ARROZ CON CHORIZO
Para variar, otro arroz con sabor y ingredientes que normalmente se tienen en casa y que ayudará a combatir el frío. Ya sabéis, soy forofa del ARROZ, me chifla el ARROZ, puedo vivir sin un hombre, pero sin ARROZ nooo!!!, lo adoro... ojalá no me falte nunca, jaja.
Lo preparé así:
En cazuela de porcelana puse un poco de aceite de oliva, agregué cebolla, ajo y pimiento rojo picados, y los deje dorar a fuego lento. Cuando cambiaron de color, puse unos taquitos de chorizo ibérico, volví a mezclar dejando que se fusionaran un par de minutos a fuego bajito, y agregué tomate rallado, un poco de azúcar y medio cubito de caldo vegetal (añadir más según comensales). Dejé que se cocinara todo lentamente unos 9 minutos con la cazuela cubierta, y añadí el arroz; volví a mezclar dejando que sofriera un poco para que absorbiera los sabores, puse el agua embotellada correspondiente, y dejé que se cocinara por espacio de 15 minutos sirviéndolo al momento.
Un huevo poché fué el acompañante perfecto para este plato tan rico y nutritivo, junto a una ensaladita de tomate con aceite, orégano, sal marina y aceitunas negras, y un chupito de vino rosado lambrusco.
UN ABRAZO AMIG@S, MIL GRACIAS POR VISITAR ESTA VENTANITA :)))))))))))))))))))
Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Foto del huevo poché: aquí
Querida amiga, el arroz es muy versátil y admite todo lo que le pongamos.Diste en la diana con este arroz tan sabroso.Bssss
ResponderEliminarEse huevo poché me mata... corro a hacerme uno ;)
ResponderEliminarUn abrazazo 😘
QUERIDA DORIS... no sabes cuantome alegra leer eso
ResponderEliminarUn besito guapa, disfruta del día :)))
MI QUERIDA MILENA... Bueno... si te tiene que matar de gusto, a por el,jaja.
ResponderEliminarUN ABRAZO ENORME
El arroz sencillisimo y el huevo poché buen complemento... que rico todo.
ResponderEliminarNo te lo pierdas MONSE!!!
ResponderEliminar:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Ese grano de arroz con gustito a chorizo qe ricooo...y qe facil .
ResponderEliminarMuchos besos conxita
Si que estaba rico DOLORES!!!
ResponderEliminarMe ha encantado.
BESITOS REINA :)))
A mí también me chifla el arroz y si queda tan en su punto como éste y bien condimentado, nada me apetece tanto. Un beso preciosa
ResponderEliminarjajaja... Me encanta el "puedo vivir sin un hombre pero ¡¡SIN ARROZ NO!!"... Te imaginaba diciéndolo a lo "Escarlata O´hara"´. Yo soy de las tuyas, un día me di cuenta que me encantaba el arroz. Hay que ver qué juego da y lo fácil que es que te salga un plato rico. El chorizo le da un saborcito riquísimo al arroz. A mi me encanta y me lo has recordado, así que prontito lo prepararé ;)
ResponderEliminarEn fin... ¡¡Que no nos falte el arroz!!
Un beso grande ;)
Besitos ELISA... Ya entras a formar parte del CLUB DEL ARROZ, jaja
ResponderEliminarBUENAS NOCHES MI NIÑA :)))
LARA... No se me había ocurrido; pero si que en lo que digo tengo un toque de Escarlata O'Hara jaja.
ResponderEliminarPeliculera que es una:)
Que no nos falte el ARROZ!!!...ni el chorizo!!! Uissss si me leen los VEGE
BESITOS TESORO :)))
El arroz es una delicia y con ese chorizo tiene que ser para chuparse los dedos.
ResponderEliminarEspero que el 2017 haya empezado de maravilla y continúe siendo mejor todavía. Sabes que me encanta visitarte y te mando todo mi cariño.
Clara
¡Uy! Qué bien me va a venir entrar por aquí...
ResponderEliminar¡Gracias por la receta!
Un beso,
Noa
MI QUERIDA CLARA...
ResponderEliminarPara mi si que es un placer entrar en tu ventana; pero sabes que?, no se lo digas a nadie; pero cuando veo tus creaciones culinarias, me siento la hormiguita más chiquita del Universo; porque hay que ver como te lo trabajas y que arte tienes presentando.
UN ABRAZO TESORO :)))
NOA... Bienvenida a esta ventanita amiga...
ResponderEliminarUN ABRAZO ENORME :))))
TODO SE VE RIQUISIMO!!!
ResponderEliminarESE TOMATE DAN GANAS DE COMERLO...
CHAUCITO
Chaucito y besito ALICIA.
ResponderEliminarGracias por tu cariño :)))