PILAF DE ARROZ LARGO CON FRUTOS SECOS

LA MALDAD TIENE SU CASTIGO EN LA PROPIA CONCIENCIA
Conxita B.



Este plato, es muy adecuado para los días fríos, húmedos y lluviosos.

INGREDIENTES (cantidades... lo dejo a vuestro criterio según comensales)
arroz largo
cebolla
1 ajo
almendras 
avellanas
pasas sin semillas
ciruelas desecadas
orejón de albaricoque
piñones
caldo vegetal
aceite de oliva

PREPARACIÓN:


Remojaremos los frut@s secos todos juntos en agua tíbia durante 10 minutos

Saltearemos el ajo sin piel, y pocharemos la cebolla cortada a medias lunas finitas en el aceite de oliva

Agregaremos los frutos secos escurridos, (un poquito de todos, pero sin exageraciones porque son muy calóricos) los integraremos y añadiremos un cubito de caldo desmenuzado yo mini de la marca Maggi; son ideales para 1 ración. Rehogaremos todo con la cebolla y el ajo unos minutos


Añadiremos el arroz, mezclaremos y pondremos agua que cubra y sobrepase muy poco. Se trata de que el arroz absorba todo el caldo para que quede un arroz sequito

Lo llevaremos a ebullición a fuego vivo, y luego bajando la llama al mínimo cubriremos el recipiente, y sin descubrir lo dejaremos cocinar 15 minutos exactos.

Lo enmoldaremos como más nos guste y lo serviremos caliente

Un primer plato llenador, o un acompañamiento que casa muy bien para cualquier preparación con huevos o cualquier proteína vegetal

CON EL OS DEJO. ^:^
Conxita


Receta personal, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Concha Cabello10 de noviembre de 2023, 8:04

    Buenos días Conxita, me gustan tus reflexiones, aunque no creo que los malvados tengan conciencia y mucho menos remordimiento, por eso ti tienes a uno cerca, mejor apartarlo de tu vida, en la medida de lo posible.
    Adoro este tipo de arroces salteados con frutos secos, alguno tengo publicado para ofrecer alternativas, pero ya te digo, como me gustan tanto, los hago con diferentes combinaciones y así vario, según el menú del día.
    Besod y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te de Ternura10 de noviembre de 2023, 8:44

      Si que la tienen CONCHA, lo que ocurre es que su ODIO y su VENGANZA les cubre los ojos para salvaguardarse.
      Pero cuando se tienden en su cama a poco que reflexionen, a su mente vienen las imágenes del horror que han desencadenado y intentan dormirse para no repetirse y obviarlo.
      Pero yo siempre digo que la ETERNIDAD pondrá en la BALANZA de cada cual todo lo bueno y lo malo que hayamos hecho... y la CONCIENCIA será nuestro JUEZ, BENEVOLENTE o DESPIADADO.
      UN ABRAZO para ambos QUERIDA AMIGA ^:^

      Eliminar
  2. Recomenzar11 de noviembre de 2023, 22:24

    yo tengo muchos anónimos que son malvados los borro y a otra cosa
    Bonito tu blog

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te de Ternura12 de noviembre de 2023, 2:18

      MUCHAS GRACIAS RECOMENZAR... Haces bien; no vamos a cambiar el mundo; que por lo que se ve a diario, esta lleno de gente malvada.
      BUEN DOMINGO BONITA ^:^

      Eliminar
  3. joaki00712 de noviembre de 2023, 19:26

    Muy bueno tiene que estar este arroz.
    A mi me gusta de todas la s maneras
    Un saludo..

