ARROZ CON BACALAO Y COLIFLOR
MÁS DE MEDIO MUNDO, FAVORECE LAS GUERRAS POR SU IGNORANCIA ESPIRITUAL
Conxita. B
LO QUE LLEVA A ESTE MUNDO A LA PERDICIÓN SON: EL PODER Y EL DINERO
Conxita. B
El plato de hoy esta preparado con arroz vaporizado, que necesita 20 minutos de cocción (me encanta porque además de ser más rico en fibra y mantener los niveles de glucosa más estables, no se pasa como el blanco) y con cebolla caramelizada comprada envasada; y también puse 1/2 cubito de caldo desmigado y salió con un sabor estupendo.
Espero que si os decidís a cocinarlo, os guste tanto como a mi.
PREPARACIÓN para 1 ración:
En primer lugar prepararemos las migas de bacalao y cortaremos unos ramitos de coliflor reservando ambas cosas
En sartén mediana pondremos 2 cdas de cebolla caramelizada envasada no puse aceite porque la que viene envasada ya lo lleva
La dejaremos calentar 3 minutos, junto a 1 ajo picado, y luego añadiremos 1 tomatito de invierno rallado.
Sofreíremos unos 10 minutos las 3 cosas a fuego moderado con la sartén cubierta; y luego agregaremos el 1/2 cubito de caldo desmenuzado, 1/2 cdta de pimentón dulce de La Vera, y daremos unas vueltas; agregaremos perejil fresco picado, y el bacalao; (el mío eran migas de bacalao congeladas) y los ramitos de coliflor.
Añadiremos 60 gramos de arroz, mezclaremos, agua embotellada que cubra y sobrepase un poco, teniendo en cuenta que el arroz vaporizado necesita 20 minutos de cocción.
Cuando falten 5 minutos para retirarlo del fuego añadiremos 1 tacita de guisantes congelados tiernos.
Y transcurrido este tiempo, daremos por finalizada la cocción, sirviendo el arroz recién hecho.
ESTUPENDO PLATO, EQUILIBRADO Y SABROSO
CON EL OS DEJO QUERIDOS; Y OS EMPLAZO A VERNOS EN ESTA VENTANITA MUY PRONTO
Conxita ^:^
Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Buenas tardes Conxita. Qué te voy a decir del arroz que no te haya dicho en más de una ocasión, me encanta, por supuesto con bacalao , y con coliflor también, aunque nunca lo he preparado con los dos ingredientes juntos, así que gracias por la sugerencia, la pondré en práctica.
ResponderEliminarBesos, me voy pitando pa'la feria, jajaja…
Corre corre... ojalá te pillara para ir contigo!!!
EliminarPrueba a juntar bacalao y coliflor; creo que te sorprenderá para bien
A DISFRUTAR QUERIDA ^:^
Sin razón de ser, tanta destrucción. Y finalmente a todos perjudica, incluyendo a los mismos poderosos. De qué les servirá un mundo devastado y vacío.
ResponderEliminarBesitos, Conxita!
Ricos en poder y pobres de espirítu.
EliminarDe nada, absolutamente de nada les servirá haber causado tanta destrucción; porque cuando lleguen a la otra dimensión; verán sus CRÍMENES pasar por delante de sus ojos por toda la eternidad.
Y la ETERNIDAD, da para mucho, no lo dudes querida ^:^
Buenos días Conxita:
ResponderEliminarRico , rico se ve este arroz caldosito , el bacalao me encanta preparado de cualquier forma, cosa que en casa no son muy de el...
-El poder y el dinero: dos lacras que cada vez hay más injusticias y cuanto daño se hace a las personas de buena voluntad, sobre todo a los niños que son los menos protegidos siempre.
Un fuerte abrazo y muchas gracias por regalarnos cada día una recetilla estimada amiga.
QUERIDA BERTHA...
EliminarEl dinero, da poder, y esas dos cosas juntas llevan a la PREPOTENCIA, a la vista está lo que está sucediendo últimamente.
GRACIAS A TI AMIGA, POR VENIR CADA VEZ QUE PUEDES ^:^
Qué frases tan buenas Conxita y cuanta razón tienes.
ResponderEliminarEspero que estés más animada después de estos días de descanso y que hayas cogido fuerzas para seguir sin Pucky.
Una receta deliciosa y en la que deben de casar de maravilla los tres ingredientes principales. En algún momento la haré.
Muchas gracias de nuevo por estar con nosotras.
Un beso y un abrazo muy fuertes.
ARACELI, HOLA MI QUERIDA NIÑA...
EliminarPués si voy poco a poco pera cada vez un poco más fuerte, aunque por experiencia sabes, que nos ha quedado la lágrima floja cada vez que pensamos en ell@s.
GRACIAS TAMBIÉN A TI POR, ESTAR SIEMPRE QUE PUEDES QUERIDA ^:^