque en mi caso, descongelé una ración de estofado de ternera que tenía en el congelador ved receta AQUÍ 

Y para el arroz, simplemente puse a sofreír en 2 cdas de aceite de oliva, 2 ajos muy picados: y les añadí ramitos de brócoli, maíz dulce y espinacas, además de un cubito mini de caldo Maggi y un poco de preparado para paella de tarrito. 

Cantidades según vuestra necesidad

Mezclé bien, y dejé cocinar 5 minutos, luego añadí el arroz largo, lo cubrí con agua, y dejé que se hiciera todo durante 15 minutos a fuego mínimo con el recipiente cubierto.

Sencillo y sano; otra manera de integrar verduritas en los platos de cereales

Para beber agua fresquita con rodajas de limón.

POSTRE
Nectarina con zumo de piña, y miel de azahar (macerada 4 o 5 horas para que suelte sus azúcares y sabores)

SUPER REFRESCANTE, VITAMÍNICA Y DELICIOSA


Idea del menú, preparación y Fotos para este blog: Conxita

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