    ResponderEliminar
  4. Te de Ternura12 de noviembre de 2023, 19:36

    Ya somos dos joaki007
    A mi si algo me pierde es el arroz; y este sale riquísimo; prueba y me dices
    BUENA SEMANA AMIGO ^:^

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

LAS COSAS QUE NO ME GUSTAN

Imagen
Voy a cerrar otro año de recorrido terrenal; y aunque me adapto con o sin dificultad a las circunstancias que van apareciendo o que voy creando en mi vida, hay cosas que no cambian, es decir que para mi son inamovibles, y os voy a contar cuales son: NO ME GUSTA VER A UNA MOSCA O UNA ABEJA DENTRO DE MI CASA, Y NO SOPORTO MATARLAS. NO ME GUSTA QUE SE PEGUE UN COCHE EN LA PARTE TRASERA DE MI AUTO. NO ME GUSTA VER A TANTAS Y TANTAS PERSONAS PIDIENDO EN LAS CALLES. NO ME GUSTA  LA GENTE QUE NO TIENE INICIATIVA DE NINGUNA CLASE. NO ME GUSTA  LA GENTE QUE SOLO TRABAJA Y NUNCA TOMA VACACIONES. NO ME GUSTA LA GENTE DESAGRADECIDA QUE TENIENDO DE TODO SIGUE QUEJÁNDOSE. NO ME GUSTA LA HIPOCRESÍA. NO ME GUSTA LA ENVIDIA. NO ME GUSTA QUE SE CRITIQUE A LA POLICÍA O A LOS MÉDICOS, (salvo que haya una causa justificada). NO ME GUSTA LA POLÍTICA DESDE QUE NACÍ. NO ME GUSTA LA GENTE QUE DICE QUE NO IRA A VOTAR. NO ME GUSTA LA GENTE INTRANSIGENTE.  NO ME GUSTA LA GENTE QUE VA A UNA GRAN VE
Leer más

REDONDO DE POLLO CON FRUTOS ROJOS ( De Luxe Lidl )

Imagen
GRACIAS PILAR, POR ADELANTARTE A MI SANTO Y REGALARME ESTA BANDEJA NAVIDEÑA TAN PRECIOSA :))))) Este negrito tiene historia; lo ví hace muchísimos años, en una casa que mostraba la revista VOGUE de una persona influyente; y pense: "si pudiera quedarme con algún objeto decorativo de esta casa, escogería el negrito" Seguí mirando aquella revista muchas veces pués me apasiona la decoración de ambientes, y mis ojos siempre se posaban en su figura. Hace una año más o menos, me acerqué a un puesto de segunda mano pués me gusta encontrar piezas super económicas por las que nadie daría un euro, y yo siempre les veo posibilidades. Cogí algo, no recuerdo que, y cuando estaba haciendo cola en la caja para abonar lo que me gustaba, alcé la mirada y enfrente arriba de una estanteria casi pegada al techo estaba "mi negrito". Ufff se me aceleró el corazón, porque a juzgar por el precio y por lo que me dijo la dependienta, es una pieza de hierro fundido
Leer más

QUESO FRESCO BATIDO CON FRESAS (Postre de dieta)

Imagen
Hoy os dejo este sencillo postre para haceros pasar el mono de dulce y porque además podréis saborearlo con gusto porque está muy rico. Se trata de abrir un queso fresco batido tamaño pequeño (yo Hacendado; vienen en pack de cuatro, ved abajo) y emulsionarlo con un poco de azúcar en polvo o edulcorante; poner capa de queso en una copa o vaso a servir, capa de fresas limpias y laminadas; un poco más de queso, y unas fresas terminando el postre. Ya veréis que el resultado es más que satisfactorio. Yo siempre tengo fresas, que congelo en primavera cuando están en su punto de dulzor y así puedo preparar cualquier postre en el momento preciso. Para ello escogéis las mas hermosas; no las debéis lavar, sino que con un papel de cocina les sacáis cualquier partícula y las poneis dentro de un tuper cuadrado o rectangular sin quitarles el rabito; cerráis hermeticamente el bote y al congelador. UN ABRAZO Y HASTA MAÑANA :))) Idea, preparación y Fotos: Conxita Autor y enlace
Leer más