FABADA SANA


Os dejo con una fabada ligera, pero apetitosa y nutritíva, además de fácil

Sofreiremos: 1 rodaja de chorizo ibérico, cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, todo picadito; añadiremos laurel, comino, pimentón dulce, 1/2 cubito de caldo vegetal, tomate frito.

Cuando el sofrito esté caramelizado, agregaremos alubias blancas hervidas de bote, agua en proporción y dejaremos hervir unos 15 minutos a fuego moderado con el recipiente cubierto.

La acompañaremos con un poco de pan integral, y una ensaladita a nuestro gusto

CON MI PLATO OS DEJO QUERID@S

Conxita ^:^



ESTAS PATITAS, SON TAN TIERNAS Y EXPRESIVAS, QUE TE LAS COMERÍAS A BESOS

MI NIETA UMA, ACHUCHANDO A BUBBI

ENSALADA CHINA DE BOTE CON: BROTES DE SOJA, SETAS Y MAZORQUITAS DE MAÍZ, A LA QUE AÑADÍ TOMATE DE ENSALADA, ATÚN, Y ALIÑÉ CON SU ACEITE DE OLIVA, SAL FINA MARINA, ACEITUNAS NEGRAS Y POR ENCIMA PUSE CEBOLLA MORADA ENCURTIDA 24 HORAS CORTADA A RODAJAS FINAS, CON ZUMO DE 1 LIMÓN Y 1 CDTA RASA DE SAL.

MACERAR DENTRO DE UN RECIPIENTE DE CRISTAL HERMÉTICO

¡¡¡DELICIOSA!!!


Idea de las Recetas, preparación y Fotos para este blog: Conxita


Comentarios

  1. Maite Martín27 de enero de 2026 a las 10:56

    Hola querida, te había perdido la pista y me encanta ver que aún sigues en activo con el blog. Qué nieta más linda tienes :-) Un beso gordo

    ResponderEliminar
  2. Te de Ternura27 de enero de 2026 a las 19:55

    Buenas tardes MAITE... aparte del blog, es difícil seguirme la pista jajaaa.
    En fin, bromas aparte, muchas gracias por tu interés y mil gracias por escribir.
    ^:^

    ResponderEliminar

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