FESOLETS DE STA. PAU, AMB BOTIFARRA FARCIDA DE BOLETS

Plat, agradable, molt rápid i sumament gustós.

En un parell de cullarades d'oli d oliva, sofregirem la botifarra farcida de bolets per tots cantons fins a veúre-la daurada (no la punxarem perque no es deshidrati i quedi reseca) 

La retirarem a un plat, i en aquell mateix oli afegirem all y julivert picats (jo congelats de Mercadona).

Abans de que es cremin, hi tirarem les mongetetas de Sta, Pau ja cuites (jo de Conservas Marzo), donarem unes voltes perque s' impregnin de l'all i julivert, i afegirem un xic de sal marina grossa.

Remenarem be y tornarem la botifarra a la paiella per que s' escalfi.

Servirem el plat tot seguit.

¡¡¡BONISSIM AMICS!!! ^:^


Idea segons plat de Cuina Catalana
Preparació i Fotografíes per aquest blog: Conxita

Comentarios

  1. mamilu27 de abril de 2021, 21:37

    Holaaaaa mi querida Conxita !!!!! que sintonía tenemos llevo días y días queriendo visitarte y....ohhhhh veo que tambientú te has acordado de mi !!!! que felíz !!!!! mil gracias por tu felicitación, pues es doble mi querida amiga ...santo y cumple....tu botella y la mía tocan hoy !!!!...que turca vamos a pillar !!!!!!!
    Me perdonaras pero el tuyo debe de estar al caer pero no se el día, de todos modos como todo tiene una novena te mando un enorme abrazo y desearte que seas muy muy felíz, que tu sonrisa no se apague nunca y que nos ilumines con esa luz que desprendes.
    No puedo dedicarme al blog por trabajo, es un kit-kat, con el confinamiento trabajamos el doble y no me da para más....pero en cuanto pueda estoy ahí haciendo mis pastelitos y visitando todas tus maravillas, uffff....os hecho de menos...
    Te mando un besazo y un chin chin por tí amiga !!!!! cuidate mucho !!!!!

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    Respuestas
    1. Te de Ternura27 de abril de 2021, 22:22

      HOLA MAMILUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU :))))
      FELICIDADES!!!
      No puedes imaginar la alegría que me ha dado leerte; me tenías preocupada, así que hoy aparte de ser tu cumpleaños, tambien siento la felicidad de saber que estas bien y tu ausencia es solo por cuestión de trabajo.
      ¡¡¡CHIN CHIN MI QUERIDA NIÑA, EL 11 REPETIMOS CHIN CHIN POR EL MÍO!!!
      BESOS Y ABRAZOS DE CUMPLEAÑOS ^:^
      Conxita

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  2. Elisa Gómez Fernández3 de mayo de 2021, 2:05

    Hola, me parece un plato estupendo . Esa butifarra tiene un aspecto de cine, qué maravilla, y la combinación perfecta!! Un beso enorme!!

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    Respuestas
    1. Te de Ternura3 de mayo de 2021, 8:51

      Estaba de rica esta butifarra ELISA, que ni te cuento; como dices el aspecto lo dice todo.
      BESOS MI NIÑA, BUENA SEMANA ^:^

      Eliminar

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