CALABACINES A LA MIEL
Me siento en la terraza a no hacer nada, ni siquiera a leer un texto fácil, tan solo que las manos se abandonen, los ojos se habitúen al otoño, la espalda a estar sin alas.
Mario Benedetti
Estos calabacines según idea del fantástico blog: Green Kitchen Stories, son muy ricos, y nos pueden servir tanto para acompañar un plato de carne, como para un entrante bastante ligero.
Si queréis probarlos vais a necesitar:
Ingredientes para 2 personas:
1 calabacín grande
miel líquida
3 ajos
tomillo
aceite
sal
Preparación:
Precalentaremos el horno a 200º.
Lavaremos el calabacín, lo secaremos, y cortaremos a rodajas de 2 cms de grosor. Lo pondremos en una bandeja especial horno pincelada de aceite de oliva. Echaremos por encima otro chorrito de aceite, sal, miel al gusto, y el tomillo y los ajos picados.
Pondremos a hornear por espacio de 30 minutos, cubriendo la bandeja con papel de aluminio los últimos 15 minutos, para que no se nos queme al ajo.
Sacaremos del horno y serviremos tibios.
La receta original, es mucho más completa llevando setas en su composición, pero yo la he adaptado a mis necesidades y el resultado también ha sido estupendo.
Gracias por leer amigos!!!
Idea según receta del Blog: Green Kitchen Stories, adaptada a mi manera
Preparación y Fotografías para este blog: Conxita
Conxita linda! pero mira quién habla de delicias, si estos calabacines están de chuparse los dedos y mucho más sanitos que mi torta, que es una bomba, sólo para días especiales, en cambio tu receta la puedo hacer sin pecar cualquier día de semana, la voy a copiar sin dudas! muchas gracias y besitos
ResponderEliminarPAMELA
ResponderEliminar¿Que te parecen mis calabacines de primero, de segundo cualquier cosita y TU TARTA (que desde aquí insto a tod@s que la vean porqué es PRECIOSA) como COLOFÓN?
BESOS QUERIDA!!
Ay, ay, ay, que ricura de plato. Sencillo, sabroso, llamativo... me lo paso a mis pendientes. Por cierto, las fotos de "10". Te entra un hambre solo de verlas...
ResponderEliminarUn saludo desde Gran Canaria.
Jesús Hernández
JESÚS
ResponderEliminarMUY BUEN DÍA PARA TÍ
UN ABRAZO!!
Hay cosas que no se le pasan a uno ni por la cabeza, gracias por inspirarnos con estas delicias tan sanas y apetitosas.
ResponderEliminarY hablando de inspiración, hoy lo hemos hecho los dos con Benedetti, estamos en sintonia.
Hasta la próxima, un abrazo Conxita.
Pedro
PUES SI PEDRO
ResponderEliminarQue bonito estar en SINTONÍA con las PERSONAS verdad?
MUY BUEN DÍA PARA TÍ!! :)
Mi madre odió toda su vida los calabacines, así que de niñas nunca nos los puso, igual que las espinacas o la berenjena. Mi hermana sigue sin comer nada de eso, pero amí, es que me gusta todo! ;) menos el foie, el laurel y los mariscos, eso sí que no, cosas que, por otro lado, mi hermana sí que toma.
ResponderEliminarTan distintas, y eso que salimos del mismo sitio!!! ;)
Da gusto venir por aquí, da buenas vibraciones tu cocina, y tú!!!
Tienen una pinta buenísima y nunca se me hubiera pasado por la cabeza hacerlos con miel ¡probaré! por cierto, preciosas las plantas de fondo ;) un beso
ResponderEliminarISABEL GUAPÍSIMA
ResponderEliminarDe buena mañana y ya me has conmovido, eso es lo que antepongo a TODO que TODOS tengamos BUENAS VIBRACIONES!!
FELIZ DÍA QUERIDA:)
NOELIA CHIQUITA...
ResponderEliminarQUE TENGAS UN DÍA MARAVILLOSO!!!
Super sencillos de preparar y con una presencia y un sabor tremendos. ANOTADOS.
ResponderEliminar:-)
Besos.
PEro que facilitos son! Tienen que estar deliciosos!
ResponderEliminarBesos
Muy rico el plato y muy sano. Se ven muy bien... Tendré que preparármelos algún día en breve, que estoy cogiendo unos kilitos de hacer tantos postres :)
ResponderEliminarPues si PiLuKa..
ResponderEliminarCreo que si los preparas te gustarán
UN FUERTE ABRAZO:)
NIKICHAN
ResponderEliminarEso estaba pensando yo.... MI GATITA se va a poner como una GATONA con estas DELICIAS que prepara jaja..
MIL BESITOS:)
más sencillo y más rico imposible
ResponderEliminarbesos
Unos calabacines muy deliciosos, los probaremos en casa.
ResponderEliminarTus fotos son excelentes.
Besos
Sara
SI PILAR
ResponderEliminarEstan muy buenos, y DIFERENTES.
BESOS NIÑA!!
JOAN Y SARA
ResponderEliminarA decir verdad para ser una camarita de poco más de 60 euros,la pobrecita de la talla y se esfuerza por sacar adelante el blog.
BESOS QUERIDOS!!!
Tiene una pinta brutal. Yo los como mucho a la parrilla, y ya como dices tú, para acompañar una carne.
ResponderEliminarY mira qué casualidad, hoy como yo zuchinni, vamos que son calabacines de toda la vida pero en italiano, y así llamamos en casa a una especie de pisto a la italiana con abundante calabacín.
Qué rico!!! Un beso!
SUNSHINE
ResponderEliminarESTUPENDO GUAPA!!
