ARROZ INTEGRAL CON ENSALADA Y SARDINILLAS
Herví 50 gramos de arroz integral por persona hasta verlo tierno; aderezado con 1 mini cubito de caldo desmenuzado, 1 hoja de laurel, cebolla y ajo en polvo, y unas vueltas de molinillo de pimientas y hierbas.
Una vez al punto, lo escurrí sin enjuagarlo para que no perdiera sabor; dejando que se templara.
Una vez frío lo aderecé con jugo de limón fresco, y un poco de sal marina fina.
Lo puse en el centro del plato a servir.
Alrededor añadí mezcla de lechugas.
Puse por encima casi toda una lata de sardinillas y gran parte de su aceite de oliva regando con él el arroz.
Lo aderezé todo con el molinillo tapón negro de sal pimienta y hierbas de <Mercadona.
Lo puse a refrigerar 1 hora.
En el momento de servirlo, aderezé la lechugas con un poco de sal marina fina, un chorrito de limón, y unos hilos de crema de vinagre de Módena; terminando con unas aceitunas rellenas de anchoa.
Plato fresco, nutritívo y agradable.
Todo vuestro amig@s. ^:^
Conxita
VÍDEO TRAVIESO, JUGUETÓN Y DIVERTIDO
Deliciosa, completa y riquisima ensalada que podemos poner en la mesa en cualquier momento . Da gusto ver tan buenos ingredientes reunidos en un solo plato fresco y exquisitos.Un beso
ResponderEliminarSencilla ELISA...pero ante todo nutritiva!!!
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