Tenía un poco de merluza congelada, y prepare este plato que veis. El sabor estupendo y muy rápido de hacer, porque puse las alubias ya cocidas en conserva; las mías también llevaban verduritas; y me pareció un plato delicioso. Una ensalada acompañando, y un cortadito para terminar, y menú resuelto. RECETA para 1 ración: Sofreí un poco de cebolla y puerro picados en una cucharada de aceite de oliva. Por otra parte, puse a cocer un lomo de merluza en un poco de agua, un poco de pimentón dulce, sal y eneldo durante unos minutos; lo retiré y dejé que se templara. Cuando la cebolla y el puerro estuvieron pochados, agregué un tomate rallado, lo dejé unos 4 minutos a fuego lento, y añadí un chorrito de vino blanco y el jugo de cocer la merluza; luego puse el pescado libre de piel y espinas desmenuzado; mezclé bien y añadí un cucharón y medio (el de servir la sopa) de alubias blancas con verduritas en conserva lavadas y escurridas, añadí un poco de agua embotellada, y deje ...
Son deliciosos esos puddings, a mí me encanta "reciclar" de esa forma tan deliciosa la bollería. Y el toque de canela y limón, estupendo.
ResponderEliminarMe gustan mucho tus decoraciones navideñas.
Un besote, y feliz Navidad.
Un pudín muy muy navideño!!
ResponderEliminarMe encanta.
Gracias por compartirlo.
Te deseo unas felices fiestas en compañía de los tuyos y que este año proximo venga cargado de salud y buenos momentos.
Un abrazo.
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.•°*”˜˜”*°•.✫✫✫ FELIZ NAVIDAD!!
APROVECHANDO LA TRANQUILIDAD DE LA MADRUGADA: HE DECIDIDO SALIR SOLITA A DARME UN PASEITO POR VUESTRAS VENTANITAS.SIEMPRE SE ACUESTA UNO SABIENDO ALGO MÁS:Y MIRA POR DÓNDE ME ENCUENTRO ESTE PUDÍN QUE YA ME LO AGENCIO EN MÍ LIBRETILLA DE IMPRESCINDIBLES.
ResponderEliminarCONXITA: QUE VISTA MÁS PRECIOSA TIENES CON ESOS ÁRBOLES Y ESA VEGETACIÓN... NO ME EXTRAÑA QUE TE ENCUENTRES TAN AGUSTO! EN TÚ RINCONCITO.
BESOS Y HASTA LA PRÓXIMA ESCAPADA JEJEJE:))
MORGUIX BUEN DIA GUAPA!!
ResponderEliminarMil gracias por tus palabras; yo también te deseo lo mejor
UN BESO ;)
ISABEL MORENISA.. Salud niña tambien para tí, y en la esperanza de que los disfrutes en buena compañía.
ResponderEliminarMIL GRACIAS POR ESCRIBIR!!!
Feliz Navidad!!! Un abrazo :)
BERTHA... Me gustan esos paseitos mañaneros, porque siempre me dejan algún regalo.
ResponderEliminarAGRADEZCO EL TUYO MI NIÑA.
Una abrazo grande :)
muy rico este postrecito! te dejo mis mejores desos para vos en esta bella navidad!
ResponderEliminarESCUCHANDO PALABRAS..
ResponderEliminarDisfruta tu tambien de familia y buenos momentos.
UN ABRAZO :)
Riquisimo Conxita!!!
ResponderEliminarTe deseo una feliz navidad junto a los tuyos, besos
MONICA.. Mil gracias por acordarte de mi, yo tampoco te olvido y os deseo lo mejor. Disfrutat de estos días querida
ResponderEliminarUN BESO :)
Aquí estoy amiga...
ResponderEliminarLos niños están viendo una peli y los voy a acompañar, pero no quería perderme este ratito de asomarme a nuestra ventana.
Anoche les conté el cuento de la sopa de piedra un poquito aderezado y les encantó y hoy lo tienen que contar ellos con algún añadido. Veremos que sale.
Un pudin muy sencillo y rico.
Un besín
¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!
LOLA... ayer fué dia de CUENTOS, y los disfruté mucho
ResponderEliminarGRACIAS GUAPA,nos leemos!!! :)
Que me gustan los pudings, quedan tan buenos y aprovechas tan bien que siempre son bienvenidos.
ResponderEliminarFeliz Navidad.
Besazos.
THERMO ALÍCIA... Bienvenidos los PUDINGS y la Navidad!!!
ResponderEliminarBesos guapa :)