MIS TOSTADAS ESPECIALES
Hace unos días se me ocurrieron estas tostadas; que aparte de ser de fácil preparación, estaban divinas. Os las recomiendo para sorprender a familiares y amigos; para una cena rápida o una merienda salada, terminando con algo dulce como unas trufas de chocolate
Ya que me parecieron bastante ligeras, las acompañamos con unas croquetas de jamón ibérico y un poco de pan. Una copita de vino rosado bien frío, et voilà cena terminada!!!
BUEN DÍA TENGÁIS AMIGOS!!!
Ingredientes para 2 personas:
6 rebanadas de pan de barra rústico o baguette cortadas en diagonal
2 tomates maduros
1 cebolla blanca
queso roquefort
aceite
sal
Preparación:
Empezaremos haciendo un sofrito de cebolla y tomate con aceite y un pellizco de sal. Una vez hecho lo trasladaremos a un bol. Precalentaremos el horno calor arriba-abajo a 180º.
Pondremos las rebanadas en una fuente resistente, y les echaremos por encima el sofrito bien distribuido. Desmigaremos el queso roquefort con un tenedor, y pondremos un poco encima del sofrito. Llevaremos a dorar en el grill ya caliente, y las dejaremos hasta que el queso se funda, pero cuidando que no se nos quemen. Serviremos calentitas.
Nada más por hoy, espero que si las probáis os gusten. BESOS Y HASTA PRONTO.
Bua!! bestiales! me parece un aperitivo mas que completo..ahora un poquito de champang y listo!
ResponderEliminary que viva la vida!!
laura
Especiales como yú, qué buena pinta tienen Conxita, creo que no tendría bastante con una, me gustan mucho los ingredientes!!!
ResponderEliminarPues me las apunto Conxita que tienen que estar de 10 para arriba
ResponderEliminarBesos
Buen día Conxita! Que maravilla de tostaditas, un invento delicioso.
ResponderEliminarTe deseo que pases un estupendo fin de semana... ya corre algo de airecito, eh ;) Besos mil
Uhmmm qué ricas, Conxita! y lo bien que me vienen a éstas horas, con lo poquito que he desayunado hoy.. (ando desganada, no sé, debe ser por la inminente vuelta al trabajo jeje)
ResponderEliminarBesitos
Joooooo, que rico todo. Que mezcla más buena te ha quedado en las tostadas y las croquetas de jamón ibérico no te digo como pueden estar, ainssss que se me está haciendo la boca agua, bssssssss y buen fin de semana.
ResponderEliminarVIVA LA VIDA LAURA!!!
ResponderEliminarUN ABRAZO BESTIAL, jaja :)
MARY PARA UNA GENTE TAN ESPECIAL COMO TOD@S VOSOTROS; una debe INVENTAR pero estando a la ALTURA.
ResponderEliminarMIL BESOS TESORO ,CUIDATE Y MÍMATE; nos leemos!!! :)
MÓNICA... Y les daría un 11... que digo!!! un 20, jaja... Modesta que es una!!! :)
ResponderEliminarConxita, estupendas tostadas, con queso azul y tomate deben estar buenísimas (y lo de las trufas de postre buena idea)BS
ResponderEliminarMILENA CORAZÓN; MIL GRACIAS POR TUS BUENOS DESEOS, aunque por aquí no corre nada, solo PUCKY...jaja. BESINES PRECIOSA :)
ResponderEliminarQUERIDA MAIRLÓ...A TRABAJAR TOCAN CARIÑO... y que no te falte... ÁNIMO Y MIL BESOS :)
ResponderEliminarMI QUERIDA SILVIA... QUE AGRADECIDAS SÓIS!!!. CUIDATE TESORO Y PÁSALO BIEN :)
ResponderEliminarA POR LAS TRUFAS PASTELITO!!! que ya sabemos que el DULCE ES LO TUYO!!!
ResponderEliminarBUEN SÁBADO Y DOMINGO QUERIDA AMIGA :)
Jo que maravilla de tapas.....
ResponderEliminarEstoy de sorteo en mi blog si te gusta el marisco y quieres apuntarte, te dejo el enlace.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/08/si-te-gusta-el-buen-marisco-apuntate-al.html
GRACIAS TRINI... daré un vistazo.
ResponderEliminarBUEN FIN DE SEMANA GUAPA!!! :)
Hay que hambre que me dio!!!
ResponderEliminarEstan buenisimas!
Buen finde amiga!
un beso
Mer
MER... GRACIAS GUAPA IGUALMENTE!!!
ResponderEliminarBesitos:)
Hola Conxita, que tentación de tostadas!!!!
ResponderEliminarEres una artista
Feliz fin de semana
Besos
IGUALMENTE MERITXELL..
ResponderEliminarBUENAS NOCHES GUAPA!!! :)
Me apunto a estas tostadas, que delicia!
ResponderEliminarBesos
BEA TODAS TUYAS GUAPA!!!
ResponderEliminarUn ABRAZO :)
Nos la apuntamos porque se ven deliciosas!!
ResponderEliminarAcabo de desayunar y ya me da hambre otra vez con sólo ver tus tostadas!!! Besos,
ResponderEliminarCHACHAS... MYRIAM... Estaban muy RICAS!!! Buen início de semana GUAPAS!!!
ResponderEliminarMi querida amiga, tu todo lo haces especial, y estas tostadas no van a ser menos tiene una pinta de lo mas ricas. Un beso muy grande preciosa
ResponderEliminarLa verdad MARÍA... no me creo nada del otro mundo; si acaso es la ILUSIÓN que le pongo a las cosas lo que hace que salgan medianamente bien; y es que aún siento como si fuera una chiquilla; pero viendo vuestros BLOGS... cada día me doy más cuenta de que apenas empiezo en el mundo de la COCINA.
ResponderEliminarBESOS QUERIDA Y COMO SIEMPRE GRACIAS POR TU CARIÑO :)
Conxita, están de vicio total, a mi me dan queso y me fascinan!
ResponderEliminarMil besos linda :D
MAYTE GUAPA... BIENVENIDA de nuevo!!!
ResponderEliminarUN ABRAZO :)
Me encantan estas tostadas. Amo el queso azul en todas sus variedades.
ResponderEliminarBesitos.