POLLO CAMPERO CON CALAMAR Y LANGOSTINOS



La receta de este pollo campero, es similar a la que os dejé para Año Nuevo, con la diferencia de que le añadí 2 tiras de apio picadas, y perejil fresco a discreción; unas anillas de calamar y unos langostinos; también aproveché restos de vino dulce y tinto que habían sobrado para las fiestas navideñas y en princípio, lo doré en sartén para terminar la cocción en la olla super rápida porque tenía prisa. El resultado fué un pollo distinto con un sabor mixto muy rico, que casi se deshizo en la boca por la cocción de la olla rápida. .
Con las fotos os dejo.
UN ABRAZO AMIG@S ^:^

UNA ENSALADA CON AGUACATE, LECHUGAS VARIAS, CEBOLLA MORADA Y TOMATITOS; ADEREZADA CON CREMA DE VINAGRE DE MÓDENA, ACEITE Y SAL PUEDE SER UN BUEN ACOMPAÑAMIENTO.



Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. anamelm14 de enero de 2019, 20:41

    Vaya! Me ha sorprendido mucho! Nunca he probado a poner pollo y calamares juntos, pero seguro que es una de esas cosas que es cuestión de probar!

    ResponderEliminar
  2. Te de Ternura14 de enero de 2019, 21:07

    MIGAS EN LA MESA...
    La verdad es que la combinación de MAR y TIERRA casi siempre da buen resultado y acostumbra a gustar.
    UN ABRAZO AMIGA, HA SIDO UNA ALEGRIA PARA MI LEERTE.
    :)))))))))))))))))))))))))))))))

    ResponderEliminar
  3. Trini Altea14 de enero de 2019, 22:54

    Guaaaaaaaaau que pinta tiene ese plato. Que rico.

    ResponderEliminar
  4. Te de Ternura15 de enero de 2019, 6:52

    TRINI...
    Hola bonita!!!
    Y mejor sabor jaja.
    UN ABRAZO ENORME, ME HA ENCANTADO LEERTE!!!
    ^:^

    ResponderEliminar
  5. Elisa Gómez Fernández16 de enero de 2019, 0:02

    Seguro que este pollo tiene un sabor estupendo al combinarlo con los langostios. No suelo mezclar los mariscos con las carnes, no sé por qué, será costumbre. A ver si lo hago porque me gusta la idea. Un beso

    ResponderEliminar
  6. María16 de enero de 2019, 0:16

    Q plato de mar y tierra mas rico querida amiga. Como siempre tu recega facil rica y sana. Es un encanto pasar a verte por q todo lo q haces es delicioso. Me ha dado mucha alegria tu comentario h saber de ti
    Mil besicos cielo mio

    ResponderEliminar
  7. Te de Ternura16 de enero de 2019, 12:11

    Pues si ELISA, es una combinación muy agradable.
    En Catalunya se le llama MAR y TERRA, y sobre todo, se acostumbra a preparar la receta en la zona de la Costa Brava.
    Anímate amiga, veras que rico sabe :)))))))))))))))))))))

    ResponderEliminar
  8. Te de Ternura16 de enero de 2019, 12:12

    MARIA...
    A mi tambien me alegra mucho leerte mi querida MARIA.
    Un fuerte abrazo :)))))))))))))

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

LAS COSAS QUE NO ME GUSTAN

Imagen
Voy a cerrar otro año de recorrido terrenal; y aunque me adapto con o sin dificultad a las circunstancias que van apareciendo o que voy creando en mi vida, hay cosas que no cambian, es decir que para mi son inamovibles, y os voy a contar cuales son: NO ME GUSTA VER A UNA MOSCA O UNA ABEJA DENTRO DE MI CASA, Y NO SOPORTO MATARLAS. NO ME GUSTA QUE SE PEGUE UN COCHE EN LA PARTE TRASERA DE MI AUTO. NO ME GUSTA VER A TANTAS Y TANTAS PERSONAS PIDIENDO EN LAS CALLES. NO ME GUSTA  LA GENTE QUE NO TIENE INICIATIVA DE NINGUNA CLASE. NO ME GUSTA  LA GENTE QUE SOLO TRABAJA Y NUNCA TOMA VACACIONES. NO ME GUSTA LA GENTE DESAGRADECIDA QUE TENIENDO DE TODO SIGUE QUEJÁNDOSE. NO ME GUSTA LA HIPOCRESÍA. NO ME GUSTA LA ENVIDIA. NO ME GUSTA QUE SE CRITIQUE A LA POLICÍA O A LOS MÉDICOS, (salvo que haya una causa justificada). NO ME GUSTA LA POLÍTICA DESDE QUE NACÍ. NO ME GUSTA LA GENTE QUE DICE QUE NO IRA A VOTAR. NO ME GUSTA LA GENTE INTRANSIGENTE.  NO ME GUSTA LA GENTE QUE VA A UNA GRAN VE
Leer más

REDONDO DE POLLO CON FRUTOS ROJOS ( De Luxe Lidl )

Imagen
GRACIAS PILAR, POR ADELANTARTE A MI SANTO Y REGALARME ESTA BANDEJA NAVIDEÑA TAN PRECIOSA :))))) Este negrito tiene historia; lo ví hace muchísimos años, en una casa que mostraba la revista VOGUE de una persona influyente; y pense: "si pudiera quedarme con algún objeto decorativo de esta casa, escogería el negrito" Seguí mirando aquella revista muchas veces pués me apasiona la decoración de ambientes, y mis ojos siempre se posaban en su figura. Hace una año más o menos, me acerqué a un puesto de segunda mano pués me gusta encontrar piezas super económicas por las que nadie daría un euro, y yo siempre les veo posibilidades. Cogí algo, no recuerdo que, y cuando estaba haciendo cola en la caja para abonar lo que me gustaba, alcé la mirada y enfrente arriba de una estanteria casi pegada al techo estaba "mi negrito". Ufff se me aceleró el corazón, porque a juzgar por el precio y por lo que me dijo la dependienta, es una pieza de hierro fundido
Leer más

QUESO FRESCO BATIDO CON FRESAS (Postre de dieta)

Imagen
Hoy os dejo este sencillo postre para haceros pasar el mono de dulce y porque además podréis saborearlo con gusto porque está muy rico. Se trata de abrir un queso fresco batido tamaño pequeño (yo Hacendado; vienen en pack de cuatro, ved abajo) y emulsionarlo con un poco de azúcar en polvo o edulcorante; poner capa de queso en una copa o vaso a servir, capa de fresas limpias y laminadas; un poco más de queso, y unas fresas terminando el postre. Ya veréis que el resultado es más que satisfactorio. Yo siempre tengo fresas, que congelo en primavera cuando están en su punto de dulzor y así puedo preparar cualquier postre en el momento preciso. Para ello escogéis las mas hermosas; no las debéis lavar, sino que con un papel de cocina les sacáis cualquier partícula y las poneis dentro de un tuper cuadrado o rectangular sin quitarles el rabito; cerráis hermeticamente el bote y al congelador. UN ABRAZO Y HASTA MAÑANA :))) Idea, preparación y Fotos: Conxita Autor y enlace
Leer más