lunes, 1 de septiembre de 2014

MENÚ RÁPIDO PARA EL MARTES


                                                                 
¿Queréis un menú facilito y sin complicaciones? 
Este es vuestro menú  amig@s.
Tendréis en el frigo, unos pinchitos adobados de carne a vuestro gusto; pollo, pavo o cerdo, y los prepararemos así:
Calentaremos el horno a 200º termoventilador, pondremos los pinchitos en una fuente apta para el mismo pincelada con unas gotas de aceite; dispondremos los pinchos y los meteremos dejándolos 10 minutos a la misma temperatura; luego les daremos la vuelta y los dejaremos 10 minutos más.
Mientras se dora la carne, prepararemos el flan de "arroz estilo sudamericano" (me encanta, es un acompañamiento muy sabroso, pués queda semi frito y muy compacto)
Para ello pondremos a calentar dos cucharaditas de aceite de oliva en una cazuelita, agregaremos 1 ajo con piel aplastado, dejaremos que el aceite coja su sabor y en ese momento agregaremos el arroz; (una tacita tamaño café por persona); mezclaremos bien y dejaremos que se anacare con el aceite y el ajo procurando que no se tueste. Cuando lo veamos brillante, agregaremos el doble de agua y un poquitín más, subiremos la llama y lo llevaremos a ebullición, pondremos la sal correspondiente, volveremos a mezclar; y bajando el fuego al mínimo cubriremos la cazuela y sin descubrir en ningún momento, dejaremos cocer el arroz durante 12 minutos exactos
Una vez hecho, lo pondremos en el molde escogido y le daremos forma sirviéndolo con los pinchitos.
Acompañaremos con una ensalada verde que tendremos limpia dentro de un tuper; la aliñaremos al momento.
De postre serviremos unas uvas del tiempo. 

Una salsita muy rica para aliñar ensaladas o lo que apetezca, comprada en Lidl 
Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita


19 comentarios:

  1. mia cara amica mi piacerebbe tantissimo sedermi a tavola con te e gustare questo delizioso pranzo !!!!! un bacione....

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  2. Eisss MAMMALORITA!!!
    El placer es mío de volver a verte en esta ventanita.
    BIENVENIDA AMIGA UN ABRAZO ENORME!!!

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  3. Looks very festive and fun!
    Hugs and kisses :)

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  4. MI QUERIDA YELENA..
    Que alegría volver a verte por aquí; el verano se termina pero la AMISTAD no!!!
    Un abrazo de corazón :)))

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  5. Olá... Que delicia !! Fiquei com água na boca e quase babei no teclado!
    Parabéns pelas lindas fotos.

    bjos e boa semana,
    Sheyla.

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  6. DMulheres....
    Mi querida amiga que suerte la mía la de saber que este menú te ha abierto el apetito porque te gusta mucho
    UN ABRAZO AMIGA Y BIENVENIDA!!!

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  7. Me apunto a este rico y sano menú!! estupendo para paliar los excesos del verano!! Bs.
    Julia.

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  8. Los pinchitos son unas de mis debilidades y alternados con estas verduras se ven genial. La idea del flan de arroz me parece perfecta para acompañar y muy original.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  9. BUEN DÍA JULIA!!!
    Que tal? ya terminaron tus vacaciones?
    Bueno ahora a seguir con recetitas que ya mismo serán distintas, es decir de OTOÑO.
    UN BESO AMIGA SE TE QUIERE!!! :)))

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  10. MARIA DE GRACIA... Bienvenida guapa!!!
    Bueno ya ves que la sencillez impera en este blog; es decir que yo no soy COCINERA, sino que cada dían pongo mi menú o las recetas que voy consumiendo y en las que la sencillez y la dieta imperan.
    UN ABRAZO GUAPÍSIMA, SE TE ACOGE CON CARIÑO EN ESTA VENTANITA!!! :)))

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  11. Aquests menús senzills, ràpids i saludables que ens portes m'encanten, t'ho he dit ja molts cops ;). Ideal coure els pintxos al forn, no se m'havia acudit, i l'arròs amb el toc de l'all ha de ser deliciós! un petó guapa!

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  12. ESTIMADA EVA... estic contenta de saber que has descobert els pinchitos fets al forn, n'estic segura de que ja no els tornarás a fregir tant per la facilitat com per l'higiene que comporta.
    UN PETONET MACA QUE PASIS UN DÍA BEN AGRADABLE!!! :)))

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  13. Otro menú fabuloso que nos dejas, facilito de hacer e ideal para cualquier época del año. Me gusta, cielo.

    Besiness

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  14. Me encanta volver a ver tus menús, que arte tienes y como lo he echado de menos.
    Besazos.

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  15. ALICIA QUERIDA... Que gusto vover a verte por aquí!!!
    Me has emocionado y te doy las gracias con todo mi cariño.
    HASTA MUY PRONTO GUAPA :)))

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  16. Que bueno, me encantan los pinchitos.... y te voy a contar un secreto, yo hago el arroz exactamente igual, pero ignoraba que fuera al estilo sudamericano ¡de que cosas se va enterando uno!
    Un biquiño bienm sonoro

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  17. ME HA LLEGADO EL BIQUIÑO MILIA!!!
    En verdad este ARROZ es un tesoro a tener en cuenta, que rico que está!!!
    Otro que se viene para tu casa... Muakissssssss :)))

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  18. Conxita, qué delicia!!! Me gusta todo, los pinchitos y el arroz se ven deliciosos. Tengo que pasarme por el Lild, ya me has antojado con esas salsas que has comprado.

    Besos!

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