lunes, 7 de enero de 2013

LA GRANADA: FRUTA DE INVIERNO



La granada es una fruta que me recuerda a mi madre; a ella le encantaba prepararla tal como os muestro hoy, y la disfrutábamos en la temporada invernal con una alegría inusitada y haciendo de este postre toda una fiesta.

Para 3 personas váis a necesitar:
2 granadas maduras grandes
3 cdas de azúcar
2 1/2 copas de vino blanco dulce
Preparación:
En primer lugar haréis rodar la granada sobre una superficie dura: marmol, mesa de cocina etc. presionándola con la palma de la mano.
Acto seguido la cortaréis por la mitad y abriendo la corteza dejaréis caer los granos y el zumo dentro de un bol mediano.
Retiraremos las pieles amarillas que hayan podido caer, y la maceraremos con el vino y el azúcar que habremos emulsionado previamente dentro de un tarro de cristal con tapa hermética.
La dejaremos 3-4 horas en el frigorífico y lista para comer amigos!!!
Espero que os guste este postre sano y nutritivo.
Nos leemos mañana, cuidaros y mimaros :)


Preparación y Fotos: Conxita

24 comentarios:

  1. Asi tal y como la presentas en mi casa no la tomamos, ya que simplemente desgranamos la misma y esta muy rica.

    A mi me desespera un poquito cuando se me tiñen los dedos, pero a mi hija eso no le ocurre y ahora ya dejé de ser yo quien se la ofrecía para pasara a ser ellos quienes me la ofrecen a mi

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  2. Llevas razón Mª JESÚS... es un poco engorrosa esta fruta, pero a veces es más lo que imaginamos que lo que ponemos en práctica.
    Ya ves que con este método que cito, es super facil abrirla y comerla
    UN BESO GUAPA QUE TENGAS UN BUEN LUNES!!! :)

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  3. Yo la conocía así presentada pero con vino tinto, tengo que probar la receta de tu madre. Me encanta la granada y tiene muchos antioxidantes. Nos va a venir fenomenal...

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  4. Vaya que si MARY.. solo hay que ver como nos deja las manos, pués lo mismo con el intestino, es un fruto de arrastre.
    BESOS NIÑA BUENA SEMANA!!! :)

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  5. Buen invento el de tu madre, con vino. UltimameNte casi siempre las hago en zumo, las parto en dos y las exprimo como una naranja, tenemos muchas todos los años porque tenemos un granado muy fructífero, pero las da en octubre, aunque aún me queda alguna en la nevera :-) Besos Conxita!

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  6. Que bien MILENA!!! Eres muy afortunada con ese fantástico jardín que tenéis..
    Pues mira haces bien de aprovecharlas; porque ya se ha visto que son un ANTIOXIDANTE estupendo..
    BESOS GUAPA Y GRACIAS POR COMENTAR :)

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  7. Una fruta fresquita y encima sanísima!!! yo también he venido con alguna granada del huerto de mi padre que son una auténtica delicia!!! que pena no tenerlas más a mano! Feliz año!!!
    un besazoooooo

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  8. COCINERETA TESORO... UN ESTUPENDO AÑO PARA TI!!! es mi deseo de todo corazón :)

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  9. Me encanta la granada!
    Aca no la vi nunca:(
    Me llevo una,
    un beso
    Mer

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  10. Conxita, feliz 2013. Ya estoy de vuelta a la "normalidad" y con las pilas cargadas para disfrutar de tus platos. Este postre me lo apunto porque las granadas me encaaaaaaantan. Besos.

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  11. Que curioso MER!!! Claro en tu tierra no hay invierno; y esta fruta es de la estación fría.
    BESOS QUERIDA:)

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  12. PILAR.. que alegría verte por aquí!!!
    Espero que lo hayas pasado muy bien y estes con fuerzas para seguir poniendo tus agradables recetas
    UN ABRAZO GRANDE :)

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  13. ¡¡Me encanta la granada!! La tomo desde niña, vamos desde el siglo pasado y además es muy buena para la tripita.
    Con vino ¡¡MEJOR!!
    Un besín.

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  14. Siiiiiii LOLA viva la GRANADA!!!
    Besitos tesoro :)

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  15. Sencilla delicia que nos regalas Conxita, un abrazo lleno de cariño para ti y feliz inicio de año!!

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  16. Que rica es la granada, Conxi. Gracias por pasarnos este modo de comería, que debe ser delicioso.
    Un besote,
    Vero

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  17. Si que lo es VERO.. ya me diras
    BESITOS GUAPA!!!

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  18. Hola mi querida amiga, espero que hayas pasado unas vacaciones estupendas. A ver si me quito la capa de vagancia que tengo y me pongo al día.
    Espero que tengamos un año lleno de salud, trabajo y amor.
    Besos

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  19. PILAR QUERIDA; Ojalá así sea; pero las tres cosas, no vamos a conformarnos como siempre, digo yo!!! ¿Verdad que sí?..
    UN ABRAZO DE BIENVENIDA :)

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  20. qué buena fruta de temporada, la he probado con leche pero con vino tiene que estar muy buena

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  21. QUE TAL MAGDA? Pues mira es la primera vez que leo que se toma con leche... Una cosa más que he aprendido y que tengo que probar.
    GRACIAS GUAPA!!!
    ;)

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  22. Querida Conxita ya de vuelta de las vacaciones me paso a saludarte y qué bonita entrada, la hermosa granada tan saludable y que te recuerda a tu madre. La verdad es que es una fruta que transmite alegrìa en la mesa y en el àrbol... gracias por compartir esta receta tan especial para ti.
    Te mando un abrazo muy grande Ternura deseàndote un año lleno de serenidad y sonrisas.
    Chusa

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  23. MI TERNURA Y MI SONRISA PARA TI CHUSA!!!:)

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