ENSALADA DE JUDIÓN CON VINAGRETA 7 DELÍCIAS





Me encanta el JUDIÓN DE LA GRANJA.
Este que veis comprado en Lidl, es prieto, sabroso y suave al paladar.

Preparé esta ensalada simplemente picando lechuga romana, tomatitos cereza y pepino de Almería. Puse estos ingredientes por orden en el fondo de un plato; en su centro acondicioné el judión previamente lavado y escurrido del agua de su conserva, lo culminé con un poco de remolacha rallada conservada en vinagre.

VINAGRETA 7 DELÍCIAS: Mezclé vinagre de Jerez, aceite, sal marina, comino molido, cebolla en polvo, miel, y mezcla de hierbas y pimienta (tarrito tapón negro Mercadona)

Lo emulsioné a ritmo de SAMBA :))))))))))))))))))))
Rocié con ella la ensalada y la decoré con medias lunas de limón y unas aceitunas negras aliñadas a las hierbas.

La llevé a refrigerar por espacio de 1 hora, y disfruté mucho con ella.

BON PROFIT AMICS ^:^
Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

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