TORTELLINI RELLENOS DE JAMÓN EN ENSALADA
Ayer viendo que en el frigo tenía un paquete de tortellini rellenos de jamón, me dispuse a prepararlos de la forma habitual, o sea hervidos 5-6 minutos; pero me apetecía comer algo fresco; así que experimenté a ver como quedaría esta pasta si después de hervida con agua, sal, y laurel, la refrescaba, escurría, y la acompañaba de otros ingredientes. Y esto es lo que salió.
Estos ingredientes son: cebolleta tierna picada, aceitunas rellenas y pepinillos en vinagre a rodajas, zanahoria en bastoncitos, tomatitos cereza partidos por la mitad, 1 trozo de pepino en cubitos, palitos de surimi. Y la VINAGRETA con: aceite, vinagre de Jerez, vinagre de Módena 1 cdta de mostaza, 1 pellizco de comino y sal. Podéis preparar este plato con antelación, y lo dejáis en el frigorífico un par de horas. Volver a mezclar con cuidado antes de servir.
Esta ensalada bien fresquita está ESTUPENDA!!!
Esta ensalada bien fresquita está ESTUPENDA!!!
Ahí os la dejo AMIGOS; MIL BESOS y ¡¡¡UN BUEN FIN DE SEMANA PARA TODOS!!!
EN COMPAÑÍA DE LA NATURALEZA, UN@ NO SE SIENTE NUNCA SOLO :)
EN COMPAÑÍA DE LA NATURALEZA, UN@ NO SE SIENTE NUNCA SOLO :)
Receta, preparación y Fotos: Conxita
Me iba ya cuando he visto esta delicia, y nada he tenido que venir a llenarme la vista de tu pasta rellena de jamón, ya sé que sonará raro, pero de jamón nunca los hubiera rellenado! Que ricos, anotando receta.
ResponderEliminarBesos y buen finde Conxita.
Esta ensalada me encanta muy rica y colorida,si además está rodeada del color y belleza de la naturaleza, se convierte en una de las mejores propuestas.
ResponderEliminarBesos y que pases felíz día.
Te quedó buenísima la ensalada, fresca, apetecible y tan bien presentada en ese precioso cuenco...Me gusta!!!
ResponderEliminarBuen fin de semana también para tí hermosa!!!
Que madrugadora Conxita!!
ResponderEliminarMe encanta esta ensaladita de pasta rellena y la vinagreta con mostaza le tiene que dar un toque estupendo.
La presentación me gusta mucho esos mantelitos negros y el tendor blanco son una pasada de bonitos.
Un besote guapa y que pases un feliz fin de semana.
Buenos días Conxita! Qué plato tan delicioso!
ResponderEliminarY las fotos en tu línea de color y transmitiendo tanta luz y vida.
Ahora mismo recogía esta ensaladita con el vaso de coca cola fresquita y me iba a pasar el día contigo.
Salu2
Niña pero que rico se ve este plato de ensalada y tan bien rodeado con ese colorido tan precioso, aún apetece mas.....no se si te lo he dicho Conxita.....pero tienes una terracita envidiable, cuanto me gusta. Besitos reina.
ResponderEliminarRicos tortellinis, yo hoy iba a poner raviolis caseros y se me ha roto una pieza del a maquinita, asi que lo he dejado en tallarines, jjjj, como me gusta la pasta!!!!!
ResponderEliminarDésde hace unos días llego tarde a tu casa...;)
ResponderEliminarA ver si me doy mas prisa y llego a tiempo jejeje.
Que pases un feliz finde Conxita.
...me encanta toda las variedades de pasta y este plato se como solo!
ResponderEliminarque rico amiga, un plato ideal para el calor que sigue por aquí, llovio para nada porque yo creo que hace más calor aún. Preciosas fotos buen fin de semana y un beso muy grande.
ResponderEliminarRiquísimo. Yo suelo hacerme ensaladas de tortellini cuando me sobran, los guardo en un tupper con un poco de aceite de oliva, para que no se peguen. Besos :)
ResponderEliminarQué rica la pasta así! me encanta tu mantel y como siempre tu puesta en escena... es única ;))
ResponderEliminarNo he provat mai la pasta farcida en fresc en una amanida...em sembla molt bona idea!! Ho provaré segur! Gracies i petonets
ResponderEliminarMe encantan los tortelinis!!Que rico!
ResponderEliminarBuen finde
un beso
Mer
Una ensalada muy apetecible, las fotos me encantan. Besos
ResponderEliminarUna ensalada 10, que rica y completa. Feliz fin de semana, Clara.
ResponderEliminarQue ensalada de pasta más variada y deliciosa!!bss,Conxita!!!!
ResponderEliminarUna receta estupenda y con esas flores amiga ya ni te cuento.Besitos.
ResponderEliminarQue rica ensalada, y que bonitas las fotos. saludos.
ResponderEliminarOi amiga,saladinha gostosa é sempre bem vinda, a tua como sempre fica especial c/ tanto carinho.
ResponderEliminarBjssssss querida e um final de semana bem maravilhoso.
Pues querida Conxita hecho por ti tenia que salir un plato maravilloso y rico como este, esa flor morada me han vuelto loca, el morado es mi color preferido. Un abrazo muy grande, y un buen fin de semana para ti preciosa
ResponderEliminarespecial!!!!, y estupenda receta.
ResponderEliminarPero que cosas más ricas nos traes, que fresquitas, que vistosas, me encantan!
ResponderEliminarY no quiero aburrir ¡pero, que bonitas!
Un besiño y buen fin de semana
rico y hermoso!! que buena combinación!!! besos. Barbara
ResponderEliminarBARBARA.... QUERIDA... Bienvenida a este blog... MIL GRACIAS POR TUS PALABRAS!!!
ResponderEliminarUN ABRAZO :)
Conxita