ENSALADILLA CON LANGOSTINOS
Voy a tener visita inesperada; y la verdad es que no quería preparar nada complicado pero si apetitoso, y este es el resultado de lo que he escogido.
En plan picoteo, serviré unos xips de vegetales, unos taquitos de queso Brie, unas aceitunas gazpachas y unos cacahuetes fritos con miel, acompañando a un coctélito que he preparado que os dejo más abajo.
La verdad amig@s es que teniendo en cuenta que la ensaladilla es un plato muy completo, pues además de las hortalizas, (patata, zanahoria, judías verdes y guisantes) en mi caso y por copa lleva un chorrito de limón, un pellizco de sal marina fina, una latita de atún en aceite (bien escurrido), también un huevo duro rallado, 4 aceitunas rellenas de anchoa cortadas a pedacitos, 3 cucharaditas de salsa rosa, unas mazorquitas encurtidas, y 5 langostinos cocidos desprovistos de su cáscara, además de perejil, una aceituna negra partida por la mitad a lo largo, y tomatitos cereza decorando.
Como os decía ya que es una copa que llenará bastante la serviré como plato principal
Para el cóctel de bienvenida, simplemente he mezclado cava con zumo de naranja; y lo serviré muy frío. Super fresquito y muy agradable, creo que será el matrimonio perfecto con los sabores salados del aperitivo y de la copa.
POSTRE: Helado granizado de limón
Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Jajajaja tienes razón hay que catar, que rico eh!
ResponderEliminarMi querida Conxita, que disfruteis esta bien merecida cena.¡Buen provecho!
Un beso enorme feliz fin de semana guapísima.
La bebida, la ensaladilla y tu compañía !! Qué suerte tiene tu amiga, yo cambiaría el mejor restaurante por todo esto, te lo digo sinceramnete Conxita,que envidia le tengo a tu amiga! jajaja! un beso y un achuchónª!!
ResponderEliminarNo sabes lo que disfruto haciendo la cata mi querida BERTHA!!!
ResponderEliminarGRACIAS GUAPÍSIMA!!!
Te mando un abrazo de campeonato. Disfruta del día que parece soleado.!!! :)))))
Mi querida ELISA..
ResponderEliminarDespués de leerte, no sabes como me gustaría tenerte cerca para prepararte no esta cena sino muchas más. Pero quien sabe, la vida es una rueda que gira sin parar y.....
En verdad que esta cena fué de lo más agradable, y la disfrutamos a tope, además el tiempo acompañó y eso tambien influye.
UN BESO MI QUERIDA AMIGA DISFRUTA DE ESTE SÁBADO TAN LUMINOSO :)))
Mmm! Cena glamourosa donde las haya!! :D Ideal para este tiempo, y si es en buena compañía... Qué más se puede pedir! Verdad? ;)
ResponderEliminarUn besotote, mamiiii!!! :***
BIBIANA!!! mi niña bonita...
ResponderEliminarHummm esta cenita estuvo estupenda!!! ahora ya empezaremos a disfrutar de la terracita de noche, y el fresquito que corre se agradece.
UN BESO DE TU MAMI QUE TE QUIERE... Hasta luego!!! *-*
Hola Conxita, tanto tiempo!! Me paso a dejarte un saludo y a contarte que aunque ahora no puedo pasarme muy a menudo por vuestros blogs, trato de estar siempre pendiente de lo que se cuece en vuestras cocinas.
ResponderEliminarEsta ensaladilla es de todo mi gusto y se ajusta perfecto a la época estival.
Te dejo un abrazo grande y espero que tengas un lindo domingo.
Que alegría leerte NATHALIA!!!
ResponderEliminarYo tampoco me prodigo mucho en los blogs porque quiero dar descanso a mi espalda, pero es un placer veros por aquí. Espero que tu niñita siga creciendo y con ello dándote muchas satisfacciones, y que todo en tu vida esté bien.
UN ABRAZO GRANDÍSIMO GUAPA :)))
No sabes la de ideas que Ascó de vuestros blocs pero concretamente del tuyo saco un monton todo tant fresco tan apetitoso con tan to colorido cual quiet dia vot a cenar a tu casa con esta de cena que has preparado y que me haya dejado con l'aboca hecha agua, un beso ah! Gracias por tu visita yo tus comentarios
ResponderEliminarHola Conxita!!! Hoy por fin he encontrado un hueco para curiosear por los blogs, que ultimamente ando despistada, con mucho trabajo.... Y no podía dejar de venir a visitarte, con lo que me gustan tus fotos, tus flores y tus platos.
ResponderEliminarEspero que pasaras una noche genial, la cena desde luego seguro que fue de diez.
Un besazo fuerte!!!!
JULIA--- que sorpresa!!!
ResponderEliminarMe alegra leerte querida!!!
Mil gracias por tus palabras, siepre alientan a continuar
UN BESO ENORME GUAPA :)))
CHELA TESORO!!!
ResponderEliminarDe diez son vuestros COMENTARIOS... Muchas gracias guapísima me ha alegrado la tarde el verte.
UN ABRAZO LLENO DE CARIÑO :)))