MENÚ DE DOMINGO: Fideos con beicon y salsichas. Ensalada fresca. POSTRE: Xuxo de crema


Puede que perdonar sea lo correcto, pero vivir sin tener que perdonar es maravilloso

Conxita. B.


Menú reconfortante y agradable el que os muestro hoy

Preparación PARA 2 RACIONES

Empecé sofriendo las salsichas de pollo, (2 por comensal), cortadas a pedacitos en 2 cucharadas de aceite de oliva; cuando estuvieron semi doradas las retiré a un plato.

Corté a pedacitos 2 tiras de beicon sin ahumar y las agregué al mismo aceite dejándolas dorar sin quemarse.

En la misma sartén agregué 2 tacitas de tomate frito artesano que ya llevaba la cebolla incorporada.

Lo calenté y le añadí 1/2 pastilla de caldo vegetal desmenuzada y 1 cdta de cúrcuma en polvo, mezclé y eché los fideos (perla Gallo, yo una tacita tamaño café por comensal bien colmada)

Integré los fideos con el sofrito, y devolví las salsichas al conjunto.

Eché agua en proporción para que salieran semi caldosos, los llevé a ebullición y rectifiqué de sal.

Los dejé hervir 12 minutos exactos

Los serví recién hechos

LOS ACOMPAÑÉ CON UNA ENSALADITA FRESCA

CON MIS PLATOS OS DEJO QUERIDOS 

Conxita ^:^



EL MUNDO NO SERÁ DESTRUÍDO POR LOS QUE HACEN DAÑO, SINO POR LOS QUE VEN Y NO HACEN NADA
Albert Einstein


POSTRE: Xuxo mini de crema

Idea de la Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

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