LA ENSALADA DE PATATAS DE MERÇÉ
Ayer mientras desayunaba con mi amiga Merçé, y hablando de platos veraniegos, me comento que el domingo había preparado esta ensalada fría para su familia y que a decir verdad aún en su sencillez había gustado a grandes y a chicos. Así que mentalmente anoté los ingredientes y la preparé para cenar. Verdaderamente estaba sabrosa; y el toque de mayonesa la hacía muy agradable al paladar.
AMIGOS ; GRACIAS POR LEER Y SEGUIR ESTAS SENCILLAS RECETAS
Ingredientes para 2 personas:
2 patatas medianasIngredientes para 2 personas:
1 envase de salmón ahumado
1 envase de taquitos de jamón
él zumo de 1/2 limón
aceite de oliva
mayonesa
agua
sal
aceitunas rellenas de anchoa o de pimiento
Perifollo o perejil
Preparación:
Herviremos las patatas con piel en agua y sal. Una vez cocidas las dejaremos enfriar y les sacaremos la piel. Las cortaremos a cubitos y las aliñaremos con el zumo de limón, el aceite y muy poca sal, y las reservaremos en el frigorífico. Mientras prepararemos el "picadillo" de salmón ahumado, jamón y aceitunas; y reservaremos también en la nevera. Se trata de tener todos los ingredientes fríos hasta el momento de montar el plato. Justo a la hora de llevarlo a la mesa, pondremos la mayonesa por encima de la patata; cubriremos con el picadillo, y serviremos el plato muy fresquito, decorándolo con unas hojas de perejil y las aceitunas a rodajitas.
¡HAY QUE BUSCAR EL FRESQUITO COMO SEA AMIGOS!
CARIÑOS DE PUCKY :)
CARIÑOS DE PUCKY :)
Receta : Mercedes
Preparación y Fotos para este blog: Conxita
HOLA CONXITA.
ResponderEliminarEsta ensalada, ya me la estoy apuntando, sencilla y con unos ingredientes ideales.
Mil gracias por tus felicitaciones, estamos tod@s como locos de alegria a la espera de la llegada de nuestra princesa.
UN PETO MOLT GRAN.
Una ensalada bien rica y fresquita: me gusta el toque que le da el salmón.
ResponderEliminarUn abrazo para ti y un besito a Pucky.
LOLINES... Hola iaiona!!!!
ResponderEliminarAiss quina alegría, puc imaginar com esteu de contents... A totes les casas hi hauría d'ahaver-hi un nadó. AIXÓ COMPORTA ALEGRÍA!!!
PETONS XATA i FELICITATS!!! :)
HOLA ROMO!!! BIENVENIDA DE NUEVO...
ResponderEliminarUn abrazo amiga :)
SENCILLA PERO SUPER VISTOSA LA ENSALADA , Y MUY BUENA TAMBIEN , YO TAMBIEN PIENSO PROBARLA, QUE GRACIOSA ESTA PUKI DEBAJO DE TU BLUSA, JAJA, BESOS
ResponderEliminarLa ensalada deliciosa y Pucky hermoso!
ResponderEliminarMil besos.
Deliciosa me gusta este ensalada besos
ResponderEliminarMARIJOSE
ResponderEliminarLa ENSALADA DELICIOSA y PUCKY AÚN MÁS!!!
Un besito guapa )
MAITE... GRACIAS NIÑA... PUCKY me dice que te haga saber que es una PERRITA, jaja
ResponderEliminarUN ABRAZO :)
ADITA..
ResponderEliminarMIL GRACIAS AMIGA :)
Me gusta mucho la ensalada de patata y esta te ha quedado favulosa! Besos
ResponderEliminarGRACIES ROSER... Sigo sin poder entrar en tu blog.. me dice que solo es para invitados. Lo siento :(
ResponderEliminarUN BESO GUAPA
Conxita ¿aún seguís teniendo tanto calor por allí? Una ensalada buenísima. BS
ResponderEliminarPues mira PASTELITO... hay un 85% de humedad y aún se nota más el calor, ya ves que PUCKY se refresca la cabecita como puede.
ResponderEliminarUN BESO CORAZÓN :)
Ese platito me lo pido!! Que rica combinación con el salmón!! Pucky es más lista que nadie!! Besitos :)
ResponderEliminarUna ensalada perfecta y Pucky hace como Boss en Oporto, el pobre iba de sombra en sombra.......y el resto en el cuello....... imposible caminar ..... me imagino que al ser color negro le afecta mucho mas....
ResponderEliminarMAVI... TU SI QUE SABES!!! :)
ResponderEliminarPOBRECITO BOSS... ais lo pasan mal nuestras mascotas con estas temperaturas, aunque parece que en estos días que no luce el sol, se soportan mejor
ResponderEliminarBESOS Mº JESÚS :)
Hola guapa tu
ResponderEliminarLes amanides de patata sempre son un èxit, la teva es veu geníal
mil petonets Susanna
Sin duda deliciosa, sabes que me atraen los tonos pasten de la presentación de esta ensalada, saludos amiga.
