TORTILLA DE GÍRGOLAS
Me encantan la setas GÍRGOLA; las encuentro suaves y sabrosas además de ser muy alimentícias y estar cargadas de minerales y antioxidantes.
Ayer preparé esta tortilla que estuvo hecha en menos de 30 minutos, y la disfruté porque su sabor era extraordinariamente rico.
Para ello desprecinté una bandeja con las setas ya limpias, y las corte a pedazos medianos sofriéndolas en una sartén con aceite; les agregué sal, un poco de cebollino fresco picado, y dejé que soltaran su agua con la sartén cubierta. Cuando el agua se hubo evaporado agregué 4 huevos batidos con sal y pimienta blanca, los vertí sobre las setas y deje cuajar la tortilla unos 4 minutos por cada lado. La serví con un poco de pan frotado con tomate al que agregué un hilillo de aceite extra virgen por encima y un poco de sal fina.
UNA DELÍCIA PARA EL PALADAR.
Gracias por leer amig@s; una super bonita semana!!! :))))
Els bolets com més m'agraden és en truita, així que has encertat de ple!! un petó guapíssima!
ResponderEliminarGracies EVA!!!
ResponderEliminarTu nos saps la força que hem va donar aquesta truita, com dic plena de vitamines y minerals.
ESTÁ BONÍSIMA!!!
Una abraçada de tot cor bonica :)))
Espero que hayas pasado un feliz dìa, Ternura querida. No sabìa lo que eran las girgolas, tienen que estar riquìsimas en tortilla. Cena perfecta.
ResponderEliminarUn beso grande y todo lo mejor para esta semana de mayo :)
CHUSA... Buenas noches tesoro!!!
ResponderEliminarNo se si por Venecia las consigues; pero si es así, no dudes en prepararlas en tortilla porque saben estupendamente.
UN ABRAZO QUE SE VIENE DIRECTO PARA VENECIA GUAPÍSIMA :))))
Que buena pinta en casa es a mi la que me gusta mucho .Bsss cielo.
ResponderEliminarDORISSSSSSSSSSSSSSSSS ...
ResponderEliminarBuena semana corazón :))))
Qué pinta más buena tiene esta tortilla, me gustan mucho estas setas pero mira por donde nunca las he hecho en tortilla
ResponderEliminarUn beso
ALANDA... ¿Que tal guapa?
ResponderEliminarPues la verdad es que bajo mi parecer no debes perdértela porque tiene un sabor estupendo.
UN ABRAZO AMIGA :))))
No sé si es que por aquí la llamamos de otra forma porque no conozco este nombre de setas, pero debe estar riquísima!!un beso
ResponderEliminarSi clickas en el enlace GIRGOLA, te saldrán otros nombres de la misma seta ELISA...
ResponderEliminarLo que si es cierto es que son muy sabrosas y vale la pena experimentar; eso si, siempre compradas en comercio y envasadas.
MUCHOS BESITOS GUAPÍSIMA!!! :)))
TIENE QUE ESTAR RIQUISIMA!!!
ResponderEliminarME ENCANTAN LOS TARROS DE LATA...
SALUDITOS
ALICIA ... Gracias guapa, eres muy amable.
ResponderEliminarUN BESO ENORME :))))