MENÚ DEL DÍA: Crema de patata y manzana. Salmón con salsa de miel y soja. POSTRE: Queso fresco con membrillo


Preparé esta receta pués me apetecía una cremita para cenar, y realmente salió muy suave y sabrosa.

INGREDIENTES para 1 ración:
1 patata, (tamaño según hambre :) 
1 manzana golden
1/2 cebolla blanca 
1 cubito mini Maggi
2 cdas de aceite de oliva
sal
agua embotellada

PREPARACIÓN:
Lavaremos y quitaremos la piel a la patata manzana y cebolla; picaremos las tres cosas a cubitos pequeños, y las sofreiremos en las cucharadas de aceite, hasta ver que quieren cambiar de color.
Agregaremos agua embotellada que cubra y sobrepase un poquitín por encima de los ingredientes, los llevaremos a ebullición; luego cubriendo el recipiente y bajando la llama, dejaremos que hierva por espacio de 25 minutos rectificando de sal si cabe.
La trituraremos con el minipimer o robot adecuado, y la serviremos caliente con un poco de queso emmenthal rallado por encima.

SUPER SANA Y DIGESTIVA AMIG@S ^:^


De segundo plato, podemos servir un lomo de salmón hecho en sartén vuelta y vuelta, aliñado con un poco de miel y salsa de soja


                  POSTRE: Queso tierno con membrillo


Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Un menú muy completo y rico :) me gustaría mucho. Un beso Te

    ResponderEliminar
  2. me encantan tus recetas querida amiga , pero lo que me vuelve loca es la alegria de tus fotos en ellas se ve como eres tu positiva alegre y buena persona asi que es siempre un placer visitarte , esta cremica tiene que ser una delicia. Mil besicos preciosa

    ResponderEliminar
  3. Gracias MARIA, por confíar siempre en mi.
    ABRAZO ENORME DE CORAZÓN ^:^

    ResponderEliminar
  4. NIKICHAN tesoro,
    creo que esta crema te encantaría; no te la pierdas.
    MIL BESOS ^:^

    ResponderEliminar
  5. Ya estoy sentada a la mesa, mi cuenco de crema por favor, bien grande, jajaja.El postre es una delciia. QUé bien como siempre. Un beso

    ResponderEliminar
  6. Jaja, para ti ración doble ELISA...
    Abrazos querida ^:^

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

EL CALDO BLANCO DE MI MADRE (escudella catalana, receta Navideña)

QUESO FRESCO BATIDO CON FRESAS (Postre de dieta)

REDONDO DE POLLO CON FRUTOS ROJOS ( De Luxe Lidl )