ResponderEliminarSUSANNA.... GUAPA TÚ!!! jaja
ResponderEliminarPETONET :)
CHAO... MIL GRACIAS AMIGO :)
ResponderEliminarBueno pues una agradable sugerencia para variar en el mundo de la ensalada veraniega, supongo que esta noche la probaré
ResponderEliminarUn abrazo y gracias mil por tus consejos culinarios ( y los de tus amigas)
GRACIAS A TÍ JESÚS!!! :)
ResponderEliminarQue rico Conxita!!!
ResponderEliminarUn beso
Mer
MER... cuidate!!! :)
ResponderEliminarjajajajaj que cosita más linda es!!!!. Yo le veo asi y me lo como!!!!. La ensalada me encanta otra combinación muy buena :O) besito gordo!!!
ResponderEliminarMARÍA... poco me faltó!!! jaja... oye... es una NIÑAAAAAAAAA!!!!
ResponderEliminarCONXIII ES POR Pipo jajajaja de todas formas es comestible de linda :O) jajaja besito!!!
ResponderEliminarAhhhh vale!!!! enigma aclarado, jaja
ResponderEliminarUN BESITÍN A TU MININO DE MI PARTE :) y otro para tí por supuesto!!!
Conxita cariño, si que me a parecido rica y fresquita esta ensalada que te ha enseñado tu amiga, es cueioso los tacos de jamon con el salmon, seguro que es una delicia,ya veo que pucky toma el fresquito en muy buenos sitios jeje. Un besazo preciosa
ResponderEliminarMARÍA CORAZÓN... besitos de BUENAS NOCHES!! :)
ResponderEliminarEsas ensaladas tuyas me vienen fenomenal, ricas, sanas...y con ese colorido ...apetecen un montón, tienes el don de darle a todo un aire tan entrañable....me encanta.
ResponderEliminarTu PUCKY si que sabe !!! con esa carita lo dice todo.
Gracias por tus emotivas palabras, que bien sientan, para mi tu amistat es un gran regalo, mil besos AMIGA.
MAMILU QUERIDA... Tu y yo nos regalamos mutuamente!!!
ResponderEliminarQUE DESCANSES :)
Rica...rica, creo que la prepararé este finde porque me ha encantado.....bonita foto la de tu perrita escondida detrás de la blusa, besos guapa
ResponderEliminarMenudo plato de ensalada que muestras "Conxita",toda una delicia,y aquí en andalucía apetece y no sabes cuánto,porque con estas calores que tenemos hija...Se ve de lo más rica,tesorete!!!Un Besote Cielo!!!!
ResponderEliminarOlá amiga, que saladinha mais deliciosa e tb fácil, muito leve , vou fazer e volto p/ te contar o sucesso que com certeza vai fazer.
ResponderEliminarAmei o cãozinho travesso kkkkk
Bjssssss e é sempre muito bom vir te visitar
eu volto , me aguarde
Hola!!! Que buena idea tubo tu amiga con esta ensalada tan rica que nos presentas, enhorabuena a las dos y tu Pucky si que sabe, ja,ja,ja,ja, bsssssss.
ResponderEliminarHOLA CONXITA, QUÉ AGRADECES, SI LOS QUE DEBEMOS AGRADECER SOMOS NOSOTROS QUE VENIMOS AQUÍ AL REMANSO DE PAZ Y BUENA ONDA QUE ES TU BLOG, UNO SIEMPRE SALE CON UNA SONRISA Y UNA BUENA RECETA, QUÉ MÁS PEDIR! ME ANOTO ESTA ENSALADA, UNA VERDADERA DELICIA.BESOS PARA TI Y SALUDITOS A PUCKY.
ResponderEliminarMuy rica esta ensalada. Hoy me acordé mucho de ti, pues hicimos gazpacho y después unos sándwiches con salmón, aguacate, huevos hervidos.
ResponderEliminarSigo contando los minutos para mis vacaciones. Ya me voy el sábado a Italia.
Besitos.
Vero
INMACULADA, ELENA, PITEIS DA DINHA, SILVIA, PAMELA, VERONICA...
ResponderEliminarAMIGAS.... OS QUIERO, MIL GRACIAS POR ESCRIBIR; os deseo un fin de verano lleno de venturas. Y decirle a VERO... BUENAS VACACIONES!!!, AQUÍ TE ESPERAREMOS PARA QUE NOS CUENTES TUS VIVENCIAS
MIL BESOS A TODAS!!! :)
Hola guapa!
ResponderEliminarYa estamos de vuelta!
Esta ensalada la he de probar que tiene una pinta estupenda.
Besitos
SARIQUI... BIENVENIDA TESORO:)
ResponderEliminarHola Conxita, como siempre de lujo.
ResponderEliminarUn besito a Pucky, espero que no os haga tanta calor.
Besitos para los dos
MERITXELL... Buen fin de semana niña :)
ResponderEliminarAvui em perdonaràs que no parli de l'amanida, fa bona pinta, però m'ha agradat la foto del Pucky: quina gràcia!
ResponderEliminarNani
Jaja, NANI... está per menjársela ¿oi?
ResponderEliminarGRACIES MACA... jo tambe hem miro més a la PUCKY que a la amanida.... aiss si hem sent la MERÇÉ :)