Y es que suena tan bien eso de ZUCHINNI verdad?
COMO DIRÍAS TU UN BESOTE NIÑA!!!
Que ricos!!! mira creo que mañana los voy a preparar...besos
ResponderEliminarNURIA,
ResponderEliminarestoy muy contenta de verte tan animada,
A POR ELLOS!!! que estan muy ricos
Conxita, deben quedar deliciosos, he hecho lo mismo pero con hinojos, más ralladura de limón. Me encanta el zucchini,
ResponderEliminarunb eso,
MYRIAM
ResponderEliminarFijate que aunque reconozco que es muy SANO, no puedo con el sabor del HINOJO en verdura; en cambio si que lo tomo en infusión y para aderezar dulces, en fin algo tiene que haber que no nos plazca, verdad?
Aunque?? si vinieran épocas de mucha necesidad, a buen seguro que lo encontraría RICO, esperemos que DIOS y los HOMBRES no quieran
besos guapísima!!
Ya me estoy imaginando el plato con los calabacines y esa terraza, que me encanta y siempre llena de plantas. Da gusto venir a verte. besos.
ResponderEliminarPILAR
ResponderEliminarA poder ser, pasado mañana no te pierdas el post, porque leerás algo sobre MIS PLANTITAS
GRACIAS GUAPA BESITOS!!!
Conxita estos calabacines se ven deliciosos, a mi las verduras tanto al horno como a la plancha me encantan y a ti te han quedado de lujo, las fotos preciosas. Beso guapa.
ResponderEliminarHola guapísima!!!
ResponderEliminarCon el lío que tenía el día de mi cumple, creo que no vine a darte las gracias.
Asi que Mil gracias por ese detalle,lo mas importante es que tu corazón pensó en mi.
Un abrazo.
MARGOT
ResponderEliminarMe alegro de que fuera un día tan COMPLETO el que tuvistes
Ya vistes el APRECIO de mucha gente. Eso no REDIME y nos ALIENTA verdad?
MIL BESOS GUAPA!!!
JUANI
ResponderEliminarAparte de ser VERDURA, con ese toquecito de la MIEL y el TOMILLO, hacen que gane mucho
GUAPA NOS HABLAMOS!!
Que rico, me encanta.
ResponderEliminarUn abrazo.
AMPARO GUAPA!!
ResponderEliminarTe digo BUENAS NOCHES y casi ya cierro porque estoy un poco cansada.
BESITOS NIÑA!!
Ese blog es precioso ¡¡¡pero el tuyo no se queda atrás!!! :D me encanta el calabacín y con esta variante la tengo que probar!! Muuuuaaa!!
ResponderEliminarvaya pinta tan rica tienen estos calabacines!!!original salsa!!!felicidades
ResponderEliminarSoy una loca de los calabacines en todas sus versiones.
ResponderEliminarSaludos ♥
BIBIANA,
ResponderEliminarTe doy MIL GRACIAS por tu comentario!!! :)
DEMISALERO
ResponderEliminarTu BLOG, no solo me ha gustado, sino que he visto en el: BUENA VOLUNTAD, VARIEDAD y AMOR MUCHO AMOR
GRACIAS POR TU VISITA QUERIDA
BIENVENIDA!!!
FRAN
ResponderEliminarPues con estos, vas a enloquecer del todo jaja
BESITOS REINA!!
Hola guapa, me encanta esta receta.
ResponderEliminarUn besito
¿ Y Pucky ? Venía hoy a verla.... :-))
ResponderEliminarGRACIAS MERITXELL!!!
ResponderEliminarUN FUERTE ABRAZO:)
LOLY
ResponderEliminarA mi me consta que ha salido el artículo de PUCKY, porque ya ha tenido un comentario, MIRA MÁS ARRIBA, porque anteayer no se lo que clické y me salió con fecha antigua GRACIAS GUAPA
mil besos!!!
excelente propuesta!
ResponderEliminarya llego el otoño ahi? aca volvio hace una semana y todavia no se fue! :(
No se si me gustan mas tus introducciones, las fotos tus recetas, supongo que el todo es lo que hace tan relajante y agradable poderte leer aunque sea con retraso y apovechando la fiesta.
ResponderEliminarUn abrazo
JESÚS... QUE TAL GUAPÍSIMO!!
ResponderEliminarEmpezaba a estar un poco preocupada, no porqué tengáis la obligación de entrar y escribirme, sino porque como se que has tenido cambios y estábas tan PERDIDO, no sabía si te encontrabas bien.
ME ALEGRO DE LEERTE y te MANDO UN FUERTE ABRAZO :)
JULIANA NIÑA..
ResponderEliminarAhora mismo vengo de pasear a PUCKY, y si te digo que hace un calor de casi 30 grados me creerás?
Pues así es, he llegado deseando sacarme la ropa y ponerme algo más ligero porque no se puede aguantar.
CUIDATE BONITA:)
Hola, no se me hubiera ocurrido nunca el hinojo en infusión! Gracias por el dato.
ResponderEliminarTe he dejado algo en uno de mis blogs, espero te guste, un beso,
http://architect-sensibility.blogspot.com/2011/10/regalo-mis-amigos-virtuales-gracias-por.html
MYRIAM..
ResponderEliminarGracias niña VOY PARA ALLÁ... :)
En esa terraza me pasaría yo también a la pura contemplación de la belleza y claro de unos calabacines a la miel ;)
ResponderEliminarBesotes.
Jaja, MAITE
ResponderEliminarA esta TERRACITA, lo que le falta en metros, le sobre en VISTAS!!!
Me alegra leerte.... DE CORAZÓN!!
que buena pinta tiene estos calabacines.ummm
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