MENÚ DEL DÍA: Fideuá de verduras. Merluza frita. POSTRE: Zumo de naranja

 

Preparé esta fideuá para 4 personas con un simple sofrito de 1/2 bolsa de verduras braseadas congeladas, y medio bote grande de pisto envasado, 1 ajo picado, un chorrito de Ketchup, y medio cubito de caldo desmenuzado.

Añadí fideos del número 2 Combino, y agua que cubriera dejando hervir todo 10 minutos y 5 de reposo sin descubrir. 
Antes de terminar la cocción, rectifiqué de sal.

Mi hija Bibiana que vino a visitarme con Uma, se llevó tres raciones, y al mediodía me llamó para decirme que estaba riquísima, y sinceramente cuando deguste la mía pensé lo mismo; así que con ella os dejo. 

Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

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