POLLO CAMPERO CON MANZANA Y SALSA BBQ
Hoy os dejo con una de mis dos raciones de carne semanales.
Receta, preparación y Fotos del plato para este blog: Conxita
Fotos flores fucsia: aquí aquí
Fuente Frase: en la misma indicada
Podéis alternar la proteína animal, con proteína vegetal, como el tofú, el seitán, el tempeh, los huevos, el queso, las legumbres, que unidas a algún carbohidrato como el arroz, la quinoa etc forman una proteína "casi" completa, y así os será más leve la transición.
UN ABRAZO AMIG@S, CUIDAROS Y DISFRUTAD DEL DÍA ^:^
Conxita
PARA 1 RACIÓN:
Esta receta es tan fácil como poner a dorar en sartén antiadherente un muslo de pollo campero abierto sin hueso, previamente salpimentado.
Cuando lo veamos doradito por ambos lados, agregaremos un poco de cebolla picada (yo congelada Mercadona) y un chorreón de salsa BBQ (Mercadona); dejaremos que la cebolla se haga lentamente, y será entónces cuando agregaremos una manzana golden previamente lavada, con piel y troceada; Cubriremos la sartén y a fuego lento dejaremos que el pollo y la manzana se vayan cocinando hasta ver la carne cocida pero jugosa.
Luego poniendo el grill del horno a 180º, sacaremos el mango de la sartén, y la meteremos hasta ver la piel del pollo ligeramente tostada.
Lo serviremos al momento.
![Resultado de imagen de frase del dia](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnBx7qi878OFeddOuYJKxZjLBZmgjAiPM_FEvWwXpV3szsEibKMuCBkmEpuIYwEsT2dk4ud9KUzrgQxpNpF54AsK892CkF2b1LYQqdyo4r3geyho2rpBk1rVE_A6gjZKTGcq7qLuOZ3sw/s640-c/frase-de-dia-7-de-marzo-2019.jpg)
Receta, preparación y Fotos del plato para este blog: Conxita
Fotos flores fucsia: aquí aquí
Fuente Frase: en la misma indicada
Hola! Como te entiendo en tus reflexiones sobre comer carne. Yo también intento evitarla al máximo y al igual que tú, la como dos veces a la semana. Suelo comer pollo, así que tomo nota de tu receta. Tiene una pinta estupenda!
ResponderEliminarUn saludo desde Berlín!
Pepa... Mi querida niña; no sabes cuanto me alegra verte por aquí.
ResponderEliminarYa sabes, tenemos que cuidarnos pero sin exageraciones, y la carne es buena pero moderadamente.
UN ABRAZO... ESTOY CONTIGO ^:^
Conxita