MENÚ DEL DÍA: Sopa de invierno. Rollitos de primavera vegetales. POSTRE: Bizcocho de zanahoria vegano


El día que vi esta sopa en la red, hacía un frío de 2-º en mi terraza; eran las 8 de la noche; y a pesar de que terminaba de cenar, se me agudizó la imaginación, pensando en la mezcla de sabores tan apetecibles que iba leyendo.
Así que al día siguiente recién levantada puse la sartén y la olla al fuego, y fuí cocinando todos los vegetales que afortunadamente tenía en casa; pero no le puse caldo de pollo, sino caldo vegetal; y dejé que hirviera a gusto calentando la cocina y dejando un aroma super apetecible. Al mediodía herví la pasta y la añadí justo al momento de llevar la sopa a la mesa; y cuando me senté a comer, me dije que era muy afortunada al poder comer un plato caliente y sabroso, y desde luego que con un par de rollitos de primavera rellenos de vegetales, y un pedacito de pastel vegano, receta aquí me sentí la reina de mi comedor; cuando hace frío hay que cuidarse, el cuerpo necesita más calorías y yo le hago caso. 
(El pastel congela muy bien envuelto en porciones con papel film)
Con este reconfortante menú os dejo querid@s, cuidaros del frío que está al acecho!!!

Hello, baby!

                LA TERNURA EN ESTADO PURO

Receta de la sopa en el enlace arriba indicado
Receta del pastel de zanahoria, en el enlace arriba indicado
Rollitos vegetales comprados en Lidl
Preparación y Fotos para este blog: Conxita
Foto gatito: aquí

Comentarios

  1. sheyla xavier23 de enero de 2015, 22:46

    Humm, que delícia de sopa!! Adorei.
    Bolo de cenoura, eu amo!!

    Beijos e bom final de semana,
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/

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  2. Elisa Gómez Fernández23 de enero de 2015, 23:13

    Hola!!! Un menú estrella para estos dias de frío y en los que las gripes están encima, mi hija pequeña Alicia está cayendo y supongo que iremos todos detrás!! En mi vida he cogido una y no tengo ganas de probar, Qué foto tan bonita y tierna la del gatito, que maravillosa es la naturaleza!!Mil besos y gracias por esta preciosidad!!

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  3. Te de Ternura23 de enero de 2015, 23:56

    DMULHERES...
    Buenas noches guapa!!!!
    A mi tambien me gusta mucho el cake de zanahoria; te guardo un pedacito.
    UN ABRAZO GRANDE QUERIDA :))))

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  4. Te de Ternura23 de enero de 2015, 23:58

    ELISA TESORO ...
    Leo que no has tenido nunca una gripe y desde luego que no me sorprende, porque eres una SUPER WOMAN en todos los aspectos.
    UN ABRAZO MI NIÑA, GRACIAS POR ESCRIBIR :))))

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  5. Doris mis cosillas24 de enero de 2015, 3:36

    Es verdad hija, hay que alimentarse de una buena manera con caldos y con este menú tan sabroso y sobre todo sano como es tu costumbre. Bsssss y buenas noches.

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  6. Te de Ternura24 de enero de 2015, 7:16

    LLevamos razón DORIS, cuerpo sano, mente sana!!! o al revés,
    UN ABRAZO... deseo que pases un fin de semana lo mejorcillo que puedas.
    Hasta pronto... te leo!!!!

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  7. Las cosas de Nines24 de enero de 2015, 14:26

    Querida Conxita!!!! estoy super despistada y hace mucho que no vengo a ver esta preciosa terraza, sólo abrir tu blog y se alegra la mirada.
    Y con este rico y reconfortante menú nos alegras el cuerpo y el espíritu;)
    Un abrazo muyyy cariñoso y que sigas disfrutando del fin de semana!!!

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  8. Te de Ternura24 de enero de 2015, 18:50

    MIL GRACIAS NINES!!!
    Ya ves que estoy muy calladita sin escribir comentarios en los blogs amig@s; pero no me he perdido ninguna de tus publicaciones que como siempre son sabrosas y con un decorado bello.
    Te mando un abrazo enorme y te deseo que lo que queda de fin de semana lo pases lo mejor posible.
    Hasta pronto :)))

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  9. Delicias Baruz26 de enero de 2015, 12:52

    Un menú que es un lujo.

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  10. Te de Ternura26 de enero de 2015, 13:09

    Para mi lo fué CLARA, un lujo que no está al alcance de todo el mundo desgraciadamente.
    UN ABRAZO ENORME CHIQUITA :)))

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