FIDEOS CON VERDURITAS Y SALSICHAS DE POLLO
Mis querid@s amigos, estos fideos salieron estupendos, os invito a prepararlos, porque además están hechos en un momentín.
INGREDIENTES para 1 ración:
2 salsichas de pollo
50 gramos de fideos Gallo fideuá agujereados (no se pasan)
1/2 taza de verduritas congeladas
1/2 cebolleta tierna pequeña
1 tomatito de invierno pequeño
1 ajo grande
1 cubito de caldo (mini) Maggi
1/2 cdta de preparado para paella de tarrito
2 cdas de aceite de oliva o de girasol
Agua embotellada en proporción
PREPARACIÓN:
En sartén mediana con el aceite caliente, sofreiremos las salsichas un par de minutos por lado para sellarlas; luego las retiraremos a un plato.
En el mismo aceite echaremos las verduritas congeladas, y les daremos unas vueltas; picaremos la cebolla y el ajo y los agregaremos.
Desmigaremos el cubito (mini) y lo dejaremos caer; también el preparado para paella en polvo.
Rallaremos el tomatito y lo añadiremos
Dejaremos que se haga el conjunto durante 7 minutos a fuego lento, mezclando de vez en cuando; luego agregaremos los fideos, mezclaremos otra vez, y pondremos agua en proporción.
La llevaremos a ebullición a fuego vivo, y agregando las salsichas bajaremos la llama, y cubriendo la sartén, dejaremos cocinar el conjunto 10 minutos.
Lo serviremos caliente.
Este plato, puede prepararse perfectamente unas horas antes, porque estos fideos no se pasan; y calentándolos en el micro, justo llegado el momento de comer, salen perfectos.
CON MI PLATO OS DEJO DESEANDO PARA TODOS UN DÍA TRANQUILO; Y CUANDO OS PAREZCA OPORTUNO, NO OS OLVÍDEIS DE ESBOZAR UNA SONRISA A PROPIOS Y EXTRAÑOS; PORQUE ESTE SIMPLE ACTO ACERCA A LAS PERSONAS; Y LOGRA HACER DEL MUNDO UN LUGAR MÁS HUMANO ^:^
Conxita
Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Que buen plato Conxita, me encanta los fideos con todo, el otro día le hice a mi hermano unas salchichas similares a estas, sin fideos, y se me hacía agua la boca, jajaja…, pero no las probé, después de tanta torrija y lo que acompaña, me estoy reservando para este domingo que tenemos el almuerzo de inauguración de Feria de Abril, que Dios mediante, será espectacular y delicioso.
ResponderEliminarBesos
Buenoooo, jajaa te esperan unos días "ligeros", asi que por el momento toca moderación, luego ya vendrán los rebujitos, el picoteo y demás.
EliminarQue suerte tenéis los andaluces, que de todo hacéis una fiesta.
Creo que la cigueña se equivocó dejándome aquí, porque lo mío hubiera sido vivir en esa salsa y lo digo de verdad :)
Aún no he preparado torrijas, voy retrasada porque me dan MIEDO, ya que empiezo y no se parar; pero creo que en fin de semana me premiaré; si acaso ya las verás.
UN ABRAZO ENORME Y A DISFRUTAR QUERIDA CONCHA ^:^