ENSALADILLA FÁCIL CON SURIMI
Y en ello estoy en mi día a día, intentando vivir lo mejor posible espiritualmente hablando, sin remordimientos graves ni pensamientos destructivos; y así a pesar de que en muchos momentos las circunstancias no juegan a mi favor, me pongo en las manos de este SER SUPREMO, que en su GENEROSIDAD, nos dejó a nuestro libre albedrío, para que no fuéramos marionetas en sus manos, y CONFÍO, que lo que me sucede, ya sea a través del sufrimiento o de la alegría, es para mi evolución espiritual.
La recetita de hoy es muy simple, tan solo tuve que hervir una patata grande con su piel, en recipiente apto para microondas, con un poquito de agua en su fondo durante 9 minutos (calculad el tiempo según tamaño del tubérculo)
Al sacarla la dejé enfríar en agua fresca corriente hasta que estuvo fría, y secándola la guarde en un tupper y la metí en la nevera hasta el día siguiente con su piel.
Hice lo mismo con 2 huevos dejándolos hervir 11 minutos; refrescándolos, quitándoles la cáscara y metiéndolos en otro tupper los conservé en la nevera de igual modo para el día siguiente.
De buena mañaña, en picadora pulverizé 4 palitos de cangrejo y piqué uno de los huevos.
Quité la piel a la patata y la pisé con un tenedor hasta dejarla cremosa
Añadí el huevo y los palitos de surimi pulverizados, mezclé y agregué 2 sobres individuales de mayonesa volviendo a mezclar.
Metí el conjunto en un aro de cocina sobre el plato a servir, y lo decoré con el segundo huevo y un poco de perejil.
Sabroso y fácil, ¿no os parece?
Agradable domingo de RESURRECCIÓN para tod@s amigos
Conxita ^:^
¡Hola, Conxita! Paso a desearte una feliz Pascua de Resurrección. Que la alegría que vivimos seamos capaces de transmitirla, especialmente a los que han perdido toda esperanza en este mundo tan convulso.
ResponderEliminarUn abrazo.
Pués si mi querida EMMA, ojalá con nuestras acciones empezando por la família, amig@s y vecinos que lo merezcan, seamos capaces de que con nuestro ejemplo, ayudemos a que muchas personas recapaciten, y entre todos logremos crer un mundo sino mejor, porque es muy difícil, si con menos muerte y destrucción
EliminarUN ABRAZO Y BUEN DOMINGO PARA TI Y LOS TUYOS ^:^
Feliz domingo de Resurrección:
ResponderEliminarTotalmente de acuerdo mi muy estimada Conxita.Hay que ser reflexivos y vivir sin cargas tóxicas.
Un menú muy apetecible ya el tiempo está mejorando y se agradece.Por cierto por estos lares mañana se curra y mis hermanas me dicen mañana nosotras no porqué es fiesta ( la Mona de Pascua).Cuantos recuerdos...umm.
-Dejar la patata con su piel en el frigorífico dicen que es lo ideal( porque los probioticos actúan y es más recomendable) entre 12 y 24 horas.Me entere cuando nuestro peludo casi se nos muere...
Conxita feliz día de La Mona en compañía de tu preciosa 👪
Que bonito escribes mi QUERIDA BERTHA...
EliminarPués si, mañana en nuestra família también es día de comer juntos y como colofón poner la MONA o MONAS (somos much@s)en el centro de la mesa, que en este caso es cortesía del abuelo Gerardo.
Esperando estoy a ver la carita de UMA; que vive estos momentos con mucha intensidad, y darle una cestita de Pascua, con huevo y una figurita de cerámica como recuerdo.
Eso dicen de la patata; aunque la guardé en el frigo para adelantar faena; y si con ello es más saludable mejor que mejor ¿verdad?
Espero que tu PERRÍN, ya esté sano y sin achaques después del susto que tuvísteis, porque ver sufrir a nuestras mascotas es como ver sufrir a un hijo.
A mi BUBBI, le encanta y le sienta muy bien la patata, y algún día de la semana como menú especial, se la doy mezclada con carne molida pasada por la sartén con gotas de aceite y zanahoria hervida y se lo come en un plis-plas :(((( ya me gustaría a mi que lo degustara despacito,, pero esa aspiradorita de 3 kilos y poco, no come... DEVORA!!! jajaaa.
AMIGA QUERIDA MAÑANA DEBES VOLVER AL TRABAJO, COGE FUERZAS Y AL LÍO :))))))
^:^
Hola Conxita, soy Milena, no sé si saldrá anónimo. La ensaladilla tiene muy buena pinta, me ha gustado la idea de aplástala patata con un tenedor, y también lo de hacer todo el día antes que sino se vuelve muy pesado en el mismo día y no acaba de estar fresquito, tomo nota.
ResponderEliminarMe ha gustado mucho lo que has escrito antes de la receta, me recta la actitud cristiana en el sentido profundo del término, sin duda ayuda y alienta. Muy feliz Pascua, abrazo enorme, gracias mil por tu generosa visita 💃🏼🥰😘🧚🏻♀️✨🤍
MI QUERIDA MILENA... Gracias a ti por responder, la verdad es que he quedado extasiada con tus prosas y tus poesías, me han encantado, eres una Crack del SENTIMIENTO y desde luego que tocan el corazón de quien te lee.
ResponderEliminarMi sentimiento cristiano, es el que me alienta a continuar en estos tiempos en los que la gente está tan agresiva, tan justiciera y tan malévola, en fin que es mi sostén, porque creo firmemente que despues de esta vida terrenal hay otra dimensión; y cada cual verá pasar la película de su vida para bien o para mal, y los que han hecho tanto daño, a buen seguro que su misma MALDAD les acompañará y verán con los ojos del alma todo el sufrimiento que han causado y este será su Infierno, por mucho tiempo, o quizás según la extensión del daño causado, por toda la Eternidad, sin posibilidad de redención, de eso estoy segura.
Yo también te abrazo fuerte mi querida MILENA ^:^